口コミ一覧 : 築地秀徳元祖

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築地 伝統江戸前握り

築地秀徳元祖

(【旧店名】紀之重)

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120 件を表示 148

表示件数:

4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

築地のランチイチオシです!
祭日のオープン45分前で1番乗りでした。(15分前では1回転目ではなかなか入れないとの事)
¥6500コースをオーダー。
とにかく美味しい。中でもウニと穴子は最高でし...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問2回目

約5年ぶりの訪問!
築地場外市場の細道にビニールで覆われたお店。こちら仲卸が運営し今や複数店出店しているお寿司屋さんの1店舗目。

オープン20分ほど前、すでに2組いましたがなんとか一巡目に潜り...

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2024/01訪問1回目

安くて美味しいカジュアルなお鮨屋さん

新年鮨初めは築地場外市場で
ひっそりと入り込んだ道の奥にあるビニールハウスな外観のカジュアルなお鮨屋さん
ランチはコスパ良く6500円と8500円の2択
今回は初めてなのでとりあえず安い方の65...

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4.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問1回目

秀徳2号店から乗り換え。ただし並ぶのがなぁ。

もともとは秀徳2号店のファンだったのだが、コロナ禍で板前さん(名取さんはとても良かった)が代わって質がぐっとダウン、足が遠のいていたところ、秀徳元祖に行ってみようと思い、開店前からランチで並びました。...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

色々な百名店に行ってきたけど、北海道出身の自分に取って、自分史上最高のお寿司。
江戸っ子気質でコミカルな大将が、一つ一つのネタを丁寧に説明しながら提供してくださる。
食べてる最中でも、店内の人達と...

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  • 築地秀徳元祖 - 生いくら
  • 築地秀徳元祖 - ランチメニュー
  • 築地秀徳元祖 - ランチ先付け

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

【築地秀徳元祖】
ビニールに囲われたカウンターのみのお店だけど、5店舗ある秀徳さんで1番好き。
季節のネタを一貫ずつ握ってくれて、会話も握る様子も楽しめます。
味は言うまでもなく、ひたすら美味し...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

築地 秀徳

6500円最近は行列で諦めてたけど雨の水曜日なので意を決して開店前に行ってみました。早めに行ったけど今日は余裕でした笑安いコースが無くなりランチは6500円と8500円になったようで...

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2.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

かなりシャリが小さめで築地は外国人観光客価格

築地のお店は観光客外国人価格のお店が多いな〜

普通に美味しいけど、この店の雰囲気・サービス・お鮨のクオリティだったら、もっと他のお店で良くて安いお店がある!
本当に美味しくてお店も雰囲気が良く...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問2回目

かれこれ7年ほど、月1ペースで通ってます。

今回の個人的ヒットは「 にしん 」

触れた瞬間の、なんとも言えないソフトな質感と風味が堪らなく美味しかったです。

苦手だったまぐろが好きに...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/05訪問1回目

きさくな大将こだわりのお寿司を楽しめるお店です。

一貫一貫、丁寧に握り、ベストな味付けをして提供していただけます。

素材は産地や旬を見極めて仕入れ、わさびや塩、柚子胡椒、海苔などの薬味も、...

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

Twitterでバズってたので行ってみました^^

まず見つけるの、大変!笑
あとタイミング間違えるとかなり並びます!

お店はかなり小さいです
でもネタは一流!美味しかった!見てください...

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  • 築地秀徳元祖 -
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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

【日時・空き具合】
日曜日の昼10:55に訪問しました。
行列に並んで、2回転目の12:30スタートの組にぎりぎり入れました。その日は2回転でお昼は終了でしたので、私の後ろに並んだ方々は事前のお知...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

味噌汁が普通なのがいい笑 すごく美味しいけど。
休日にはもう行きたくない、しっかり一回転待ちました。 今回も絶品、お話し名人級笑
塩でいただくあなごなんてほんとすげーどー!幸せなコストパフォーマンス!

  • 築地秀徳元祖 - くれ
  • 築地秀徳元祖 - まさぱ
  • 築地秀徳元祖 - 北海ホタテ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問8回目
  • 築地秀徳元祖 -
  • 築地秀徳元祖 -
  • 築地秀徳元祖 -

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

うまーーーー!
席は8席、大将がお客さんと対話しながらひとつひとつ握っていくスタイルなので、満席近いと1時間はかかります。コースは3種類、真ん中のコースから中トロ、うになどつきます。
まはた ∴さ...

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  • 築地秀徳元祖 - 赤身
  • 築地秀徳元祖 - まはた とんでもない歯ごたえ
  • 築地秀徳元祖 - さわら トロットロ柚子胡椒が合うなんてもんじゃない!

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3.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/10訪問1回目
  • 築地秀徳元祖 - ランチメニュー
  • 築地秀徳元祖 -
  • 築地秀徳元祖 -

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

8,500円コースを注文

3,500円コースを頼む方が満足度高いかと

  • 築地秀徳元祖 -

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.1
  • 雰囲気3.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク3.9
2022/07訪問3回目

最高のネタと最高のシャリ

コロナ急拡大局面であえて訪問。
13時半で元祖に入れましたよー!

東京で一番好きなお寿司屋さんだから食べてみて~、言って、大阪から来た友人親子をお連れしました。どうやら母側はどうしても鮨を食べ...

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  • 築地秀徳元祖 - 三浦のスズキ、うまみが
  • 築地秀徳元祖 - 佐賀の小肌
  • 築地秀徳元祖 - 旬のインドマグロ中トロ

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3.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/07訪問1回目

「築地 秀徳元祖」場外市場の隠れ家カウンターで頂く本格江戸前寿司

築地で伝統の江戸前握りを伝える「秀徳(しゅうとく)」さん。
今回は複数あるグループ店の中から「秀徳元祖」さんを訪れました。

築地界隈でカウンター鮨店を5店舗とウニバーを展開し、江戸前の握りに加...

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  • 築地秀徳元祖 - ◇中トロ(インド鮪)
            濃厚な甘旨味を感じるトロけが凄い!
            ミルキーに口どける美味しさのインド鮪。
  • 築地秀徳元祖 - ◇小鰭(佐賀)
            しっかりと脱水され、引き立たつ落ち着いた旨み。
            紫蘇の香りを乗せながら、シャリと合い、膨らんでいく酸味と旨味。
  • 築地秀徳元祖 - ◇蝦夷馬糞雲丹(北海道)
            塩で引き立たせた雲丹の甘さ。
            ややクセのある香りでも、赤酢のシャリと交わるほどえんみを効かせて美味しさへと膨らみます。

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5.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.5
2022/05訪問3回目

築地に5店舗ある秀徳でも、やっぱりここがダントツで美味しい。握り手によって寿司の味が変わるんだって感じられて、私はここの大将雨宮さん一択です。本当に人気すぎて予約取れないランチは開店前2時間前にも待つ...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
築地秀徳元祖(【旧店名】紀之重)
ジャンル 寿司、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5869-2824

予約可否

予約可

ランチタイムのご予約は出来ません。

住所

東京都中央区築地4-14-16

交通手段

日比谷線 築地駅 ①、②番出口 【徒歩7分】
大江戸線 築地市場駅 A1番出口 【徒歩8分】

築地市場駅から362m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    無休(年末年始は変更あります。お問い合わせください)
予算

¥8,000~¥9,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥4,000~¥4,999

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支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

9席

(カウンター)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くで有料パーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.shu-toku.com

オープン日

2012年5月3日

電話番号

03-3541-4015

初投稿者

sealovesealove(0)

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     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
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     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 22:30(L.O. 21:30)

    ■ 定休日
    無休(年末年始は変更あります。お問い合わせください)

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    大江戸線 築地市場駅 A1番出口 【徒歩8分】

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    普通だけど普通じゃないネタのオンパレード。絶品!
    45分ぐらいしかない、サクッと鮨の気分
    1時過ぎ、一人で中を覗くと、カウンターに一席空きが
    入れてもらいました~~~!やった~
    お昼は6500円からになっていた~
    (物価高すごい、ネタの仕入れも高くなっているらしい)
    おやっさん、気をきかして、2貫づつだしてくださいます。ありがたい!
    タイと小肌、大間のマグロと水だこ、根室のウニ、シマ...