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早くも再訪です。土曜のランチ時にお伺いしました。場所は神楽坂のド真ん中のビル。地下にあります。店内はカウンターのみの8席。見渡しの良いオープンキッチンで料理人の一挙手一投足が拝見出来る。
《ラ...
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休日１７時３０分の回に予約して伺いました。
どんな食材で愉しませてもらえるのか
今回もわくわく♡
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《今回のコース》
お任せコース 18,000円
◇ 先付(赤貝・うるい・こご...
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珀也さんは、先月に続き2度目。
新メニューになったとの事なので、行ってきました。
●先付け
鮎の稚魚である氷魚にカラスミ掛け。塩味が良い感じ(*´艸`)
●蟹真蒸
繋ぎなし！...
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週末のランチ時にお伺いしました。場所は神楽坂のド真ん中のビル。地下にあります。店内はカウンターのみの8席。見渡しの良いオープンキッチンで料理人の一挙手一投足が拝見出来る。
《ランチコース 66...
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【店名「珀也」は「白夜」からきており、ご来店頂いたお客様に明るい気持ちになって頂きたいという想いが込められております。】
：コンセプトは「文化」と「進化」
古くから続く、素晴らしい日本文化その...
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神楽坂の隠れ家！ 臨場感のある『新 日本料理』を愉しめるお店
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《今回のコース》
お任せコース 19,800円(税込)
◆岩手県産真牡蠣
マリネしたお野菜、割酢を使用
◆お椀...
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オープンは1年半前。コロナ禍にオープンして、お客様を呼べるお店です。
神楽坂のロイホの向かい側くらいのビルの地下1階にあり、カウンターだけのお席。
階段を降りる音でわかるのか、降りて行くと、お店の...
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【日本料理 珀也】季節の美味しさを感じるコースは、主役の素材がしっかりと伝わりながら優しさある美味しさ！
本日訪問したのは日本料理 珀也。
日本料理 珀也は、東京都新宿区神楽坂に位置する日本料理店です。
日本料理 珀也は、2020年8月にオープンした店舗となっており、様々なお店が軒を連ねる神楽...
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【大好きになる、笑顔になる、きっと全員心からそう感じる感動と衝撃の日本料理コースでした。】
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日本料理 珀也
️おまかせランチコース6,600円
－－－－－－－－－－－－－－
休日に神楽坂散策♪某グルメ口コミ評価が圧倒的に高いこちら...
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【ポイント】
コンセプトは「文化」と「進化」、新時代の日本料理を提供
オープンキッチンなので目の前でお料理する姿を見て楽しめる
「神楽坂通り」のビル1階に佇む「珀也」
四季折々の食材を...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 珀也（ビャクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0512 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理は完全予約制にて承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「飯田橋駅」西口より徒歩4分 飯田橋駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月1日 |
| 電話番号 |
03-6265-0132 |
| 備考 |
※ドリンクの持込は一本あたり3000円にて承ります。 |
| 初投稿者 |
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17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[日]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
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アクセス方法を教えてください
JR「飯田橋駅」西口より徒歩4分
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◆「神楽坂通り」沿い、「毘沙門天 善國寺」すぐそばにございます。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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〜 2回目 〜
【訪問日時】
休日(土曜) 18:00頃。
【混み具合】
満席です。土曜日は基本ほぼ満席かと思います。
【注文内容】
◯ 香箱蟹面盛り入りコース (¥24,000)
- 先付 : 春菊入り味噌仕立ての鱈の白子
- 椀物 : 香箱蟹の海老しんじょう
- 向付 : 下関の天然とらふぐ あん肝と一緒に
- 凌ぎ : 氷見産のぶり
- 中...
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