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ペルーの自然と生態系を表現する「MAZ」の新しいガストロノミー体験
ガストロノミー(仏: gastronomie、英: gastronomy)とは、食事と文化の関係を考察することをいう。料理を中心として、様々な文化的要素で構成される。
味覚、視覚、心で味わう素晴...
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予約 なし
待ち なし
訪問人数 2人
滞在時間 40分
価格 3500円/人
アンデスが特に美味しく好みでした。
ColdSea
冷たい海(ホタテ ムシレージ ハーブ)
...
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最近、話題のMAZさん。
ワールドベストレストランにも選出されているペルーのcentralさんの日本の支店になります。
以前、centralのシェフが来日された際のイベントに参加したこ...
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永田町 | #MAZ #マス
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@zooomin_gourmet
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2022年7月オープンの話題店!
ペルーの世界のベストレストランに入賞歴のある#Central からこられたシェフ...
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海と標高の高い土地…どのお料理も今まで食べた事がない初めての味ばかりです。
不思議だけれども日本人には馴染みやすい味です。
アルコールペアリングですと珍しいラベルのワインが
ノンアルコールの...
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今宵は、待望のMAZさんにて、お任せコースと南米ワインペアリング❤️ペルーは、標高差が大きい国として知られ、その標高毎に様々な生態系が宿り、高度別の食材を使った9つのエリアテーマによる食体験が凄すぎた...
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店名 |
MAZ(マス)
|
---|---|
ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、スペイン料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6272-8513 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ「赤坂見附駅」D出口から徒歩1分 永田町駅から239m |
営業時間 |
|
予算 |
¥40,000~¥49,999 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
別途サービス料10%を頂戴しております |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 最大料金:当日1日 2,420円(24時まで) 基本料金:30分/330円(0:00~24:00) |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年7月1日 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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MAZ 初訪問。南米ペルー,世界のベストレストラン1位 セントラルが手がけたお店でいきなりミシュラン2つ星となったお店で前から行きたかったお店です。
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