西麻布のごまに関するお店

...■コーヒープリン、イチジクコンポート、ごまシャーベット　■イクラごはん 新潟米の土鍋炊き　■肉なべ　■バジルシャーベット　■アワビパスタ　■フォアグラのせゴマダンゴ　■2013.12　■絶品でした　■美味しかったです...楽しかった(≧▽≦) ごまふぇ...

...えにし　■焼き胡麻豆腐　■皮付きせせり　■日本酒 JUJI　■レバーパテ...知っとり食感を演出！激ウマ！ 逸品ものもおいしく、ごま豆腐ももっちり感は 今まで食べた中でもナンバーワン！...香ばしさとクリーミーさが合わさった わらび粉で作った焼きごま豆腐...

...ファグラのテリーヌ、生胡椒、キヌワ ポロネギ、太白胡麻油 グレープフルーツそれぞれが 目立つ事なくお肉を引き立てていて...・サクランボ ●タレ焼き ・リブ芯： ・醤油、太白胡麻油、追いニンニク ・フィレ：宮崎牛 ・TKUG卵掛けウニご飯...ホントに旨い。 感嘆。 ・らんぷ 神戸牛、41飼育。 ごまだれと...

...もう松茸！挟み焼きとは にくい演出です。おいしー！ ・〆さば ごま醤油で味付け 胡麻の味があいます。 ・アワビのお鮨 青森の紫ウニ...ワインを合わせたい今日この頃。   ●しめさば 胡麻と醤油で味付けされています しめさばですが...

...■峻　■繁枡　■ひれ酒　■がめ煮　■牛もつ焼き　■ゴマ塩きゅうり　■豆乳と白味噌をブレンドしたもつ鍋！【新衛門】...★豆腐のサラダ☆☆☆ ボリューミーです! ゴマがた〜〜〜〜っぷりかかっていて、ヘルシーな一品! 味は、普通...最後に三種類、デザートを頼みました 黒ゴマプリンと...

...というくらい品数が多い！ サラダ ゴマがかおる野菜も美味しい一皿 フカヒレスープ...■四川風胡麻味噌入り辛味スープそば　■五目あんかけ焼きそば...蒸し鶏に使われているソースは爽やかな辛みをプラスしたゴマソース...

...どちらかというと柔らかくごまの味もしました。...ハーフ　■コムタンラーメン ハーフ　■冷麺 ハーフ　■えごま毛毬巻き　■キムチの盛り合わせ　■ユッケ...ごま油塩 と ニンニク醤油 の２種類につけていただきます。 白ごまが乗っただけのシンプルなレバーは最高(^^＊) ごま油よりも...

...・小肌巻き〜ネギ大葉と ・スミイカ握り ・メヒカリ握り ・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・岩もずく ・紫雲丹と馬糞雲丹巻き...・車海老と白海老の昆布〆 ・蒸しアワビ～自家製佃煮 ・胡麻豆腐の茶碗蒸し ・海ブドウ、わかめ、岩もずくの酢の物...○ムラサキウニとバフンウニ ○のどぐろ ○かんぬき ＊胡麻豆腐茶碗蒸し ○鯖の棒鮨...

...【白胡麻と豆乳のジェラート】 テーブルの目の前で白胡麻と豆乳で作った液体をマイナス196度の液体窒素を合わせて作られます。これに溝の口・武笠農園奈良さんの“べにほっぺ”をのせます。 ここにお好みで「ごまパウダー」と秋田のたかむらさん直伝レシピ「自家製くろみ...

...今までに出会った事のない絶品 左から ・鴨肉の白ごまソース ・帆立のチーズ焼き ・ヤングコーンの揚げ物...■ふぐのから揚げ　■うにと岩のりのごはん　■先付け 胡麻とアスパラの豆腐、雲丹とべっこう餡　■前菜...２．唐辛子 （同） 麻の実 （無） 黒擦り胡麻 （同） 白擦り胡麻 （同） 柚子粉 （無） 山椒粉 （同） 生姜粉 （無） 海苔...

...平貝とシンプルで素材の良さを引き立てる仕事のあとはサザエの胡麻焼き。サザエのクセを胡麻で中和しておりこれがなんとも言えない独特の旨味に昇華している。...・鮪の酒盗漬け ♦️赤貝 ♦️ほっき貝 ♦️ほっき貝ヒモ、胡麻塩焼き ♦️天然虎河豚白子焼き ♦️しめ鯖炙り ・海苔...

...サービスで出して頂いた品。 黒ごま豆腐です。 これは、美味しい！♪ とろけるような食感です。...という印象を改めて受けた。 ★7.5前菜 ごまどうふにうに。しょうゆベースのあんかけ。...味付けも濃すぎずいい感じ。 うどんは、わかめ、ごま...

...■練り胡麻キムチ Sesame paste kimchi 白菜キムチと練り胡麻を和えたクリーミーな一品　■たくわん...■DESSERT　■チョコレートの胡麻団子とバニラアイス chocolate sesame balls and Vanilla Icecream 揚げたてのチョコレート入り胡麻団子と冷たいバニラアイスをご一緒にどうぞ...

...赤貝 メジマグロのたたき（本鮪の子供） シメサバ シメサバ（ごま、ねぎ、和がらしでの味付け） あん肝と西瓜の奈良漬 白エビの昆布締め...○赤貝握り ○サクラマス桜〆握り ○メジマグロたたきポン酢和え ○しめ鯖（ごま・葱・和からし） ○白海老握りキャビア乗せ ○とらふぐの白子...

...オギィカレガリをプレゼント ○先付○ 新このわたの小茶碗蒸し ○椀物○ 鶉の摘れ ○造り○ 本日の河岸より ○焼物○ 甘鯛の胡麻和へ ○煮物○ 寒ぶりと聖護院大根の煮合せ ○揚物○ かきの海苔巻き揚げ ○揚物○ 蟹といくらの土鍋ごはん おいしいぃ〜...

...そして銀鱈の西京焼きは、もう言葉になりません。この少しずつたくさんの文化が日本に生まれてよかったと心に沁みます。最後は黒胡麻の羊羹が程よく甘く滑らかなここちが大変見事でした...

...・村沢牛サーロインの冷しゃぶ、水なす ごまポン酢 →希少なブランド牛。夏を感じるさっぱりとしたごまポン酢の酸味が嬉しい。 ・白えびのカレー →〆はカレーに...甲箱蟹のカペリーニ、小松菜添え 信州牛、刻みと揚げの二種 胡麻のソース 海老芋の味噌バター トリュフの風味 二種類のネギと胡麻のソースの相性がいいずた...

...巻物 先の鮪大トロとはだての雲丹をたっぷり巻いた太巻き。 大トロは炙っており、 初音鮨 の太巻きを思わせる。 薬味は沢庵、白胡麻、大葉。...

...馬の脊髄初めて食べましたがさっぱり美味しくいただきました＾＾ ごまは、 ごま油とすりごまをその場で分けてくださるのも嬉しいポイント！ ごまのすり立ての良い香りがたまらないです...

...（消費税込み・サービス料別） 【おつまみ】 「ピーカンナッツの飴炊き」 ハハッ、このピーカンナッツ、むっちゃ美味しい。胡麻の香り良く。 ...