口コミ一覧 : Abats

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8190 件を表示 90

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
2020/12訪問3回目

2020年にお世話になった店巡り Abats編

2020年8月に本郷の大人気ビストロを閉めて、10月から江戸川橋のシャルキュトリ製造販売専門店に生まれ変わったAbatsです。

移転して自宅近くにもなったし、シャルキュトリの製造販売で夜も19時...

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  • Abats - 早速ホロホロ鳥と無花果のテリーヌ パテ・ド・カンパーニュ 薩摩地鶏と栗のテリーヌをいただきます!
  • Abats - ホロホロ鳥と無花果のテリーヌは程よい甘塩っぱさがクセになります
  • Abats - Abatsを代表する一品パテ・ド・カンパーニュです 驚異の旨さなのにこれが当たり前になっちゃってます

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

2回目の訪問。
先客がおられたので私の番が来るまで店の外で待ちます。
ショウケースと店の入り口との空間は3人位できつきつになりそうな広さ。今時ですからソーシャルディスタンスに配慮しての行動です。
...

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  • Abats -
  • Abats -
  • Abats -

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4.1

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/11訪問1回目

もともとパテやテリーヌが好きで、パリやリヨンなどを訪ねていただいたこともありましたが、このような食肉加工品のことをシャルキュトリ(charcuterie)という名前で呼ぶことはごく最近知りました。
...

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  • Abats -
  • Abats -
  • Abats -

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
2020/11訪問1回目

自家製シャルキュトリーのお店

 「神楽坂 大川や」で気持ちの良いひと時を過ごした後、付近を逍遥。
 赤城神社は社殿も境内も昔に比べ随分よそよそしくなっているが、ここから見下ろす景色には懐かしさを覚える。
 神田川方向に下るが、...

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  • Abats - 3種を購入
  • Abats - 「鴨もも肉のコンフィ」
  • Abats - 「パテ・ド・カンパーニュ」&「薩摩地鶏と栗のテリーヌ」

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
2020/10訪問2回目

様子伺いで行ってみたら種類が増えてました やる気満々らしい(笑)

本郷の大人気ビストロから江戸川橋でシャルキュトリ専門店として再出発したAbatsです。
真面目にやってんのかな〜?と思って(笑)様子を見に来ました。
現在は月曜日と火曜日連休で水曜日から週末までの...

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  • Abats - 豚バラ肉のリエットのテリが素晴らしい 猪ハムも美味しそうです
  • Abats - 選ぶのが楽しいショーケースです
  • Abats - こちらのショーケースは加熱したシャルキュトリが並んでいます サラミなんかもいいなぁ

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5.0

¥4,000~¥4,9991人
2020/10訪問1回目

台風14号接近に乗じてこっそりオープン(笑)※写真追加

本郷のビストロの名店が11年半の営業を終えて、江戸川橋駅近くの早大通り沿いに移転オープンしました。
今度はシャルキュトリの製造と販売に業態変更、飲食店ではありません。
閉店するのも突然なら、開店す...

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  • Abats - 薩摩地鶏むね肉のたたきハムにパテ・ド・カンパーニュ どちらも熟成して素晴らしい色してます
  • Abats - 若鶏のバロティーヌにはレバーがたっぷり詰めてあります コクがあってとてもワインに合います
  • Abats - 砂肝のコンフィはエシャロットと一緒に焼いて軽く胡椒を振っていただきました

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2023/10 更新)1回目

テイクアウトで、ワインに合うパテやチーズがふんだんに

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4.0

1人
ー 訪問(2023/03 更新)1回目

お店の中がもういい香りでした。鹿肉のカレーを購入。本当に美味しかったです。また、他のも食べたいです。

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3.2

1人
ー 訪問(2022/07 更新)1回目

テリーヌ等数種類を購入
KAZUSAYA閉店後に複数店舗回っているが未だにめぼしいお店は見つかっていない

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2.5

1人
ー 訪問(2022/09 更新)1回目

玄人

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店舗基本情報

店名
Abats
ジャンル 惣菜・デリ
お問い合わせ

080-6627-2335

予約可否

予約不可

住所

東京都新宿区山吹町332 トウショウビルディング 1F

交通手段

東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩5分
東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩8分

江戸川橋駅から321m

営業時間
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

(テイクアウトのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://abats.thebase.in/

公式アカウント
オープン日

2020年10月10日

備考

シャルキュトリ専門店 テイクアウトのみ
お問い合わせ先: 080-6627-2335

https://abats.thebase.in/ から全国配送を承ります。

初投稿者

hongo555hongo555(2367)

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よくある質問

  • アクセス方法を教えてください

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    江戸川橋にあるデリカッセン、「Abats」

    元々はビストロがあった場所に、いつの間にか出来ていました。
    店先には、前もフランスの国旗が掲げてありましたが、別のものかどうか?今もフランス国旗があります。

    ショーケース2つの小さな店内。
    g単位と、パック単位での販売のようです。

    パテドカンパーニュ700円を購入。
    初めてなので、とりあえず無難そうなのを頼んでみました。

    保...

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