口コミ一覧 : 石ばし

石ばし

(いしばし)
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 339

表示件数:

3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

"関東の伝統店"らしい、優しい柔らかい上質なうな重

2024年現在、東京でミシュランの星を取っているうなぎ屋さんは『野田岩』と『石ばし』。
『野田岩』は随分前に伺っていたが、『石ばし』は初訪問。
事前に予約して12:30ごろに訪問。
店頭に予約で...

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  • 石ばし -

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3.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

極上のひと時

事前予約して行きました。鰻のメニューは鰻重以外の鰻ざくや鰻巻きの類であっても予約時に注文品を決めなくてはなりません。

しかし素敵な建物ですね。外観もさることながら、案内された部屋も個室で装飾品を...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/04訪問1回目

ふわふわうな重

前からずっと気になっていたうなぎやさん。
事前に電話で予約して、特上を事前注文していました。

入店してから30分くらいで提供されました。
お漬物と肝吸いも一緒に。
うなぎはふわふわでタレが...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

神は細部に宿る がぴったりなお店

総評
お世辞抜きで人生で一番感激して、流れる時間すら美味しく感じる貴重な経験となりました。

歴史あるお店の佇まい。

出てくるお料理ひとつひとつ、細部に渡り丁寧に仕事がほどこされています。...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -
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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問2回目

石ばしの【うな重特上】

美味しいうな重を食べに、
大好きな"石ばし"へ行ってきた。

予約時に注文しておいたのは、
"うな重特上"と"白焼き"。

お店へ向かうと、
"石ばし"の看板と
太平洋戦争の空襲にも
...

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  • 石ばし - 石ばし(うな重特上)
  • 石ばし - 石ばし(うな重特上)
  • 石ばし - 石ばし(白焼き)

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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

江戸川橋の一つ星うなぎ店

江戸川橋駅より徒歩6分の閑静な街に店を構える『石ばし』…3代目と4代目が焼き場に立ち…女将がこだわりの米でご飯を炊き…若女将が酒のセレクトとサービスをする…昔ながらの家...

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  • 石ばし -
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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.0
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

庶民には敷居が高いが、うな重は絶品

平日11時40分頃に一人で訪問。当日に事前に電話で席とメニューを予約。
門構えからして歴史を感じる。庭園は小さいが手入れが行き届いて素晴らしい
店内はまるで割烹に来たようなザ・和。
入口から入っ...

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  • 石ばし - 特上うな重
  • 石ばし -
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3.8

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

お江戸の老舗のうな重でした!

当日電話してみるとテーブルに最後1席空きがあり、予約して土曜のランチで行きました。ツレと着いたのは12時20分頃。入ってすぐの土間にテーブルが3卓あり、1つ空いてました。予め電話で予約した時に、うな重...

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  • 石ばし - 特上(8,580円)
  • 石ばし - 特上(8,580円)
  • 石ばし - 特上(8,580円)

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

歴史と伝統、正に絶品と言えるうな重❣️

江戸川橋 うなぎ 石ばし《特上うな重と鰻骨せんべい》

明治43(1910)年創業。伝統のタレ、秘伝の糠床などを介し絶品の鰻を味わえる江戸川橋にあるミシュラン一つ星のうなぎ店。

江戸川橋駅よ...

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  • 石ばし -
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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

雰囲気、鰻共に間違いなしの老舗鰻店(^ ^)

この日は鰻のいしばしでランチ(^ ^)

平日だった事もあってその日の午前中に予約できました。
それもお座敷。鰻は事前に注文を伝えておくスタイルです。

ビール
お通し3種
・おぼろ豆腐...

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  • 石ばし -
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3.7

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.7
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.3
2023/07訪問1回目

歴史的建造物でシンプルさっぱり鰻

○ざる豆腐
食感しっかり滑らか
○3点おつまみ
*枝豆 
*タイのこぶしめはしその実で
よく寝かせて柔らかねっとり昆布強すぎず美味
*山口県のうべかま 
○自家製たらこのカラスミ風
た...

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  • 石ばし -
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3.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

ふわふわ

お店ついてから45分ぐらい待ってから出てくるので
食べたい時間の1時間前に予約。
予約分で終了していた。

フワフワでご飯にタレが十分染みていて美味しかった。
上は2枚、特上は3枚。
広い...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

パリッとした表面にふっくらとした中の食感がとてもバランス良く、秘伝のタレも甘過ぎずご飯との抜群のコンビネーションでどんどんと進んでしまうほど。入口には創業時の写真があり、とても歴史を感じる屋内の雰囲気...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

おいしかったです。土日のお昼に予約して訪問(事前に予約必須)。特上を注文。味は、身がふわふわで溶けるような感じで味はくどくなくあっさりです。ペロリといけます。早めの予約がよい。香川照之さんのサインあり。

  • 石ばし -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

今まで食べた鰻の中で一番美味しいかも。

ビールにつくお通しは
写真の3種盛りの他にお豆腐もきた。

鰻重は上だけど、鰻とごはんのバランスがちょうど良い。量もちょうど良い。鰻の味付けも濃過ぎ...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -
  • 石ばし -

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問1回目

老舗の実力!

土曜日12時50分頃訪問。事前に前日に13時の予約をしておりました。因みに鰻重が到着したのは13時30分頃でした。

明治43年創業。現在は三代目・四代目がすべての工程を仕込み、調理しておりますと...

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  • 石ばし -
  • 石ばし -
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3.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.3
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

真面目なうなぎ

約3年ぶりに江戸川橋の石ばしさんへ。

創業は1910年創業の超老舗。
創業1805年の明神下神田川本店には及びませんが、
100年以上続いている歴史あるお店です。
3年前に来た自分がすごく...

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  • 石ばし -
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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問1回目

素敵な雰囲気 江戸の鰻を堪能

江戸川橋の老舗、石ばしさん。
素敵な日本家屋、趣がありながらも控えめな門構えに心が躍ります。

個室の席はゆったり広々、贅沢で落ち着く雰囲気。
昼から軽くつまんでビールに日本酒、最後に鰻重とい...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/02訪問1回目

江戸川のそばに位置する百年以上の老舗で、ウナギ料理を専門としています。事前の予約が必要で、ウナギ丼を単品で注文することもできますし、セットメニューも選ぶことができます。昼間は人が多くないため、手軽にウ...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.8
2023/01訪問1回目

その”タレと糠床”にも歴史あり

instagram https://instagram.com/alwaysudon/
うどんが主食のTikTok https://www.tiktok.com/@alwaysudon
~~~~~...

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  • 石ばし - 特上
  • 石ばし -
  • 石ばし -

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店舗基本情報

店名
石ばし(いしばし)
受賞・選出歴
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-3813-8038

予約可否

予約可

特になし

住所

東京都文京区水道2-4-29

交通手段

東京メトロ有楽町線 江戸川橋4番出口より飯田橋方面に進み3つ目の信号を左に入る

江戸川橋駅から476m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 21:00

      L.O. 19:30

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:00

  • 月・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    土用の丑の日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

お座敷ご利用の場合サービス料 別途。お飲み物には御通し2品(1,000円)をお付けしています。

席・設備

席数

40席

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

個室を除き、全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ドレスコード

なし

ホームページ

http://unagi-ishibashi.com/

オープン日

1910年

備考

鰻料理はお時間を頂きますので、小学生未満の御子様のご入店を御遠慮させていただいております。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/ishibasi

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初投稿者

かおたん吉かおたん吉(368)

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    ●石ばし

    ども、二日酔い飯です。一番好きなうなぎ屋はどこですか?と聞かれたら、とりあえず一番最初に頭に浮かぶのが江戸川橋にある「石ばし」かなぁ〜。初めて食べたときから気に入って定期的に行ってはいるんですが、久しぶりに食べたくなって予約していってみました!今回通されたのは奥の座敷席。二組入れる座敷ですが、もう一組はこないようで貸し切り状態^^

    去年と比べたら1000円くらい上がっているか...

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