口コミ一覧 : 燻

(くん)
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18 件を表示 8

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

...道の鰤の冷燻 胡麻の燻製
燻製実山椒のジントニック

・鮨 天草 アカハタ ヒラメ
日本酒 温燗

・ねぎまスープ 大間 本鮪と九条葱
白ワイン サバニャン

・大根のピクルス 熊豚の生ハム

・ステーキ
マッコリ

・オムライス...

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3.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
2019/01訪問1回目

毎回、違った感動を味わうことが出来るお店です。

...
そして、この店の素晴らしいところは、その特殊な料理に合ったお酒をペアリングで出してくれるところ。
昨日は1970年の白ワインも頂きました。
日本酒、白ワイン、赤ワイン、シェリー酒、素晴らしいお酒をチャンポンで飲みまくる。
なので、かなりお酒が強い方でないと楽しめないかもしれません。
あとは...

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  • 燻 -

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4.6

1人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.6
2012/11訪問1回目

赤坂。「燻」(BAR&創作料理)|ひよこのブログ。東京グルメ♪

...

 
<頂いたもの>

■シャンパーニュ
 表面を焼いた燻製チーズ
 仙台牛の握り(塩)

■1960年代白ワイン
 トリュフとたらば蟹のチーズリゾット

■日本酒(冷酒)
 大間産黒鮪の皮、白子...

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  • 燻 -

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2011/06訪問1回目

燻 赤坂@2011年5月24日㈫の晩ごはん

...このあたりですでにかなり酔いが回っています。お料理の種類こそ懸命に憶えていますが、お酒についてはもう不確かです。このワインは松ヤニの香りがする白ワインでした。「あぁ確かに。」って香りを確かめていたはずです(笑)ブイヤベースのスープが登場します。これが素晴らしく美味しかった!...

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  • 燻 -
  • 燻 -

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2011/06訪問1回目

独創的なコース、合わせて出てくるお酒も面白いです

...お料理とこちらの希望に合わせて出してくれるのですが、
日本酒もちょっと変わったワイン風の日本酒だったり(料理とよく合う)、
白ワインも甘めだけど料理と合うものだったり、
ほんとにマスターのこだわりが活かされている品揃えです。

ただし...

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4.0

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク5.0
2009/02訪問1回目

オムライスとマデイラワイン

赤坂重箱のすぐ裏の道沿いのビルの地下にあります。(携帯は大丈夫)
クマちゃんがトレードマーク。
ここの系列と知らずに六本木・西麻布の「風の仕業」に行った時も、このクマちゃんを見てすぐにわかりました。
目とかするどいんですけど、なんかぽっちゃりしてて可愛く見えてきちゃうクマちゃん。
シェフそっくり(笑)
昔はカウンターにクマちゃんのぬいぐるみがちゃっかり座ってて和みました。

最近久しぶりに伺ったら、なんだかすごい混んでる(・_・;) この日だけかな?
クマちゃんが座るスペースないし、裏の半個室も満席。
隠れ家っぽいところがよかったのに、なんだかもう立派な繁盛店。

お料理...

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2007/04訪問1回目

...

覚えてるのは山葵漬けと、お刺身(種類も多く、太っ腹な切り方でした)
お肉と・・・カレーとオムレツとフォンダンショコラ。

白ワイン、赤ワイン、マディラワイン。
わたしは飲めないのでパスしましたが日本酒焼酎も出てきたような...

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ー 訪問(2016/04 更新)1回目

全ておまかせ。料理に合わせ、全てにお酒やワインなどをマリアージュさせる。素晴らしいの一言。だが高い!...

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店舗基本情報

店名
(くん)
ジャンル レストラン
予約・
お問い合わせ

03-5570-4117

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂2-16-19 赤坂イイヌマビル B1F

交通手段

赤坂駅から202m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

(4人可、6人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

/m/m(731)

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    高級店なのでお祝い事で行ってね!私はお誕生日で行きました✨
    ジョエル・ロブションさんも感動する最高の料理と究極のペアリングです!
    最強なのは最後のトリュフオムレツリゾットこれを食べにたくさんの有名人が訪れるとか!!
    でもご飯の量が写真でもお分かりの通り多いので大食いさんじゃないといけないし、毎回お酒いただけるのでかなり飲める人しか行けないかも私はちょうどよかったけ...

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