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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「節そば」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 84 件
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貝をふんだんに使用した上品な味わいの一杯。締めのガリバタご飯も忘れずに。
...すでに20人ほどの待ちがあり、着席するまでには1時間ほどかかりました…。
店前のメニューには3種類のラーメンが書かれていて、「貝」「煮干し」「節そば」とそれぞれ魚介がベースになっています。今回はその中でも「浅蜊とムール貝の汐そば」を注文...
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...
さて11:30に並び始め、待ち人数は12名。
メニューは
浅利とムール貝の汐そば
煮干醤油そば
節そば
まずは煮干醤油そば880円を大盛り(100円)にして、ご飯(150円)をつけました。
着丼は12:05です。
うむ、確かにうまい...
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...貝出汁や色々な魚の削り節から出汁を取った節そばなどがあります。
2名で訪問し節そばと沖しじみと牡蠣の汐そばを注文。
汐そばの方は本当に濃厚な貝出汁でびっくりしました。スープだけでもとても美味しいのですが麺や貝も美味しかったです。
節そばもカツオやマグロ、鯵にさんまといった削節が使われており汐そばに比べるとインパクトは少し落ちますが十分美味しく好みの味わい...
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...各種節の出汁スープの節そばの3種ですが、どれも丁寧に作られたこだわり、良さが感じられて悩みます。初訪問ですのでしろくろさんの代表的な浅利とムール貝の汐そばにします。
ほぼ透明な浅利出汁のみの塩スープにストレート麺。豚と鶏肉のチャーシュー、貝付きの浅利とむき身のムール貝、穂先めんまにいくらと柚皮、三つ葉を乗せ、最後に魚粉かな?少しかけて完成。目の前での調理なので全部がよく見えますが素晴らしい所作ですね。タレがないので本当に味も透明度が高くて繊細な美味しさ。素晴らしいです。汐そばは本当に出汁を味わい楽しむ感じなので、物足りなさも少しありますね。次回は是非、節そばか煮干し醤油そばをいただきます...
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マスターのお名前が白岩さん。黒岩さんと呼ばれたこともあり「しろくろ」だそうです。本日は「節そば」にチャレンジ!
...色添え程度ですがキレイでした。3月いっぱいくらいまでやっているようです。
ということで今回は
節そば¥880
半熟味玉¥150
6種類の節をブレンドしながらも洗練された上品なスープです。
チャーシューは三種類(鶏低温・豚低温・煮豚)...
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...2:30
外13人、中3人待ち待ち
6席だけの小さなお店。
着席は13:25
メニューは
浅利とムール貝の汐そば
煮干醤油そば
節そば
なんかどれも美味しそうで惹かれます。
やっぱり好きな醤油かな。。。よし!節そばにしよう! しかし券売機まで来てから結局汐そばに(笑)
浅利とムール貝の汐そば950円
半熟味玉150円
〆の浅利そば専用ガリバタ飯15...
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...2時半すぎにお店に着くと並びが12人、
凄い人気店ですね。
1時間近く並んで席に。
メニューは、
○浅利とムール貝の汐そば。950円
○節そば880円
○煮干し醤油そば。880円。
○のどくろ煮干しの白醤油そば。990円...
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...清潔感のあるお店です。店主さんが1人で切り盛りしていました。
先に券売機で食券を購入します。浅利とムール貝の汐そばと煮干醤油そば、節そばが定番のようです。ムール貝を使ったラーメンは食べたことが無いので、浅利とムール貝の汐そばに半熟味玉をトッピングしました...
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...
20分待って、食券機で購入。
メニューは
・浅蜊とムール貝の汐そば@950(全て税込)
・煮干し醤油そば@880
・節そば@880
・のどぐろ煮干しの白醤油そば@990
そして各種とトッピング
茶漬けご飯、ガリバタご飯、白めしもありますが売切れ
アルコール類...
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...
お客さんの注文はだいぶばらけておりまして、私が頼んだ看板メニューらしき浅蜊とムール貝の汐そば(税込950円)だけでなく、節そば、のどぐろそばなどを召し上がられている方も多く、つまりそれだけ魅力的で美味しいメニューが充実しているのだなと感心してしまいました...
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...給水器もありますし、卓上にも水があった気がする。
メニューですが、
浅蜊とムール貝の汐そば 950円
煮干醤油そば 880円
節そば 880円
の3種類が注文できるようでした。まぁ、私は、初めてだから汐そばだなと思っていたのですが、前の人は節そばを頼んでいたり、別の物を頼んでいる人もいるみたい。二回目以降の楽しみにしておこう...
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...
ごはんものを食べてる人も多くて美味しそうでした。
これだけ丁寧に作られてるお店の煮干醤油そば、節そばも気になるところです。
でも次はまた汐そばをもう一度食べたいかなー。
ごちそうさまでした...
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店名 |
麺処 しろくろ(SOBA-Shiro Kuro)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線八幡山駅から徒歩1分 八幡山駅から57m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
[火]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[水]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
アクセス方法を教えてください
京王線八幡山駅から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
おすすめ限定そば(1200円)
12時38分到着。
整理券制です。LINE登録で呼び出し通知できます。自分の前に19組の待ちがありました。
結構待つかと思ったら13時4分に呼び出し通知が。長そうかと思って成城青果さんに行って並んでいましたが、抜けてダッシュで戻ってきました。戻って2,3分で呼ばれて店内へ。
貝とムール貝の汐そばを食べる予定でしたが今日は限定メニューしかないとのこと。...
...そのまま接続。1時間15分ほど待った後に入店。
券売機で以下の食券購入してから店内待ち。
節そば(880円)
店内待ち中に食券渡してあるため、席についてからラーメン提供されるまでわ早かった。
お冷やセルフ 紙エプロンあり 紙おしぼりあり ヘアゴムあり。コップは冷蔵庫の中でキンキンに冷やされていて◎
店内ルールあり→使用済みおしぼりは店内のゴミ箱へ、外したマスクは卓上には置かずに各自のカバンやポケットに。
提供された節そば、丼の底まで見えるよな綺麗なスープが旨そう...