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みんな大好きな食べたい食材が次々に出てくる、大満足のコース！また来たくなる優しさを感じる若き大将の料理
神楽坂の隠れ家で、進化する『新 日本料理』を♀️
和食を代表する、みんな大好きな食材のオンパレード！
丁寧でほっこりする料理の優しさに、また食べに来たくなる
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『おまかせコー...
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コロナの中、予約のみで行っており本日は贅沢にも貸切でした。
皆様のコメントにあるように本当にどの料理も丁寧な品々で惚れ惚れしました。
締めの蕎麦も永遠に食べてたいくらい。ツユも秋刀魚が使われて...
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◆2020.12.15（火）夕餉
◆お料理 お任せ¥18,000
お酒税サ含む会計¥25,500
◆予約 食べログサイトにて予約
◆お店
若干25歳の若き店主片岡晋也氏が神楽...
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カウンターだけの予約のみのお店。
お料理は丁寧に作られていました。
お若い二人の料理人なのでこれからも色々勉強して頑張ってほしいと思いました。
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全ての料理が美味しいです。
盛り付け等特別感は、ありませんが、安心して次の料理に期待出来ます。
8席しか無いので、貸切にもしやすいと思います。大将は、若手ですが、愛想も良く楽しくお食事が出来ると思...
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クラウドファンディングに参加し伺いました
清潔感のある神楽坂の隠れ家
とにかく丁寧にお仕事されてます
大変な時期にオープンされましたが頑張ってほしいです
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お若い二人が頑張っています。
素材、料理は工夫し、お皿も考えてこだわっています。
季節の香箱蟹は自家製のジュレがアクセントになっています。
アラカルトはなくコースしかないのもこだわりの証でした。...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 珀也（ビャクヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、かに、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-0512 |
| 予約可否 |
予約可 コース料理は完全予約制にて承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「飯田橋駅」西口より徒歩4分 飯田橋駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年8月1日 |
| 電話番号 |
03-6265-0132 |
| 備考 |
※ドリンクの持込は一本あたり3000円にて承ります。 |
| 初投稿者 |
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◆「神楽坂通り」沿い、「毘沙門天 善國寺」すぐそばにございます。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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〜 2回目 〜
【訪問日時】
休日(土曜) 18:00頃。
【混み具合】
満席です。土曜日は基本ほぼ満席かと思います。
【注文内容】
◯ 香箱蟹面盛り入りコース (¥24,000)
- 先付 : 春菊入り味噌仕立ての鱈の白子
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