口コミ一覧 : シュマン

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シュマン

(Chemins)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

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6180 件を表示 370

表示件数:

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク5.0
2019/10訪問16回目

バジャー・ア・ラ・ロワイヤル

再訪

料理内容は以下

・アミューズ  
コルヴェールとフォアグラのパテ、イワシのマリネ

・赤貝とコハダのマリネ マセドアンサラダとイクラ、ビーツのヴィネグレット

・スペイン産...

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/10訪問1回目

しあわせ

おいしーウワサを聞きつけ参上

ちょっと迷って目の前の交番に行こうとしたら発見

最近おいしーウワサに騙されているので今日もドキドキ

シャンパン飲みながらドキドキ

いろいろ選び注文...

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

居心地の良いステキなお店

お昼のコースを頂きました。
光が穏やかに入る、こじんまりとした素敵な空間です。

お料理はどれも手が込んでいて、シェフの愛情と一手間を感じます!

特に印象的だったのは、お魚料理の添えの、も...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/08訪問2回目

赤坂一番のフレンチ

洗練されたクラシックフレンチ。パリ郊外のレストランで修行したシェフの料理は、食材への愛に満ち溢れている。特にシェフの出身地、岡山県から仕入れる無農薬野菜の丁寧な調理、豊洲で毎朝仕入れる魚介、トレーサビ...

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  • シュマン - 宮崎牛ヒレ肉のロースト 牛肉のジュと赤ワインのソース 岡山県産無農薬野菜
  • シュマン - 琵琶湖産天然若鮎のフリット 鮎パテのリゾット 鮎パテ添え 蓼のソース
  • シュマン - 鱸のポアレ

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

クラシックフレンチ。

一軒家風のレストランで店内に入ると革のソファが置いてあるウェイティングスペースが。左手にテーブル席があります。シックで落ち着いた雰囲気。

コースはショートコース6000円、フルコース8600円、...

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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/08訪問1回目

道の先に工夫をこらしたお皿が待っている

シュマン

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店

道の先に工夫をこらしたお皿が待っている
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク5.0
2019/07訪問15回目

シュマンの魚介コース

昼再訪

お任せで。
内容は以下

・アミューズ
赤鶏のテリーヌ タコとオリーブのピック

・オマール海老のポシェと宮崎マンゴーのソルベ
トマトのジュレも

・鼈のリゾ...

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2019/06訪問1回目

フレンチの王道を楽しめる店

久しぶりの赤坂。仕事の途中でランチに寄りました。落ち着いた店内、12時半に入店すると7割方席が埋まっていました。前菜2皿を選ぶコースを注文。プリフィックススタイルでどれも美味しそう,選ぶのに迷ってしま...

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

クラシックプラスα

2019年5月の昼です。

この日は赤坂にあるシュマンに来ました。
ビジネスはもちろん政治の場にも近いためかフレンチも有名店揃いの場所ですね。

こちらのオーナーソムリエはグランメゾンで活躍...

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/05訪問1回目

「人が創る」をテーマのシンプルモダンなフレンチ


信定覚シェフの「人が創る」をテーマの
シンプルモダンなフレンチレストラン
赤坂のシュマンに訪問です♪

ジビエにも定評があり、
故郷岡山の食材とフレンチの伝統が
見事に絡み合う料理をい...

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  • シュマン - 28
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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/05訪問1回目

GWはフレンチ料理を食べまくる修行の巻

2019/5/1 お昼ご飯
【シュマン (Chemins)】

ゴールデンウイークはフレンチの修行の旅に出ると心に決めていた豚子。

だからずっとフレンチでも大丈夫。

こちらはレガシー...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/01訪問1回目

初めて伺いました。
誕生日でしたので、彼女に連れてってもらいました。

駅から遠からず近からずってかんじ、
お洒落な内観でマダムばかり、若い人がいったら浮きます笑

まずはやはりビール。
...

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3.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味2.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/12訪問1回目

サルミソースは薄かった

職場の仲間でランチ利用をしました。
2900円のランチ。
前菜とメイン、そしてデセールというものです。
場所を考えると、この内容でこの値段は納得だと思います。

しかし、私の頼んだ料理が、私...

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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP2.6
  • 酒・ドリンク-
2016/09訪問1回目

赤坂見附駅から繁華街をしばらく歩くと見つける路面店。明るい雰囲気のファサードが印象良い
ちょっと高めの価格帯なので気軽に来る感じではないけど、美味しいもの好きな人たちが集まっている感じで、店内の雰囲...

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4.2

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

都心中綺麗な美味小店 

ランチで利用しました。
美味しかったです。
赤坂エリア 街隅で静かで綺麗なレストランでした。
とても良い時間でした

1.フランス産ホワイトアスパラガス 本日のスタイルで
2.築地や三崎か...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

めっちゃ美味しいし、雰囲気も素敵
溜池山王の閑静な雰囲気も良いし、めっちゃ素敵ですねん
また行きたいな

  • シュマン -
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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2021/12訪問1回目

リピート間違い無し・クラシックでとても美味しい!

以前からずっと行ってみたいと思っていたシュマン 。
初訪問でしたが、ジビエのストックもいろいろあり、ワインリストも素晴らしく。とても充実した時間を過ごさせていただきました!
お口直しのコンソメ、も...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

ヒュージョン系フレンチが台頭してきた中、シュマンはブレの無い王道フレンチという印象。奇をてらわず、それでいて古くない、野菜をふんだんに使った重くない本当に美味しいフレンチ!飾り付けも素敵で、全ての味が...

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問2回目

★×3 シュマン

シュマン 。フレンチ。溜池山王。

16年ぶりの再訪。以前と変わらない雰囲気。壁面がガラスで明るく開放的だが、席がぎゅっとつまり過ぎており、ちょっとごちゃっとしていて落ち着かない。

コロナで...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

誕生日の日に行かせてもらいました。
フォアグラが兎に角、満足いく大きさ。
そして甘くて口の中に広がるのを味わったことのない美味しさでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シュマン(Chemins)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3568-3344

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂2-17-7 赤坂溜池タワーANNEX 1F

交通手段

地下鉄銀座線「溜池山王」駅11番出口より徒歩3分
地下鉄千代田線「赤坂」駅2番出口より徒歩4分
地下鉄南北線「溜池山王」駅7番出口より徒歩5分

溜池山王駅から245m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:15

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    奇数月:月曜定休,偶数月:日曜定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.chemins.jp/

オープン日

2002年9月

備考

エントランスは喫煙可 小学生以下入店不可
ドレスコードあり(極端な軽装や制服は入店を断られる場合あり)。
感触としてはセミフォーマル以上なら可。
http://www.eatpia.com/chemins/index.html

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/chemins

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

小石原はるか小石原はるか(59)

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     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
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     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
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    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    奇数月:月曜定休,偶数月:日曜定休

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    地下鉄銀座線「溜池山王」駅11番出口より徒歩3分
    地下鉄千代田線「赤坂」駅2番出口より徒歩4分
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    料理教室の先生にお勧めされたフレンチレストランへGWのランチに夫と伺いました。
    赤坂溜池タワー、ビルの1階のそこだけ赤坂とは思えない美しい緑溢れる空間に趣のあるお店があります。

    季節素材を使った信定シェフおまかせ特別ランチコース 税込9,240円をお願いしました。
    頂いたのは以下のとおり。

    *リエット 人参ムース

    *サクラマスの燻製 ビーツ 帆立 フルーツトマト 爽やかなエシ...

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    シュマン (フレンチ)

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  • 2 ライラ - その他写真:

    ライラ (フレンチ)

    3.76

  • 3 FURUYA augastronome - 料理写真:

    FURUYA augastronome (フレンチ、ヨーロッパ料理)

    3.75

  • 4 コム・ア・ラ・メゾン - 料理写真:

    コム・ア・ラ・メゾン (ビストロ、フレンチ)

    3.72

  • 5 クレアバックス - 料理写真:

    クレアバックス (フレンチ、イノベーティブ、イタリアン)

    3.63

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