口コミ一覧 : シュマン

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シュマン

(Chemins)
フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 404

表示件数:

3.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.9
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/03訪問1回目

美味しすぎでシュマン

赤坂にあるクラッシクフレンチの名店、2002年オープンし、食べログブロンズにも選ばれてている。お昼12時予約をして伺った。ランチは3300,4500,6000(税込)と安いのだけど予約は取りやすいよう...

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  • シュマン - 活オマール海老のポアレと車海老ソーセージ、グリーンピースソース
  • シュマン - 人参のムースとコンソメジュレ、雲丹添え
  • シュマン - ガトーショコラと苺、オレンジ、アイス

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.0

3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.0
2015/09訪問1回目

都会の喧騒を忘れさせてくれるレストラン

ランチで相方とお邪魔したのは 千代田線赤坂駅と溜池山王駅の中間くらい
静かな地域にあり何度か利用している こちらのフレンチレストラン
大きな窓からは緑が見え 小さいがスタイリッシュな落ち着いたダイ...

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問1回目

パリ郊外のような暖かな雰囲気のフレンチレストラン

本格的なフレンチ料理ながらお店の雰囲気が家庭的で畏まらず緊張せずにお料理を楽しむ事ができます
席に着くとお皿の上にスーツ型に折られたナプキンが置いてあり可愛いです
オーナーソムリエの方に好みのワイ...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

【赤坂の老舗フレンチでランチを…】

赤坂のシュマンさん。
赤坂から溜池山王に向かう途中の
赤坂溜池山タワーの1階にあるお店。
赤坂の繁華街から抜けたところで
喧騒から離れた閑静なエリアと変わり
タワー入口玄関前の木々の緑が
...

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  • シュマン - 蝦夷鮑と黒バイ貝 肝ソース 水茄子のサラダ
  • シュマン - 蒸し焼きにしたオマール海老と帆立貝のレタス包み 甲殻類のエマルジョン
  • シュマン - お店外観

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/04訪問1回目

美しい*野ウサギのアンクルート

アンフォールご出身といわれるシェフのお料理が好きなので、ずっと気になっていたレストランです。
(アンフォールには行ったことはないのですが…)
ようやく訪問する機会に恵まれ、ランチを頂きました。
...

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  • シュマン - 野ウサギとフォアグラのパイ包み焼き
  • シュマン - 桜ますのタルタルとサラダマセドワンヌ
  • シュマン - 人参のムースとコンソメのジュレうに添え

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

パリな一角

【2020年BRONZE】
【2019年BRONZE】
【2018年BRONZE】
【2023年百名店】
【2021年百名店】

お友達が予約してくれたお店です。
赤坂にそこだけパリ?!...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2016/10訪問1回目

灯台下暗しとはこのことか、、、素晴らしいクラシカルフレンチ

こちらのお店から僅か歩いて数分のところに住んでいるのに初めて訪問しました。
そして何故今まで来なかったのだろうと後悔してしまいました。
料理もワインもそれぐらい素晴らしかった。

入店すると本...

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  • シュマン - 岡山から届いた有機野菜と天然茸のブレゼ
  • シュマン - チーズワゴン
  • シュマン - 数種類のフルーツのジュレ キプロス産バラの香り

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.0
2018/06訪問1回目

【6000件目レビュー】ジビエもですが、こちらは魚介料理も野菜料理も素晴らしい

食べログの仕様変更により、キリ番レビューという文化・風習が
希薄となっておりますが、一応、6000件目(口コミ数)レビューです(^^)/

この日はかみさんとディナー。

やって来たのがこち...

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  • シュマン - リエーヴル・ア・ラ・ロワイヤルアップ
  • シュマン - 天草産鱧のグリエと蝦夷鮑のベニエ タプナードソースアップ
  • シュマン - ヴァニラ風味のオマール海老とマンゴープリンの冷製  甲殻類のアイスクリームアップ

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/05訪問1回目

「人が創る」をテーマのシンプルモダンなフレンチ


信定覚シェフの「人が創る」をテーマの
シンプルモダンなフレンチレストラン
赤坂のシュマンに訪問です♪

ジビエにも定評があり、
故郷岡山の食材とフレンチの伝統が
見事に絡み合う料理をい...

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  • シュマン - 28
  • シュマン - 21
  • シュマン - 14

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/07訪問1回目

信定覚さんのクラシックフレンチ

食べログ★4.06
・2018年 bronze

【Chemins】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は赤坂駅付近で、TBSさんから徒歩圏内になります。
外観は路地交差点付近に佇む...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5

5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク5.0
2016/10訪問1回目

穴熊デクリネゾン

再訪

初の夜訪問
前回訪問時に穴熊が入るとの事で行ってきた。
頂いた料理は以下
・カルガモのサラダ仕立て ヘーゼルナッツソース

・トピナンブールのヴルーテとフォアグラのポワレ

...

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  • シュマン -
  • シュマン - 野ウサギの3皿サーヴィス リエーヴル・ア・ラロワイヤル
  • シュマン - スコットランド産 雷鳥を二皿のサービスで 腿肉のパイ包み焼き

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.6
2016/03訪問1回目

赤坂のランチに、落ち着いた雰囲気で良質なフレンチ

赤坂で早めのランチを・・・と「食べログ」で検索すると、こちらが4.04と高得点。
早速、電話してみるとOKとのこと。
11時半過ぎに伺いました。

先客は、手前の4人席に1組のみ。
奥には2...

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  • シュマン - ベーコンのマドレーヌ
  • シュマン - 春子(かすご)鯛のマリネ
  • シュマン - ロールキャベツのような感じ

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.8
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

一時帰国の友人と♪

6月から7月にかけて毎年この時期は外務省やJICA関連の海外で働いているスタッフが健康診断や報告含め帰国なさるケースが多いそうです♪

しかしながらこの猛暑…我が友人も砂漠イランから一時帰国するも...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2017/03訪問1回目

さすがは4オーバーでした

以前より気になっていたこちらのお店。
食べログで調べて見るとナント4オーバー!!
電話で予約して行ってきました。

かわいらしいアミューズから始まり、全く臭みのない牡蠣が印象的なネギとトマトの...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク-
2019/05訪問1回目

赤坂のフレンチレストラン

2019/5
10連休も終了
平日に予約してシュマンへランチに

赤坂の溜池タワーアネックス1階
連休明けのせいか
店内には客はおらず、
貸し切り状態

この日は前菜が2つ選べるコー...

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  • シュマン -
  • シュマン -
  • シュマン -

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

評価が高いお店だという理由がわかる素晴らしいフレンチレストラン!

赤坂駅と溜池山王駅から徒歩4分程度の位置にある食べログ百名店&食べログブロンズを3年連続受賞しているオーセンティックフレンチレストラン【シュマン】に平日ランチ時間帯に伺いました✨!予約は電話でしかでき...

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  • シュマン -
  • シュマン -
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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.8
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2016/04訪問1回目

ジビエの季節にまた伺ってみたいな。

2016年4月 初訪☆

2002年OPENの赤坂・溜池山王駅の中間地点ぐらいの場所にあるフレンチレストラン。
食べ友さんと平日の夜に伺ってきた。

雨の降る日、ドアを開けて入ると目線の先に...

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  • シュマン - 野うさぎのロワイヤル風、フォアグラのポワレ、サルミソース。サルミソースが美味しい。
  • シュマン - 熱々ホワイトアスパラガス エクストラバージンオイル、オランデーズソース
  • シュマン - マコガレイのポワレ

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

【赤坂・溜池山王】クラシックでエレガントなフレンチ

料理教室の先生にお勧めされたフレンチレストランへGWのランチに夫と伺いました。
赤坂溜池タワー、ビルの1階のそこだけ赤坂とは思えない美しい緑溢れる空間に趣のあるお店があります。

季節素材を使っ...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.7
2022/09訪問1回目

何もかもクラシカル

赤坂 溜池山王にあるフレンチ シュマンでディナーを楽しんできましたぁ。
 
老舗フレンチでずっと気になっていたレストラン
 
2002年にオープン~。
 
フランス国旗が目印!!!
店内...

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4.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問1回目

抜群のジビエと季節素材の楽しみ

信定シェフおまかせ特別コース(6000円)


◇猪とフォアグラのテリーヌ、塩ベーコンのマドレーヌ

小さくても猪のコクのあるテリーヌは、ドライイチジクや酸のあるソースと馴染みます。

...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シュマン(Chemins)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3568-3344

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂2-17-7 赤坂溜池タワーANNEX 1F

交通手段

地下鉄銀座線「溜池山王」駅11番出口より徒歩3分
地下鉄千代田線「赤坂」駅2番出口より徒歩4分
地下鉄南北線「溜池山王」駅7番出口より徒歩5分

溜池山王駅から245m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 13:15

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 21:00

  • ■ 定休日
    奇数月:月曜定休,偶数月:日曜定休
予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

28席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://www.chemins.jp/

オープン日

2002年9月

備考

エントランスは喫煙可 小学生以下入店不可
ドレスコードあり(極端な軽装や制服は入店を断られる場合あり)。
感触としてはセミフォーマル以上なら可。
http://www.eatpia.com/chemins/index.html

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/chemins

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

小石原はるか小石原はるか(59)

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     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 13:15)
     18:00 - 23:00(L.O. 21:00)

    ■ 定休日
    奇数月:月曜定休,偶数月:日曜定休

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    地下鉄千代田線「赤坂」駅2番出口より徒歩4分
    地下鉄南北線「溜池山王」駅7番出口より徒歩5分

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    料理教室の先生にお勧めされたフレンチレストランへGWのランチに夫と伺いました。
    赤坂溜池タワー、ビルの1階のそこだけ赤坂とは思えない美しい緑溢れる空間に趣のあるお店があります。

    季節素材を使った信定シェフおまかせ特別ランチコース 税込9,240円をお願いしました。
    頂いたのは以下のとおり。

    *リエット 人参ムース

    *サクラマスの燻製 ビーツ 帆立 フルーツトマト 爽やかなエシ...

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  • 1 シュマン - 料理写真:

    シュマン (フレンチ)

    3.78

  • 2 ライラ - その他写真:

    ライラ (フレンチ)

    3.76

  • 3 FURUYA augastronome - 料理写真:

    FURUYA augastronome (フレンチ、ヨーロッパ料理)

    3.75

  • 4 コム・ア・ラ・メゾン - 料理写真:

    コム・ア・ラ・メゾン (ビストロ、フレンチ)

    3.72

  • 5 クレアバックス - 料理写真:

    クレアバックス (フレンチ、イノベーティブ、イタリアン)

    3.63

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