忠弥
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「レバー」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 50 件
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...ピーマンととっても合う♡
つくねはこちらのほうが好みかも！
似てるんだけど、源流の本気っつーかなんかひと味パワーを感じる！
レバーはしっかり焼いてあるのだけど、
ぶりんぶりんの噛みごたえ。
そしてついに噂の飲み物「カク黒」なるものを飲んでしまいました...
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...つくねはカリカリな感じ。タレ美味い！ピーマンパリパリで美味い！つくねと相性良いです。
べてん（かしら）
たん
レバー
テッポー
べてん柔らかい！タンとコリコリ。レバーは柔らかくて美味い！テッポーも味加減が絶妙で美味い！
煮込み
煮込みは優しい塩の味付け。モツも新鮮でモッチモチ。名物なだけあります...
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...シャキシャキピーマンに挟んでいただくのですが食感も味も絶妙なバランスでした
・ハラミ（醤油）
・タン(塩）
・レバー（塩）
・なんこつ(塩）
と、ここまでは食べてカクテルに手を出したのが間違えでした(笑)特製カクテルと黒ビール割り...
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...円もして高いですが、開店15分で売り切れになっていました。
もつ焼きは面倒くさいので、おまかせ5本でオーダーしてみました。
・レバー
・ひもスタミナ
・ハツ
・たん
・ガツ塩漬け
どれも上質で美味い。ひもスタミナが珍しくて好きでした。
つくねは塩焼きに近いです...
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...生のフレッシュピーマンにつくねを潰すように詰めて食べる。これがまた旨いんだ。
▪️チレ
もつの中でも大好きなチレ。クセのないレバーのようで大好物。
▪️ペテン
頭肉。肉々しい食感がまた良い。
▪️ひもスタミナ
これもこちらの名物。いわゆるシロ。このタレがまた癖になる...
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レバーとひもスタミナ。
レバーは臭みなく、しっかりめの火入れ。
にんにくとニラが効いた甘めのタレが美味い◎
ひもスタミナも美味しい！
(リピしようとしたら、完売！泣)
串を食べて、残ったタレの皿を要求するお母さん。
？？？と思ったら、キャベツの浅漬けをドカッと投入し、戻してくれる。
このタレと絡めると、うんまー！！
ナンコツ 塩。
コリコリ美味しい。
ハラミは、見て分かる通り、すりおろしのにんにくが、
塗りたくられ、それが強烈に香る！！
でも美味い！！
はつしたは、七味でピリ辛！
追加でレバーをリピ...
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他のメニューも含めて、安いお店ではなさそうです。
その後からが長かった。
一番最初に頼んだのはサワーと煮込み以外には
・レバー
・つくね
・なんこつ
・がつ醤油漬け
・はらみ
など。
はらみは途中で売り切れに。
串はかなり待ってから供されました...
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忠弥系全店行ってみた。その１ 1時間1本勝負！煮込みともつ焼きをあてに、特製カクテルでほろ酔い
...私だけ出てきました。
まずは、タレ味から。
◆ひもスタミナ（しろ）・レバー
ひも（しろ）のプニュプニュした食感で、にんにくやごまが効いたスナミナタレで相性ばっちり。
3本くらい頼めば良かったと後悔。
レバーはややレア気味に仕上げられ、とろりとした食感。
ここで...メモの束から抜いてはダメです。束ごと渡します。
◎煮込み＠570、ぺてん・ひもスタミナ・レバー・しびれ・なんこつ・はらみ各＠180・つくね＠190、
生ピーマン＠180を記入。味はお任せで、各...
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煮込は人気なのでまずオーダー
モツは柔らかく臭みもなく・優しくクリアーな塩系のスープは全部飲み干しちゃいます
ひもスタミナとレバーはタレで
ひもスタミナは皮のような柔らか食感がいい感じ・レバーはフレッシュで弾力あるね
たんとなんこつは塩
タレか塩かは基本お店におまかせ・たんは早々に売り切れてましたぁ
お新香
周り...
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この店の独特の雰囲気に圧倒されちゃいました…笑
⭐️つくね
⭐️生ピーマン
⭐️塩もつ煮
⭐️ハツ
⭐️タン
⭐️レバー
つくね、生ピーマン、もつ煮は必ずどのお客さんも
頼むのか、最初もつ煮を頼んでいなかったら、
女将さんがもつ煮はいらないの...
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...この段階で遠慮なく、注文する物はまとめて書いた方がいいと思います。
注文したのはビール、売り切れ御免のもつ煮。レバー、なんこつ、ひもスタミナ、子袋、たん、つくね、ピーマン。もつ煮は、うすい塩味でさっぱり臭みがなく、サッパリしていて美味でした。また、なんこつは...
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祐天寺の忠弥、その恐るべき魅力に、仕事を忘れてしまいました。
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オススメトップは煮込み、「今日は煮込みが少ないので・・・」と聞こえちゃったりするので、最初に注文します。レバーは外せません、レバー嫌いの私もここでは食べます、臭くないのはナゼ？。ひも（一般的にはしろ）とてっぽうも外せませんし、つくねを食べるときはピーマンも注文して...
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...ところで、しびれがうまいと投稿にありましたので、期待しましたが、入荷してないとの事。残念でした。
オーダーは
ひもスタミナ
ひものたれ
レバータレ
なんこつタレ
タンたれ
つくねたれ二本
ピーマン
塩モツ煮
カクテル
生ビール
をオーダーしました。
ひもはしろのことでした...
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常連さんはこれと黒ビールをセットで
注文しているようです。
カクテルは濃い目の生姜味がします。
料理は紙に書いて注文します。
煮込み、レバー、ハラミ、ちれ、ひもスタミナ、
つくね、ぺてん、ガツ醤油漬けなど
注文します。値段は書いていませんが
およそ一串200円ぐらいなのでしょうか...
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...発注を急ぐべし！ 基本的に珍名部位は、品切れが早い傾向にある。
6. 押売的で恐縮だが、忠弥ベスト５。といいつつ順不同。ハツ大串、ハラミ、レバーの３種は早めにオーダー。で、品切れ感の少ないツクネと、ひもスタミナは後半戦！ 塩＆タレは自由自在だが、レバーはタレ、ツクネは塩が好き。ひもスタミナはタレのみ。
7. オリジナル・ドリンク『カクテル』にチャレンジすべし！ ちょっぴり甘い焼酎サワーだが...
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店舗基本情報
| 店名 |
忠弥（ちゅうや）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3713-7205 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線祐天寺駅西口を左折して道なりで１～２分。 祐天寺駅から115m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル１卓（８人席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり 2020年4月より |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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...塩煮込みでいうと都内ではここが一番だと思う。
さらに串は白スタミナとつくね、生ピーマン。
あとはその日の気分で。
今日はレバーとなんこつを追加。
みんないい顔して飲んでる。
たまにしか来れないからこそ、来れたときには幸せをより感じるのだろう...