コース詳細 : フィリップ・ミル 東京 - 乃木坂(フレンチ)

【ディナー】Philippe Mille-フィリップ・ミルのシグネチャーコース-

良い食材を見極め、フランス料理の伝統的な技やセオリーをベースに、自分なりのモダンを追及し、アイデンティティーとして取り入れたフィリップ・ミルの料理。料理はすべてシャンパーニュに合うよう緻密に計算され、繊細なタッチで描かれた盛付は、現代的なスタイルの盛り付けで独自の世界観を表現しています。
コース料金 27,000 (税込)
利用可能時間 17:30~22:30
滞在可能時間 3時間
コース内容 (メニューの一例)

【アミューズブーシュ】

【前菜】
<フィリップ・ミルのスペシャリテ>
甘えびのタルタル ランスの大聖堂に敬意を

【魚料理】
天然平目のヴァプール グリーンピースとグレープフルーツ
ハーブ香るシャンパンのソース

【甲殻類料理】
オマールブルーのクーサン仕立て バターナッツ南瓜のリゾット

【肉料理】
<フィリップ・ミルのスペシャリテ>
フランス産仔鳩のファルシー ビーツのリボンとピューレ
ピクルスのアクセント
または
黒毛和牛のロティ メークインのフォンダンとマッシュルームのロワイヤル
トリュフ香るジュ・ソース

【デザート1】
タラゴンのソルベ ヨーグルトのクリーム ミントとライムのジュレ

【デザート2】
プラリネのパルフェ ナッツの香る ショコラのクレーム

【デザート3】
タルトシトロン

【コーヒー】

※写真はイメージです。
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容は変わる場合がございます。
注意事項

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

・メニューは季節ごとに変わります。最新メニューは公式HPにてご確認ください。
・その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。
なおご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください。 

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
フィリップ・ミル 東京
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5594-9741

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

住所

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス4F

交通手段

電車利用の場合
東京メトロ日比谷線・都営大江戸線  六本木駅 より地下直結


乃木坂駅から394m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週火曜日(祝日の場合は翌日に振替)
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料 10%

席・設備

席数

100席

(ダイニング:80席、個室:3室)

最大予約可能人数

着席時 80人、立食時 120人

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

個室:2室(~6人)、1室(~8人) パーティスペース有:~30人(要問合せ)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

ミッドタウン駐車場利用可 400円/30分(24時間年中無休) 割引サービス 5,000円以上のお買い物 2時間無料 10,000円以上のお買い物 4時間無料

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

10歳以上のご利用とさせていただます。
※第2水曜日、第4日曜日は終日すべてのお子様にご利用いただけます。
ご予約の際には、何卒ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/philippe-mille/

オープン日

2017年3月17日

電話番号

03-5413-3282

備考

株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/

初投稿者

K.ハミルトンK.ハミルトン(3288)

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     定休日
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     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
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     11:00 - 15:30(L.O. 14:00)
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     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:00 - 15:30(L.O. 14:00)
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    毎週火曜日(祝日の場合は翌日に振替)

  • アクセス方法を教えてください

    電車利用の場合
    東京メトロ日比谷線・都営大江戸線  六本木駅 より地下直結


  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。