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1~20 件を表示 / 全 60 件
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ミシュランはやはり謎です。今回は良い意味ですが。
6年連続で星を取っている、けれど食べログのレビューは少なく、評価も低め。
渋いカウンター6席のみの店内、ちょっと生活感がある割烹という印象。
ミ...
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歴史ある荒木町に佇む日本料理「四谷 うえ村」
四谷三丁目駅から歩いて3分。
オープンからわずか1年半ほどで「1つ星」を獲得。2012年より10年連続で星を獲得した日本料理の名店です。
...
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なるほど旨いじゃないか✨✨料理一筋に打ち込む真面目な店主の料理は秀逸、鱧のお椀が素晴らしかった(*´∇`)ノ
ミシュラン☆獲得日本料理店
2018/6
日本料理『四谷うえ村』✨✨
新宿荒木町に佇むカウンター割烹のお店だ。店主は「京都和久傳」他さまざまな日本料理店で研鑚を積まれ、このお店をオープンさせ...
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大将ほんと料理の腕が良いよなぁ✨✨熟練の技❗店内は飾らず、きらびやかさはないが、美味しい日本料理が食べたい方にオススメです(*´ェ`*)
ミシュラン☆獲得日本料理店
2020/3
「あまり知られていないが、本当に旨い日本料理を出すお店」by あきとん(・・)
低評価。でも植村さんの料理の腕は一流。ここは本当に安くて旨いん...
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大将ほんと料理の腕が良いよなぁ✨✨熟練の技❗店内は飾らず、きらびやかさはないが、美味しい日本料理が食べたい方にオススメです(*´ェ`*)
2024/1
「あまり知られていないが、間違いなく旨い日本料理を出すお店」by あきとん(・・)
日本料理『四谷うえ村』✨✨
新宿荒木町に佇むカウンター割烹のお店。店主は「京都和久傳」等さ...
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新宿区荒木町にある日本料理店。
大将の植村さんは京都や東京の名店で研鑽を積まれ、当店を2010年にオープン。
料理は華美な盛り付けや奇をてらうものではなく、シンプルで素材を昇華させた美味し...
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今年最初のオフ会は こちらから始まりです。
妹が好きなお店なのですが 私は初訪問
なので 楽しみに伺いました。
和久傳出身のご主人は 拘りのある仕入れに力量のある技を加えた素晴らしい
お料理を...
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☆有名店修行による料理はことごとく美味しかった、塩加減もちょうどよく
☆京都あと村さんでのスペシャリテだった「茄子雲丹乗せ」が頂ける
☆土鍋ご飯、炊きこみの具材の相性の良さに感動、他も「食べさせ方...
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四谷三丁目駅近くにある日本料理のお店。
大将が和久傳出身という事で楽しみにしていた食事会です。
頂いたのは、夜のお任せコース(25000円、税・サービス込み)。
⚫︎海鼠腸(このわた...
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まず、こちらは夜のコースのみで12,000円か15,000円の2種類になります。
そこにサービス料10%と消費税がかかります。完全予約制です。
場所は同じくミシュラン一つ星の季旬 鈴なりさんの...
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料理のレベルは高いのですが、椀物と(本格的な割烹店と思っていたため)小料理屋的な雰囲気が私の好みに合いませんでした。
こちらは、東京メトロ丸の内線四谷三丁目駅の近くの飲食店が立ち並ぶビルの1階半にある日本料理店です。
通りに直に面しておらず、裏通りにあるビルの1階から少し階段を上った場所にあるため、非常にわかり...
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風情残る街、荒木町の割烹「うえ村」へ。
煮蛸 たこの柔か煮にまわりはちゅるり、身はしっとり。
胡麻のソースをかけた鰯、鯖寿司、蒸し鮑
トマトソースがけの冷麦
無花果
... お造り 鱧の焼...
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TOMITさんのレビューを拝見して興味を持ち、行ってきました。
四谷荒木町のビルの一階。通りには面していないのでちょっと注意が必要です。
カウンター六席ほどの、小さな店です。実直そうなご主人が、お...
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訪問日:9月28日
以前から会社の同僚A氏に「行きたいお店があるので行きませんか?」と誘われていて、8月に予約しようと考えてた日が貸切りで予約できませんでした。
9月の勤務のシフトが決まってから予...
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開店当初から通ってて、ミシュランも10年以上取り続けてて、すっごい良い店なんだけど、、
な〜んか流行んないんだよね〜…
行く?
と魅力的なプレゼンテーションで常連様に連れてっ...
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定期的に伺っているこちら。
人の良さそうな大将がお出迎えしてくださる、カウンター8席のみの和食屋さんです。
多量多皿、多飲です( *¯ ꒳¯*)
お酒が進む食事が出るわ出るわ、そのす...
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鱧スペシャルコース♡本当バズらないでほしい…良い意味で(笑)
荒木町のあたりって本当に良いお店いっぱいですよね~。
ここもその一つ。
なんとミシュラン10年連続獲得中!
ちょっと変わってる(良い意味で!笑)大将一人と高学歴大学生バイト一人のみで回し...
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荒木町の雑居ビルに入っているミシュラン1つ星の和食店。
植村氏は京都「和久傳」で修業された後に、2010年に独立されたそうです。
真面目で人柄の良さそうな素敵な方です。
コースは12,0...
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店名 |
四谷 うえ村
|
---|---|
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5363-1046 |
予約可否 |
完全予約制 現在は25,000円(税サ込)のコースを提供しております。 |
住所 | |
交通手段 |
四谷三丁目駅から徒歩5分 四谷三丁目駅から211m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
7席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
電話で相談 |
オープン日 |
2010年3月4日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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18:00~最終入店20:30
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2024/1
「あまり知られていないが、間違いなく旨い日本料理を出すお店」by あきとん(・・)
日本料理『四谷うえ村』✨✨
新宿荒木町に佇むカウンター割烹のお店。店主は「京都和久傳」等さまざまな日本料理店で研鑚を積まれ、このお店をオープンさせた。あまり知られていないが8年連続でミシュラン☆獲得の実力者だ。
本日は新年会。お店を貸し切り、マイレビュアーさまと6人で開催。皆さまに喜...
水曜日の夜です。
荒木町です。
今夜は随分と以前から気になっていたこちら、四谷 うえ村さんにお伺いしました。
四谷三丁目駅で、前週お鮨をご一緒した通称ポテワンと待ち合わせ、六時ちょい...