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1～20 件を表示 ／ 全 89 件
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いや、まさかのまさか。
ここ、閉店時間が18時半なお店のはずだよね。
ところがところがなんですよ。
20時半にお店の前を通ったら、
灯りがついているじゃないですか。
まぁそれだけだったら、掃...
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マイレビ様の何人もが御贔屓にされている、
江戸川橋にあるシャルキュトリー。
行きたいと思いつつ平日は18時までの営業。
おまけに日曜休みときたものだから、
チャンスはほぼ土曜日の昼間だけ。...
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◼️前情報
食べログ点数： 3.70（2022/12）
ジャンル：デリカテッセン
◼️総評
すげえええええええ本格的だああああああ！
店で食べるよりずっと美味しくて本格的なシャルキュト...
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1,212文字★
フェラーリ社のプロシュート（生ハム）をネット通販より安く購入可能な上に、
自家製の生ハムも色々と取り揃えています（地鶏、合鴨、鴨、鹿など）。
ゴールデンウィークに外出自粛を...
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1,411文字★
Twitterでピエドコション（豚足）が紹介されていましたが業販で小売りはしないとのこと。
一方で1ヶ月前から仕込み中と伺っていた（合鴨ではない）鴨の生ハムが出来上っていまし...
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◼️前情報
食べログ点数： 3.70（2022/12）
ジャンル：デリカテッセン
◼️総評
すげえええええええ本格的だああああああ！
店で食べるよりずっと美味しくて本格的なシャルキュト...
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675文字★
フェラーリ社 プロシュット ディ パルマ（100g 1,100円）
手羽先とピーナッツのパテ（1pc 500円）
ブーダンノワール（1pc 800円）
蝦夷鹿の4年熟成サラミ...
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【★4.5】羊好きジビエ好きシャルキュトリー好きの桃源郷【1866-7】
717文字★
鴨の生ハム（1pc 2,300円）
合鴨のスモーク生ハム（1pc 1,500円）
薩摩地鶏むね肉のタタキハム（1pc 900円）
イベリコ チョリソ（100g 1,200円）...
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【★4.3】薩摩地鶏タタキハムと合鴨スモーク生ハムが超感動4.5級！【1866】
2,005文字★
ジビエ料理やシャルキュトリーで評判を博していた本郷三丁目のビストロAbats（3.65）。
残念ながら閉店となってしまったのですが、シャルキュトリー専門店として江戸川橋で再出...
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1,427文字★
同店（3.04）のTwitterをチェックしていたところ、
「フォアグラとバニラのテリーヌ（1pc 700円）」を数量限定で販売するとの情報をキャッチ。
ついでに輸入品（自...
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神楽坂と江戸川橋の間にあるデリカテッセンです。
この日は、土曜日の昼過ぎに訪問。お店は大通りに面しており、わかりやすいです。
店内に入ると、目の前にショーケースがあり、その中にはパテや燻製肉等・・...
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1,297文字★
ウサギとプラムのテリーヌ（1cm 1,050円）
ロースハム（100g 600円）藁と一緒に茹で上げ仕上げにスモークしています
若鶏のバロティーヌ（1本 1,000円）もも...
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本郷三丁目にあったビストロ「Abats.」
ランチでしか訪問してなかったが、鮮烈な印象があったお店でした。
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本郷のビストロの名店が11年半の営業を終えて、江戸川橋駅近くの早大通り沿いに移転オープンしました。
今度はシャルキュトリの製造と販売に業態変更、飲食店ではありません。
閉店するのも突然なら、開店す...
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2020年8月に本郷の大人気ビストロを閉めて、10月から江戸川橋のシャルキュトリ製造販売専門店に生まれ変わったAbatsです。
移転して自宅近くにもなったし、シャルキュトリの製造販売で夜も19時...
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様子伺いで行ってみたら種類が増えてました やる気満々らしい（笑）
本郷の大人気ビストロから江戸川橋でシャルキュトリ専門店として再出発したAbatsです。
真面目にやってんのかな〜？と思って（笑）様子を見に来ました。
現在は月曜日と火曜日連休で水曜日から週末までの...
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東京・江戸川橋 しっかりとしたフレンチの基礎を感じるシャルキュトリー
本郷三丁目で未だレストランをされていた時に何度かお邪魔 フレンチながら野性味溢れる料理の趣き お気に入りだったが、販売のみに変更 また場所も江戸川橋に
一度はお店の前まで行くも、なかなか開店日...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Abats
|
|---|---|
| ジャンル | 惣菜・デリ |
| お問い合わせ |
080-6627-2335 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩5分 江戸川橋駅から321m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年10月10日 |
| 備考 |
シャルキュトリ専門店 テイクアウトのみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【総評】
本郷三丁目にあったビストロが江戸川橋に移転。今度はテイクアウトのシャルキュトリー専門店になりました。
扱う商品はパテ・ハム・ベーコンといった定番に加え、マニアックなものまで多種多様(^_...