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三谷の動画
【再訪】なんと１年ぶり！相変わらずの三谷さん（笑）
昨年の１１月にも予約があったのですが、急用ができて行けなかったので、...
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久しぶりに三谷ワールドを楽しんだ。お体の問題で、予約がなくなり、それ以来ごぶたさしてしまっている。今回お元気な姿を見れて感動的だ。
◇噴火湾の毛蟹
◇天草の車海老
◇青森の紫ウニ昆布茶漬け
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【三谷】さん…超絶理論派の大将が紡ぎ出す独創的な世界観が四ツ谷にありました♪(≧▽≦)/～♡
【三谷】さん…超絶理論派の大将が紡ぎ出す独創的な世界観が四ツ谷に
ありました♪(#^.^#) 東京でも有数の超予約困難店です。４年待ちやもっとって言う
お話は都市伝説では無く本当のお話。超常連さん...
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やっぱり凄かった！1年待つことにも意味がある。 計算し尽くされた唯一無二の食体験。
先々の予約をするのが大嫌いなダンボネを、心優しいグルメ界の要人が「三谷」さんに誘ってくださいました。有難うございます。さて初三谷です。店の引き戸を開くなり、店主三谷さんの「いらっしゃいませ」という丁寧...
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日本料理のお店は京味、未在、松川、星野という予約困難店でも年に数回は予約が取れる。でもお寿司屋さんは常連でも予約が年1回あるいは超常連にならないと予約が取られせてもらえないお店が多い。ここ三谷にいたっ...
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四ツ谷駅より西の位置。1本中に入った交差点の
角にある三谷へ伺いました。
シンプルな外観です。ダークグレイの壁に黒の
扉。とてもお鮨屋さんとは思えないでしょう。
店内入りガラスの壁を通...
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四谷にある今東京で最も予約の取れない鮨屋の一つ、三谷。有り難くもフォロワー様より予約を譲っていただき、初めて訪問することができました。
先入観として、日本酒、ワインとのマリアージュを楽しむ鮨屋と...
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2016年８月
暫くお別れ。
四ツ谷本店の三谷さんにお邪魔させていただきました。
暫くカウンターから離れていらっしゃいましたが、三谷さんが元気に戻られてから、この日が四ツ谷で最後の営業と...
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食べログ★4.50
・2021年 Gold
・2020年 Gold
【三谷】
さんにお伺いさせて頂きました、
場所は、四谷になります、駅前飲食店街の付近です、
外観は、黒の外装でシ...
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【究極の鮨 三谷】そのカウンターに座り、味わうしか知るすべはありません。
東京都新宿区四谷にある「三谷」です。
ＪＲ中央線四ツ谷駅から徒歩５分ぐらいの所にあります。
数年前よりかなり利用させて頂いております。
大将の三谷さんの独自の技術で、食材を数段グレードアップ...
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ご縁があるはずもない、ですが一度伺ってみたかった憧れのお店、
お誘いのLINEを見た時は、2度見、3度見してしまいました (笑) かれこれ1年前のことです。
私などがご説明するまでもありません...
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【2016.06.17】
まずは、三谷氏情報ですが、現在リハビリに入り順調に回復されております。７月には現場復帰の見込みです。
折角の機会ですので、ゆっくりして下さいな！
さて初めての三谷氏...
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【四ツ谷】三谷 まさに最高峰のお寿司屋さん！｜ハイボールはチェイサーです。
11月11日(土)の夜は、四ツ谷にある三谷へ。
こちらは、日本一予約の取れないお鮨屋さんとしても有名な超人気店です。
2年前に予約した常連さんが行けなくなってしまい、その常連さんから席を譲...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-12328045635.html
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こちらに初めて行ってみたいと思ったのが約4年前である。そこの時点で知人を通じて予約をしたのだが、その2年後大将がご病気をされて休んでおられたため紀尾井町の高野店長に握ってもらい、大将の握りを食べること...
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東京四ツ谷『三谷』さん
素晴らしいつまみと鮨に極上のペアリング、抜群のホスピタリティのお鮨屋さんです
嬉しいお誘いにて初訪問です
いろいろな苦難を乗り越え「感謝」を鮨で物語る大将、この物...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
三谷（ミタニ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5366-0132 |
| 予約可否 |
完全予約制 完全予約制(予約には紹介者が必要) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線【四ツ谷駅】徒歩４分 四ツ谷駅から333m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥80,000～￥99,999
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2006年7月 |
| 備考 |
貸切は6名までとなっております。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[土]
18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
[日]
18:00 - 22:30（L.O. 22:00）
■ 営業時間
ランチ営業なし
-
アクセス方法を教えてください
ＪＲ中央線【四ツ谷駅】徒歩４分
東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩５分
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★食いしん坊弁護士のご飯記録 ★
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大将の思い×最高のお鮨×最強のペアリング！
四ツ谷にある三谷さんを訪問。
紀尾井町の方は行ったことありましたが、四ツ谷は初訪問でした。
素敵な機会に感謝です。
ペアリングが素晴らしいと聞いていたので、もちろんペアリングで。
ネタが置かれるガラスの台...
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2016/08
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