口コミ一覧 : MAZ

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4160 件を表示 138

表示件数:

3.9

1人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク4.1
2023/06訪問1回目

味蕾覚醒!圧倒的自分の食の経験値が低いことを知らされた難解な品々。

美味しいのはもちろん。ただ未知の味、出会ったことがない食材、体験したことがない調理方法でなんと表現すれば良いかまとめられないほど、高度な料理であり自分の味蕾が驚いた。

まず、勘違いしてはいけない...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目
  • MAZ -
  • MAZ -

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.1
2023/06訪問1回目

まずは行ってみよう

ペルー料理、食べるのはもちろん初めてだ。ペルーには丁度先々週世界のBest50レストランで何と第一位を取ったセントラルというイノベーティブレストランがある。MAZは、そこのシェフであれりディレクターだ...

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  • MAZ - 密林の池 コーンのフリット、チンチョ(ハーブ)、すっぽんのシチューをかけて
  • MAZ - 海岸線 タイガーズミルク、2色の金時草、ヤーゴンに、スピルリナ青い泡
  • MAZ - 極端な高地 キヌア(穀物)ワカタイとスライスしたスモーク和牛

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/06訪問2回目

まるで、旅行!日常を忘れて異空間の美味しい世界に惹き込まれるお店!

前回の感動が素晴らしく、娘達にも食べさせてあげたくて再訪!
日常とは全く違う空間で、店内に入っただけで旅行にきた気分。
海抜・標高をイメージしたお料理はどれも独創的でメチャクチャ美味しい!!
フ...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

美味しいと変わってるの間で

美味しい。いや、難しい。
店内は予め番組を教えてもらいテンキーで入るのですが、そこはもちろん店外で待っていてくれます。とてもモダンな、不要なものなど何もないといった店内に、これでもかとイケメンたち。...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/06訪問1回目

ペルーの豊かな生態系を体験: MAZ Tokyo

MAZ Tokyoは、ペルーの自然と生物多様性を反映した独特なレストランで、その美しすぎる料理はまさにアート。レストランに足を踏み入れると、まずはペルーの食材を紹介され、その特性について説明を受けまし...

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3.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2023/05訪問1回目

コース、ビール、水 計33880円

  • MAZ -
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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

予約の時点で「結構な値段するなぁ笑」と感じていましたが、実際に食事して納得しました。
こだわりの食材やそれらを使ったストーリ性のあるお料理、お店の方のサービス等、素晴らしかったです。所謂伝統ペルー料...

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  • MAZ - 冷たい海
            貝 - スピルリナ - 海ぶどう

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目
  • MAZ -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

永田町にあるペルー料理です。世界のベストレストランにも選出されるセントラルのシェフのお店です。ノンアルコールペアリングも選択できます。料理はまさに未知との遭遇です。素材を調べながらの食事になりました。...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

初めてのペルー料理。
日本人の口に合うと思います。
盛り付けも美しく、視覚でも楽しめるお料理です。
ワインのペアリングも、珍しいものが多く、よくお料理とペアリングされてて、こちらも楽しめました。...

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3.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.3
2023/05訪問1回目

旅をテーマにしたペルー料理

紀尾井町のMAZはペルーの食文化を管理
し調査を行っている調査機関が手がける新
しいレストラン。
海底からアンデス山脈までをテーマにした
コース料理で、全ての料理が「海底〇m」
「標高〇m」...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.5
2023/04訪問1回目

食を通してペルーを旅行したような気分になれるレストラン

初訪問。
以前から気にはなっていだけどビビって行けてなかったお店(笑)
何でも世界のベストレストラン50で2位のペルー・リマにある『Central』と言うレストランのヴィルヒリオシェフが、2022...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

2023年の世界のベストレストラン1位に輝いたcentralが手掛けるMAZさん。芸術的かつ異界のような料理体験でした。珍しい食材は使ってるのですが、意外なほどに日本人の口にあうように計算してると感じ...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

外観の扉から世界観がありました
店内は少し薄暗かったです
色々な装飾があるのですが一つ一つ理由があって
聞くと教えてくださるのでそれも楽しかったです
日本ではあまり見かけないノンアルコールペア...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問1回目

まるで旅行!!斬新な逸品の数々に射抜かれましまた!

世界的に高く評価されているセントラルが遂に日本に進出してできたお店MAZ。
遂に初訪問できました!

店内は幻想的な雰囲気で、着席前にペルーの食材などを見せて解説してくれます。ワクワク度上昇♪
...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目
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4.1

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.1
2023/04訪問1回目

現代アートの美術館に来たような気分

以前、都内であったcentralのpop upに2回行って、面白いなと思ってた。その後、日本に支店を出すと聞き、出来たら行ってみようと思っていたが、なかなか開店しなかった。リマは遠すぎるし。東京の前に...

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/04訪問1回目

料理もペアリングもaromaticで印象に残る

味だけでなく見た目、香りまで楽しめるディナーでした。
海の香り、ハーバルな香りなど、どれも口に入れる前から香りのインパクトが強く、それでいてクセが強すぎず、すべてとてもおいしかったです。
すべての...

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2023/03訪問1回目

多様な生態系や高度をテーマにWorld’s 50 Best Restaurants 第1位に選ばれたLimaの『Central』。その日本初出店となる『MAZ』へ、ヴィルヒリオの来日に合わせたスペシャ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
MAZ(マス)
ジャンル イノベーティブ、フレンチ、スペイン料理
予約・
お問い合わせ

03-6272-8513

予約可否

完全予約制

住所

東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F

交通手段

東京メトロ「赤坂見附駅」D出口から徒歩1分
東京メトロ「永田町駅」9a出口直結

永田町駅から239m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

別途サービス料10%を頂戴しております

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

最大料金:当日1日 2,420円(24時まで) 基本料金:30分/330円(0:00~24:00)

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://maztokyo.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年7月1日

初投稿者

phili204phili204(1269)

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     17:00 - 23:00

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    東京メトロ「永田町駅」9a出口直結

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