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「日本酒」を含む口コミ

1～13 件を表示／全 13 件

フラワ田口コミ1418件フォロワー243人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

...ルドネ　シャンパン

・冷燻のチーズ
2個目は燻製オリーブオイルと燻製胡椒で
黒のスタウト

・仙台牛の生肉握り鮨

・牡蠣の塩辛
日本酒

・北海道の鰤の冷燻　胡麻の燻製
燻製実山椒のジントニック

・鮨　天草　アカハタ　ヒラメ
日本酒　温燗

・ねぎまスープ　大間　本鮪と九条葱
白ワイン　サバニャン

・大根のピクルス　熊豚の生ハム

・ステーキ
マッコリ

・...

0

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029

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maro74 口コミ470件フォロワー291人

3.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2019/01訪問1回目

毎回、違った感動を味わうことが出来るお店です。

...
そして、この店の素晴らしいところは、その特殊な料理に合ったお酒をペアリングで出してくれるところ。
昨日は1970年の白ワインも頂きました。
日本酒、白ワイン、赤ワイン、シェリー酒、素晴らしいお酒をチャンポンで飲みまくる。
なので、かなりお酒が強い方でないと楽しめないかもしれません。
あとは...

1

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グルメな！ひよこ.口コミ327件フォロワー278人

4.6

－1人

料理・味4.6
サービス3.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク4.6

2012/11訪問1回目

赤坂。「燻」(BAR＆創作料理)｜ひよこのブログ。東京グルメ♪

...60年代白ワイン
　トリュフとたらば蟹のチーズリゾット

■日本酒(冷酒)
　大間産黒鮪の皮、白子、あん肝
　大間産黒鮪の刺身(燻製醤油)

■日本酒(フローズン)
　日本酒のしゃぶしゃぶ(真牡蠣、穴子、クエ、水菜)

■1940年代ロゼシャンパーニュ
　上海蟹(雄)

■1934年ブルゴーニュ赤
　串羊肉...

1

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じゃす☆口コミ156件フォロワー55人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク4.5

2012/08訪問1回目

大人の隠れ家☆美味しい料理とそれに合ったお酒のコース【燻】赤坂

...まずは燻製から。ワインが飲みたくなりますが、こちらに合わせて出てきたのは日本酒。
面白い。いきなり酔っぱらうな。
●仙台牛の握り
こちらのお店のご主人が仙台牛に惚れ込んで、直接仕入れているということで...

0

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an encounter 口コミ86件フォロワー21人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2010/10訪問1回目

生きる喜びをありがとう

...小鉢でくまさんの渾身の一品一品がでてきます

そのどれもが素晴らしい

その間に、奥さんが選んでくれる日本酒をいただきます

本日は...

2

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1935 口コミ241件フォロワー70人

4.0

－1人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.5

2010/10訪問1回目

美味しいお料理と、美味しいお酒のマリアージュ☆

...お店の方がススメて下さいました

ビールとともに
　★燻製チーズ
　　　＞燻製されたチーズを、軽く炙って香ばしく美味

日本酒（たわごと等々・・・）とともに
　★牛ちゃんじゃ・・・
　★いくら醤油漬け
　★わさび漬け

　★ぶりのしゃぶしゃぶ
　　＞沸騰した日本酒で、お刺身として頂ける新鮮なぶりを
　　　　しゃぶしゃぶすると言う...

1

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ふぁら夫口コミ101件フォロワー37人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2011/06訪問1回目

独創的なコース、合わせて出てくるお酒も面白いです

...
それでもなんとか名物オムレツリゾットまでいただきました。

お酒に関しては、お料理とこちらの希望に合わせて出してくれるのですが、
日本酒もちょっと変わったワイン風の日本酒だったり（料理とよく合う）、
白ワインも甘めだけど料理と合うものだったり、
ほんとにマスターのこだわりが活かされている品揃えです。

ただし...

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子豚は何の夢をみる？口コミ127件フォロワー21人

4.5

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク4.5

2010/08訪問1回目

食と酒の相乗効果

...ここのお店で一番素敵だと思う点は、料理一品ごとに、それに合わせたお酒を提供して頂けるてんですね。

日本酒やワインを取り混ぜて、フローズンになったものや山葵を溶いて飲むスタイルなど
日本酒に山葵を溶くというのは初体験でしたけど、意外にもマッチしていて、とってもすっきりと味わう事ができました。
食べ物とお酒が相乗効果で美味しく感じます...

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銀座界隈食べ歩き口コミ446件フォロワー467人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス2.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク4.0

2010/06訪問1回目

食事は美味しいが和・洋折衷な不思議な感じっ

...
特筆すべきは、洋風と和風を織り交ぜたコース内容で、お酒もシャンパン、日本酒、泡盛、白・赤ワイン、グラッパとちゃんぽん系。
さらに何が印象に残ったかと言うと、トリュフオムライス...

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あっちゃん＆ガルソン口コミ126件フォロワー7人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2010/05訪問1回目

料理にあったお酒が出てくる創作料理のお店　業界の方多いようです。

...雑誌を見て訪問　３名で使わせて貰いました。

料理は創作系ですが、どれも美味しかった　またそれにあったお酒を出してくれます。

ワイン　日本酒　含め料理にあった珍しいお酒が出てくるのが、非常に楽しかったです。

料理は他の方がレビューしていますが、基本は同じですが、季節や仕入れによって内容は変わるのだと思います。

お任せで出された、料理全て美味しかった　おっこんな食べ方あるんだ！と思いながら　シャーベットになった日本酒を飲み

ついつい飲みすぎてしまいました。カウンターには芸能人が　　業界関係者が多いようですね

お店も隠れ家的で探すのも苦労しましたが...

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mahoon 口コミ10件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気4.5
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2010/01訪問1回目

燻製って昇華させるとこうなるんだ！の驚き

...

チーズは焼いて表面がパリっとなった状態で、
香ばしいサクっと感と、中は極上の香りが広がるとろとろの超絶一品でした。。

日本酒が大好きなので、メインで日本酒をいただきましたが
お料理に合わせて好みを聞きながら出してくださるので、おいしいのなんのって。...

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EYE@炭水化物王口コミ19件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/04訪問1回目

燻

...

白ワイン、赤ワイン、マディラワイン。
わたしは飲めないのでパスしましたが日本酒焼酎も出てきたような。

奥様がこのオムレツはマディラワインと合わせて完成する、と
マディラ島に行ったお話など聞かせてもらいました...

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/m 口コミ1079件フォロワー731人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.4
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2007/02訪問1回目

趣味の高級お好み食堂

...
醤油、塩なども、燻製入ってます。

取り揃えてある酒も凄いラインナップ。
シャンパンも当然RM。
ワインや日本酒、焼酎もぐっとくるものばかり。
料理に合わせたカクテルも作ってくれる。

お忍び用かどうか知らんが、仕切られたスペースもある。
なるほど...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	燻（くん）
ジャンル	レストラン
予約・お問い合わせ	03-5570-4117
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂2-16-19 赤坂イイヌマビルＢ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂駅から202m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	有（4人可、6人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	つくし海（0） ... 店舗情報（'22/12/01 13:24）ビールが主役（28） ... 店舗情報（'22/11/22 00:58）編集履歴を詳しく見る