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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 42 件
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...枚、海苔3枚、細切れメンマ、ネギといったラインナップです。
チャーシューは燻製タイプで美味しいですね。
飲みやすいスープですね。
ごちそうさまでした...
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濃厚な東京とんこつラーメン!替玉は3種の自家製麺から選べる!平打ち極細麺がうまい!
...号店らしいので、今度は1号店にも行ってみたいな 。
英はこだわりの自家製麺が歯ごたえ、小麦の風味もあって、すごく美味しい。濃厚な豚骨スープも最高❤️
替玉は麺3種から選べて、1杯目と同じ細麺、替玉専用の平打ち極細麺と辛極細麺。焼豚は少しレア目で柔らかくしっとり〜...
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...店内はカウンター席と2名のテーブル席。
2名で行きとんこつラーメンと辛油そばを注文。
とんこつラーメンの方はスープはサラッとしたスープで麺は細麺。ベーシックな豚骨スープでした。
辛油そばは肉味噌や背脂ものっておりサービスで温泉卵もトッピングできます。辛さは激辛にしましたがそこまで辛くなかったです...
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...ニンニクいっぱい入れて食べると元気になる気がしていつも二日酔いの日に行きたくなる笑
前回はスープの種類を白赤黒の3つから選べたけれどその表記がなく、角煮などボリュームのあるトッピングフルコースの英スペシャルもメニューの中から見つけられませんでした
メニュー変わったのかな??
今回は黒マー油ラーメンのこってり固め
豚骨くささのない香り控えめのスープ
薄いのかと思いきや味はしっかりこってり飲みやすい
その濃厚豚骨スープが加水率低めの極細ストレート麺によく絡む◎
よく地元で食べていた豚骨スープの極細麺
なんだか懐かしくて落ち着く
こてこての豚骨ラーメン大好き
...
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...福岡本場とんこつラーメン
学生さん向けコスパはなまる
替え玉orご飯無料
スープは赤白黒と選べる3種
ノーマルラーメン¥680
私が食べたのは英スペシャル¥950
ものすごいフルボリュームで丼が茶色い笑
気分は野球部の放課後
麺は極細、卓上には高菜、紅生姜、ニンニク、九州の地元のラーメン屋を思い出す
スープは香りは控えめ、薄いのかと思いきや
しっかりこってり、でも飲みやすい
具が多いからか、麺が多いからかなんだかスルスル食べられない...
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...券売機で「ラーメン焼き飯セット ¥950」にする。
店主の高く振り上げて湯切りするのが面白い。ラーメンはそんなに待たず提供される。白とんこつスープで豚骨の臭みはなく食べやすい。
焼き飯は柔らかい刻みチャーシューがたっぷり入っていて美味しいな。ラーメンスープと食べても美味しい。
途中で替え玉サービスだがと尋ねられお願いすると、麺を茹でて海苔をぴっと乗せて、そのままどんぶりにインしてくれる...
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...そして、店主の勢いあるかけ声と共にラーメン到着!値段の割には量もあり、チャーシュー二枚と煮たまごのトッピングに、ライスのサービスまでありお得感満載。スープの味も丁度良く、自分好みの味であった。最後に辛子高菜を加え、汗だくになりながら完食。なかなか旨かったと思える一杯であった...
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...ささやかながらとても嬉しいサービス。そうだ、いずれ当店でトンコツ×のり×ライスの相性試験をやろう。
替え玉をするとスープが熱々になる良さも。バリリと茹で加減よく、小麦の風味が香る少加水極細まっすぐ麺。この話何度もするようですが、細くて直線なことが、スープのよくつくポイントなんですね。麺と麺の間に毛細管現象で持ち上げる訳です。ラーメンにもサイエンス!
さて例によってあとから先行レビューをみると...
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...白米なら無料でラーメンについてくるようですが、辞退しましたよ。
普通の九州ラーメンやさんですが、前はなかった、白、赤、黒、のスープの種類。
何も言わなかったので、普通ので出てきました。
赤は辛口、黒は馬油かな。白でよいです、白が良いです(^^)
卓上には...
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...
オーダー通らずか、白で配膳されたため、
黒ですという突っ込みを入れ、黒へ。
マー油パンチありますね、卓上ニンニクも駆使。
スープを一口啜った印象が、
たれが利いていないというか、味薄目な印象。
アブラ多めがまずかったかな?卓上のたれで修正し、
好みの味にして...
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...
ランチタイムは無料で小ライスがついて来ます。
こってり、やわめで。
思ったよりこってり感はないが豚骨の美味しいスープ。
麺は他の豚骨ラーメン屋より倍くらい多い。
食べ応えありました。
最後にライスをスープに入れて、完食...
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...妻と奥の2人席へ。
券売機で僕は「黒らあめんのチャーシューメン」妻は「白らあめん」を、選べるスープ・麺の固さは表示でオススメの「通はスープこってり・麺かため」を購入。
黒らあめんはマー油が香ばしく、白らあめんは黒らあめんの後に食べても負けない、スープに少しとろみのあるしっかりとした美味しさでした。
店頭の看板に「15:00〜替玉無料」とあり...前記もしましたが黒らあめんはマー油が香ばしく、白らあめんは黒らあめんの後に食べても負けない、スープに少しとろみのあるしっかりとした美味しさでした。
「ごちそうさまでした...
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...『スープこってり、麺かため』でオーダー。
「ライス付けますか?」の声に、一瞬迷うも「はい」。無料で付くらしい。
テーブル上には、おろしにんにく、紅ショウガ、辛子高菜。
黒とんこつのこってり・かため到着。
写真のように、とても食欲が湧くとは思えないどす黒い色味。
ここにたっぷり紅ショウガと、小さじ一杯程度のにんにくを投入。
辛子高菜を入れると、本来の味がまったく変わってしまうので、おまけのライスに乗っけて食べる。
見た目が悪い黒とんこつのこってり、味はかなり好きかも。
連れが白の普通を食べたのでスープを一口もらったが...
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店名 |
らあめん英 下高井戸店(ひで)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3323-0335 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
下高井戸駅から517m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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...濃厚レベルが高くて大好きなスープです。
メンマは焼いて水分が抜けてしっかり噛めるタイプ。
麺は少しだけ平打ちで、シャキッと歯切れの良いのが特徴的で、啜るのも噛むのも楽しい。
卓上には激辛高菜、これをごはんに載せて一口、そして濃厚スープを一口、麺を啜る…以下ループ。
替え玉の麺は4種類から選べます。今回は極細をチョイス。これもまたバツバツした歯応えでヨシでした...