山さき
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憧れの「山さき」さんの予約がとれた！
ってことで、飲み仲間と忘年会♥
「山さき」さんは、ねぎま鍋で一世風靡した大人気店。
１日２〜３組しか予約を受けないこともあって予約困難ですが、念願叶いつ...
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食べログ★3.74
・2021年 日本料理東京百名店
【山さき】
さんにお伺いさせて頂きました、
（99店/100店）
場所は、神楽坂になります、雑居ビルの2階で少しわかりにくいですね
...
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神楽坂の鍋料理専門店。
女将の山崎さんは、大塚の老舗江戸料理店「なべ屋」で修業を積まれたそうです。
こちらの名物のねぎま鍋を食べたいとかねてより思っており、鮪の美味しい季節を狙っておりました。...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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出汁と素材の素晴らしさ！料理長の美味しいものを食べてもらいたい心を感じます！
飯田橋駅から徒歩5分ほど、神楽坂の中腹にあるビルの2階です。
鳥茶屋別館の向かいにあるのですが、一瞬このビル？という感の場所にあって恐る恐る入る感じです。
ビル内の階段をはどこかのオフィスに向かう...
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☆ねぎま鍋が有名、見た目も美しい、お店の方が作って下さる
☆先付・デザートなど他もきっちり美味
☆場所は少しわかりづらいが、駅からは近い
☆他の鍋もあるので季節ごとの楽しみを
☆禁煙
☆...
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店内は不思議な空気が流れてた。
ねぎま鍋、醤油ベースのお出汁。
BGMが無くて、他のお客さんもいない。そんな中で食べる美味しい鍋、なかなかない点数をつけられない体験だった。
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数少ない江戸料理が食べられるねぎま鍋のお店♡ 前菜少なめですが 上品なお出汁とお野菜、マグロ
数少ない江戸料理が食べられるねぎま鍋のお店♡
前菜少なめですが
上品なお出汁とお野菜、マグロをたっぷり食べられるお店です。
クレソン、ネギ、芹、ウドの野菜たちが
とっても鍋にあいます♡...
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確かに風情もあるし、料理も悪くない。ただお値段に見合わない。それだけ。 雰囲気は昔ながらの小料理屋
確かに風情もあるし、料理も悪くない。ただお値段に見合わない。それだけ。
雰囲気は昔ながらの小料理屋。食事も悪くないが、他に多大な努力をしている料理屋が乱立する神楽坂で、特別な存在かと言われるとそんな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山さき（やまさき）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3267-2310 |
| 予約可否 |
完全予約制 月の初めに翌月分を予約（完全予約制） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅から439m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
日本情緒あふれる神楽坂で、『ねぎま鍋』をはじめとする江戸料理を味わう
江戸の風情が色濃く残る神楽坂。坂の途中にある毘沙門天の近くに、江戸料理をこよなく愛する女将が営む、鍋料理の専門店【山さき】があります。白を基調とした、温もりのある落ち着いた空間でいただくのは、『ねぎま鍋』をはじめとする江戸料理。大塚の老舗江戸料理店【なべ屋】で修業を積んだ女将の山崎さんが、東京近海で獲れた天然の魚介や新鮮な野菜を使ってつくる江戸料理は、華やかながら、毎日食べられる優しい味わい... |
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飯田橋駅から439m
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【お店の場所】
東京メトロ有楽町線 飯田橋駅 B3出口 徒歩約4分。
【訪問日時】
休日 (土曜) 18:00頃。
【混み具合】
此方は完全予約制で、1日2〜3組しか取りません。
本日は私たちの他に後2グループいました。
【注文内容】
◯ ねぎま鍋コース (¥13,000)
- 先付け
- 小料理5品
- お刺身
- ねぎま鍋
- シメ
...
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全国で活躍するレビュアー
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鍋の季節の終わりかけを想定し、
"ねぎま鍋"で有名な
神楽坂上近くの"山さき"へ
予約して行ってきた。
神楽坂通りから一歩入り
お店が入る建物の
階段を上がってみると、
その途中には...