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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふわりと竹の香が鼻に抜ける。 これが八寸にあまりに良く合う。 胡麻豆腐も、甘露煮・蜜煮に至るまでもちろんどれもお店の仕込み。...5,000円の近江牛のコースを注文。 胡麻豆腐とさば寿司が出てきます。さば寿司はその場で炙ってくれ...瓢喜 ハリ胡麻仕立(980円)...
...香港焼きそば 今回は甘すぎ… あと、油っぽすぎ… デザートの黒胡麻のお汁こは、糯米のおもちに黒胡麻ソースにミルクだけ 『私厨房 勇』姉妹店 全部美味しかったです...■黄金炒飯 XO醤 ■玉子と野菜のスープ ■黒ごまのお汁粉(白玉団子入り)...
...(消費税込み・サービス料別) 【おつまみ】 「ピーカンナッツの飴炊き」 ハハッ、このピーカンナッツ、むっちゃ美味しい。胡麻の香り良く。 ...
...■【米】鳥飼 ■【黒糖】長雲一番橋 ■【栗】ダバダ火振 ■【蕎麦】八重桜 ■【胡麻】紅乙女 ■【泡盛】残波 ■そふとどりんく ■烏龍茶 ■緑茶 ■伊藤農園...・食事 鯖と加賀太胡瓜の土鍋ご飯 緑がなんとも美しい〆の土鍋ご飯。 鯖、胡麻...
...■練り胡麻キムチ Sesame paste kimchi 白菜キムチと練り胡麻を和えたクリーミーな一品 ■枝豆(塩) Green...■DESSERT ■チョコレートの胡麻団子とバニラアイス chocolate sesame balls and Vanilla Icecream 揚げたてのチョコレート入り胡麻団子と冷たいバニラアイスをご一緒にどうぞ...
...■峻 ■繁枡 ■ひれ酒 ■がめ煮 ■牛もつ焼き ■ゴマ塩きゅうり ■豆乳と白味噌をブレンドしたもつ鍋!【新衛門】...★豆腐のサラダ☆☆☆ ボリューミーです! ゴマがた〜〜〜〜っぷりかかっていて、ヘルシーな一品! 味は、普通...最後に三種類、デザートを頼みました 黒ゴマプリンと...
...☆お造り 北海道 ボタンエビ、淡路 ハモ、千葉 シマアジ ごま酢味噌、福島 醤油石垣島の藻塩 ☆生牡蠣 天草の岩ガキ ☆愛知 無花果 胡麻クリームがけ ☆茶碗蒸し 生雲丹 毛蟹の味噌 ☆宮崎...黄韮 おひたし、鯛の子 煮付け、ホタルイカ うるい 胡麻酢味噌...
...赤貝 メジマグロのたたき(本鮪の子供) シメサバ シメサバ(ごま、ねぎ、和がらしでの味付け) あん肝と西瓜の奈良漬 白エビの昆布締め...○赤貝握り ○サクラマス桜〆握り ○メジマグロたたきポン酢和え ○しめ鯖(ごま・葱・和からし) ○白海老握りキャビア乗せ ○とらふぐの白子...
...■すっぽん鍋 3〜4人前 ■無花果コンポート、ゴマソース! ■銀杏塩煎り ■黒毛和牛ロースト ■大人のポテトサラダ 18禁...まつたけごはん~ お漬物 お味噌汁 デザートは、 無花果のコンポート ゴマソース 美味しいお料理と 常連さんともお話ができて テンションあがりっぱなし...
...・村沢牛サーロインの冷しゃぶ、水なす ごまポン酢 →希少なブランド牛。夏を感じるさっぱりとしたごまポン酢の酸味が嬉しい。 ・白えびのカレー →〆はカレーに...甲箱蟹のカペリーニ、小松菜添え 信州牛、刻みと揚げの二種 胡麻のソース 海老芋の味噌バター トリュフの風味 二種類のネギと胡麻のソースの相性がいいずた...
...こちらも手づかみでいただきますと、甘めのたれと胡麻の風味が心地よく、美味しくいただきました(*•ө•*) ⑥活けごまさば、税込1,690円 博多ならではの、さば好きにはたまらない1品をチョイス。 脂ノリノリのさばとごまの風味がベストマッチに味わい...
...たまらん! ■さんま ■黒むつ ■じゅんさいの茶わん蒸し ■ゴマサバ ■金目鯛昆布〆の炙り、美味しすぎる。 ■大将曰くネコバス...ぷりぷりとした食感が楽しめる。 あら 秋刀魚 すずき 黒むつ ゴマサバ フォトジェニックな握り。笑 太刀魚 炙りで。 香ばしい。...白酢 ⚪︎カニ 赤酢 ⚪︎ニシン ⚪︎石なぎ 白酢 ⚪︎ゴマサバ 赤酢 ⚪︎赤身 ⚪︎すじこ 白酢 ⚪︎さば棒鮨...
...サーロインは油が甘くジューシー。 そして、塩は白トリュフ、オレンジ、抹茶の3種、そのほかにわさび醤油、フルーツソース、ごまだれブラックペッパー風味の3種があり...
...◆牛肉の水餃子 ◎ →濃厚なごまだれと後に程よく残る山椒がとても美味。このごまだれ坦々麺だったら美味しいだろうなぁと思ってたら。。。 ◆坦々麺 ◎ → そのごまだれに山椒が練り込んである麺を入れて坦々麺を...
...冷菜。 またもや冷菜。何の変哲もないキャベツですが、胡麻油と山椒が絶妙で妙に癖に。。。(笑) 漸く温かいもの...■蒸肉のにんにく味付け ■くらげ ■豚マメのゴマ醤油煮付け ■棒棒鶏 鶏肉の辛いゴマ味噌和え...
...牛肉かと思った! 食べ応えあって、意外とさっぱり!イケる! ごまだれが美味しかったなー。 またリピしたい!...■菜 ■焼 ■イベリコ豚しゃぶしゃぶ温サラダ 自家製のゴマだれで!! 入荷の無い日もございますので...ソースがよくあいます。野菜にかかったゴマのドレッシングもGoodです...
...■【西麻布限定】カジュアルコース ・キムチ盛り合わせ ・ゴマサラダ ・自家製タン煮込み ・タン塩 ネギバカを添えて...■トラジキムチ ■キムチ盛合せ ■ナムル盛合せ ■サラダ ■ゴマサラダ ■辛口ねぎサラダ ■一品 ■焼きのり ■チャンジャ...そちらのタレも好きです。 サラダは、「トラジサラダ」か「ゴマサラダ」を注文する事が多く...
...どーん! ■【デザート】自家製ゴマプリン ■【デザート】自家製ゴマプリン + お茶 ■名刺を頂きました ■最後にミンティアを...■口福の和牛ロース 〜当店の味わい〜 ■和牛の手毬寿司 〜えごまのおむすび〜...
...・のどくろを白トリュフ塩で。めっちゃ絶品です。 ・鯵をゴマだれで。こんなゴマだれは食べたことがありません。 ・とろたく。とろを贅沢にも叩き...ぜひ、最高級の一品を当店で味わって下さい。 ■九州の生胡麻サバ 九州から取り寄せた脂がたっぷりのった生サバをすり胡麻で食べる一品です...
...もう松茸!挟み焼きとは にくい演出です。おいしー! ・〆さば ごま醤油で味付け 胡麻の味があいます。 ・アワビのお鮨 青森の紫ウニ...ワインを合わせたい今日この頃。 ●しめさば 胡麻と醤油で味付けされています しめさばですが...
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