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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ガリバタ飯」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 53 件
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浅蜊とムール貝の汐そばと、これに合うというガリバタ飯をオーダー。
スープは浅蜊の旨味がぎっしり詰まっていますが、すっきりとした淡麗スープ。
浅蜊とムール貝、そしてアクセントにいくらが乗っています。
麺は中細ストレート麺。
小麦の甘みを感じる香りのよい麺でした。
麺を食べ終わった後、ガリバタ飯にスープをひたひたになるまでかけて、雑炊のようにしていただきます。
バターの旨味がこの汐スープにマッチ。
美味しかった。...
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ラーメン百名店しろくろさんで、浅利とムール貝の汐そばに惚れてまうやろ〜
...
こういうアイディアはすごくいいと思う。
店内の券売機で、
・貝(本日は浅利)とムール貝の汐そば(税込980円)
・貝そば専用ガリバタ飯(税込150円)
を( 。・ω・。)ノ 凸ポチッ
店内はカウンター6席のみで、1番右側の席へ。
「浅利の殻入れにどうぞ」と...
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浅利とムール貝の汐そば 950円
半熟味玉 150円
ガリバタ飯(汐そば〆用)150円
百名店だけじゃなくって東京の新店も巡っとかないとネ~♪
行きたいトコはたくさんあるけど胃袋は一つ…慎重に候補を絞った結果、本日は「しろくろ」さんに行く事に致しました。
まああれです、「きつね」さんからの連食に丁度良かったかられす^р^
開店の10分ほど前にお店に着いたらだーれもおらず。
まだ出来て間もないしまあ普通こうだよなぁ…と思ったら直後に後客がわらわらと。
そして開店と同時に満席&店内6名待ち状態に!
この、開店時間に合わせて一気に集まる感じ…これは「近隣住...
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...店内へ。
食券を購入し店内でも少し待ち着席。
多忙な方は向かないです。
本日は
・浅利とムール貝の汐そば950円
・貝そば専用ガリバタ飯150円を。
店主の方の丁寧な仕事はすごいです。
まさかラーメンに貝が直接乗っていて
かついくらが乗っているとは・・。
凄いですね...
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”【貝そばとガリバタ飯セットで注文すべき】貝の旨味たっぷり絶品スープ“
...時頃店内で3組待ち
順番待ちの神を発券して待つ。
【メニュー】
•貝とムール貝の汐そば
•(貝そば専用)ガリバタ飯
合計1130円/1人
【概要】
京王線/八幡山駅から徒歩1分にあるラーメン百名店にも選ばれてるしろくろさんに訪問。
平日の1...
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今日のランチは麺処しろくろさんです。
先達のレビューによれば、まず順番待ちがハードル。チケット発行してLINEで読み込んで・・
マジかぁ・・わかるかなぁ・・ などと懸念しておりましたが・・なんと!お昼時なのに待ちなしで入れました♪
なんという幸運♪
さて、早速券売機で食券を購入です。
いろいろ悩みましたが、チョイスしたのは浅蜊とムール貝の汐そば、半熟味玉、ガリバタ飯、ガリバタ飯専用パルメザンチーズ。
ガリバタ飯が美味しそうだったので、そこからの逆算で汐そばになりました(笑)
オーダーから10分ほど待ったかな?まずはパルメザンチーズが供され、すぐに汐そば着丼です。追いかけるようにガ...
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今日は、限定の牡蠣の赤味噌そばとガリバタ飯❗️
ビジュアルがヤバい最高(*`ω´)b超美味そう❕
お店からの説明によると
牡蠣をたっぷり使い、煮だした出汁に昆布を合わせて、特製の味噌と合わせました。
赤味噌と米味噌をブレンドし深みを出す為に黒鮑の肝、蝦塩漬けを合わして、コクと深みが出るよう炒めました。
牡蠣はコンフィに
あん肝は低温調理でしっとりと仕上げてます。
との内容
食べ方の説明書きがあります(別途写真参考)
まずは、スープを一口……‼️( ゚д゚)ンマッ!旨い❗️
ガツンとクル旨味‼️いつもよりは塩味強めだけど、しょっぱ旨いのラーメン屋「がん...
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スープ完食しました 浅利とムール貝の汐そば 麺かため 汐そば用ガリバタ飯
平日12:30到着。発券機上では3人待ち。
発券してLINE登録して、どこかで時間を潰そうかと歩いていたら途中で呼び出しがかかりました。
お店の前で10分ぐらい、店内でも少し待って、席に着いたのが13:00ちょうど。
限定の牡蠣の赤味噌そばもおいしそうだけど、初回なのでデフォで。そしていろんな人のレビューを見て、普段は頼まないご飯ものもポチッとしてしまいました。
席に着いて5分ほどで着丼。
浅利とムール貝の汐そば
うわぁ〜。スープがすごい!!
旨み、塩味のバランスが素晴らしい。深みもある。
他のところで貝出汁のスープ飲んだけどあるけど、サラサラで味薄くてちょっと寂しかっ...
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麺処 しろくろ【四】 ~『聘珍楼』を皮切りに様々な料理店での経験を積み重ねてきたオールドルーキーの店主が2019年12月11日に開業した人気店で「鱧と浅蜊の汐つけそば」&「鱧茶漬けご飯」~
...
ご馳走さまでした。
メニュー:貝とムール貝の汐そば…980円/貝そば専用ガリバタ飯…150円/ガリバタ飯用パルメザンチーズ…100円
煮干そば(醬油・塩)…900円/節そば…900円
【期間数量限定】鱧と浅蜊の汐つけそば…120...
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麺処 しろくろ【参】 ~行列店の宿命で近隣からのクレームにより今年の10月17日から受付けシステムが導入された店で期間数量限定の「牡蠣の赤味噌そば」+「海鮮辣醤」&「ガリバタ飯」~
...
メニュー:貝とムール貝の汐そば…980円/貝そば専用ガリバタ飯…150円/ガリバタ飯用パルメザンチーズ…100円
煮干醬油そば…900円/節そば…90...
買い求めたのは「牡蠣の赤味噌そば」に「海鮮辣醤(ホイシンラージャン)」、「ガリバタ飯」!
店内でも少し待って席へ!
そして...
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麺処 しろくろ【弐】 ~最大10連休ある今年のGW期間中に3日間しか営業しないハードルの高い店で自家製唐墨がトッピングされた超贅沢な「のどぐろ煮干そば」&「のどぐろ煮干そば専用茶漬けご飯」✨~
...このラーメンは食べる価値はあると思う。
ご馳走さまでした。
メニュー:貝とムール貝の汐そば…980円/貝そば専用ガリバタ飯…150円/ガリバタ飯用パルメザンチーズ…100円
煮干醬油そば…900円/節そば…900円
【期間数量限定】のどぐろ煮干そば…110...
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【ラーメン百名店東京 52/100】杉並区上高井戸の浅利とムール貝の汐そば
...店内に6名しか座れないので、回転は遅いかと思います。
浅利とムール貝の汐そば(950円)、半熟味玉(150円)、合鴨の低温調理(250円)、ガリバタ飯(150円)を券売機で購入。
店内は3名ほど立ちで待つスペースがあります。
着席して5分ほどで着丼...
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...よし!節そばにしよう! しかし券売機まで来てから結局汐そばに(笑)
浅利とムール貝の汐そば950円
半熟味玉150円
〆の浅利そば専用ガリバタ飯150円
オープンな厨房では、二杯づつ作ってます。
たくさんの具材をだいぶ丁寧に載せてます
浅利、ムール貝、穂先メンマ、チャーシュー...
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...21.11.25
貝とムール貝の汐そば(950円)半熟味玉(150円)⭐︎3.7
貝そば専用ガリバタ飯(150円)⭐︎3.6
平日の木曜夜営業開店10分前(17時5...
柚子皮やいくらは麺と一緒にいただくと豪華すぎる味変になるね。
・貝そば専用ガリバタ飯
麺を食べ切った後にスープを注ぐ...
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...時50分
行列人数:6人
待ち時間:開店11時半で2巡目 入店60分待ち
注文商品:
浅蜊とムール貝の汐そば950円+大盛り100円+ガリバタ飯150円
浅蜊とムール貝の汐そば950円
コメント:
開店40分前で6人とは参りました
開店時は2...
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...
貝とムール貝の汐そば(980円)
麺大盛り(100円)
貝そば専用ガリバタ飯(150円)
都合1,230円だ!
この手の新しいラーメン、
しかも評価が異様に高い...
このバランスを楽しむってことか。
うん、やっぱウマいな。
そして貝そば専用ガリバタ飯ね、
配膳される際、店主に、
汁を入れてリゾット的に食えって言われたかな...
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牡蠣と味噌の余韻が実に華やか。牡蠣過ぎず、味噌過ぎず、しろくろつけない絶妙な塩梅。【牡蠣の赤味噌味噌そば+ガリバタ飯】
(味の感想は★からです)
今回のお店は【麺処 しろくろ】さん。
八幡山にありますは
お店の前から節の良い匂いが漂う
八幡山の人気ラーメン屋さん。
食べログラーメンTOKYO百名店に四年連続選出されている人気店だ。
場所は八幡山駅から歩いてすぐ。
京王ストア入り口すぐ目の前にお店はあり、並ぶ際には整理券を受け取るシステム。
時刻は18時過ぎごろ。
お店の前で整理券を発行。
すると待ちは一人だけで、すぐにトランシーバーで案内され店内へ。
音量はけっこう小さいので、イヤホン等をしていると気付かないので注意。
私は牡蠣の赤味噌そばをいただくことに...
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店名 |
麺処 しろくろ(SOBA-Shiro Kuro)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線八幡山駅から徒歩1分 八幡山駅から57m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[木]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[金]
11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
アクセス方法を教えてください
京王線八幡山駅から徒歩1分
このお店の口コミを教えてください
おすすめ限定そば(1200円)
12時38分到着。
整理券制です。LINE登録で呼び出し通知できます。自分の前に19組の待ちがありました。
結構待つかと思ったら13時4分に呼び出し通知が。長そうかと思って成城青果さんに行って並んでいましたが、抜けてダッシュで戻ってきました。戻って2,3分で呼ばれて店内へ。
貝とムール貝の汐そばを食べる予定でしたが今日は限定メニューしかないとのこと。...
...到着時に13番まで呼び出されており、40分ほど待ってご対麺。本日は、貝(本日はあさり)とムール貝の汐そば(980円)麺大盛り(100円)に貝そば専用ガリバタ飯(150円)を注文。丁寧盛り付けられた具材に貝のエキス十分なスープ。完成度の高い一杯。店前で待たせないシステムや、客に対する気遣いの高さ等...