麺処 しろくろ
（SOBA-Shiro Kuro）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 436 件
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久しぶりに1時間30分待つました＼(^^)／美しい煮干醤油そばを堪能❗旨い(^-^)
...八幡山にある大行列ができるラーメン屋さんにお伺い。
場所 ………
京王線の八幡山駅から徒歩3分。
線路沿いを歩いてあり、大行列ができているので私はわかりました。
こちらは、ラーメン百名店2020に選ばれている。
私は、ランチ帯のオープンのちょっと経っての11時4...冷製だしつけめん(950円)を食べてました。
私は、醤油ラーメンが好きなので煮干醤油そば(880円)を購入しました。
中でも2人くらい待つ感じ。
席はカウンター6席。
待つこと …… 10分。
着席❗ …… 煮干醤油そば 登場＼(^^)／
見た目 ……
美しい醤油ラーメンと...
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...
貝とムール貝の汐そば
塩ラーメンのなかでは和海の次くらいにうまい。貝出汁と塩のスープのうまみがいい。何杯でもスルスル行けそう。
東京のラーメンはうまいところが本当に多い。関西にももっと増えてほしい...
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...21年、2年連続でラーメン百名店を受賞！
のどぐろ煮干そば(1000円)
半熟味玉(150円)
のどぐろ茶漬けご飯(200円)
12時前にお店に到着したところ、外待ちが5人ほど。
20分ほど待ち店内へ。
脂ののったのどぐろや自家製の唐墨がトッピングされており、香ばしいスープが特徴の一杯。
のどぐろ煮干しの旨味を最大限に引き出し、臭みを抑えるため煮干しを炙り、焼きネギ、生姜で煮だしている。
麺は柔らかめで、スープの優しい出汁と相性が抜群。
いくらやキャビアなど珍しい食材のトッピングも新しいアクセントになっていて美しいオシャレなラーメンでした...
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...
塩ラーメンですが、ボンゴレパスタのようなイメージ。
低温調理チャーシューも美味しいですが、
追加注文した、煮豚チャーシューは日本一でした。
日本人向けでもあり、海外向けでもある絶品塩ラーメンです。
——————————
Do you like SALT ramen...【百名店種類】#ラーメンtokyo百名店2023
【食べログ★】3.92 ※投稿時点
【往訪曜日/時間】金曜日、1...
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...八幡山のラーメン屋さん。
八幡山駅から歩いて2,3分の場所にあります。
平日12時前ごろ行き、待ちは3名...
最後まで色んな味が楽しめるつけ麺でした！
ラーメンの方も気になります。
是非再訪したい(^^)
ごちそうさまでした...
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のどぐろ煮干しの白醤油そば、今まで食べたことのない、めっちゃ旨らーめん、唐墨、いくら、キャビアが感動に花を添えます！
杉並がもっと元気になりますように！！！
今回、おじゃましたのは京王線八幡山駅から徒歩１分のところにある『麺処 しろくろ』さん
こちらのお店は東京らーめん百名店で行列必須のお店のようです。
最近、行列は避けていたのですが、食べログ病が出て、行列覚悟のお店におじゃまします。
今回は、見事にポールポジションゲットです。
・訪問 １０時半頃
・お店 カウンター席６席のみ
・店員 お兄様２名で対応
・メニュー 通常メニューは
貝とムール貝の汐そば（９８０円）
煮干し醤油そば（８８０円）
節そば（８８０円）
...
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...
大将お一人で丁寧に作られているのが分かります。見ているだけでもう美味しいです。
普段は塩ラーメンは食べないのですが、ココは先ずは塩を試したくなる雰囲気ですね...ただ逆に焼豚であれ、ムール貝のオイル漬けであれ、スープを邪魔しない良さを感じました。
貝系ラーメンの頂点に辿り着いた気がしました。コレは全メニュー制覇せねば！オススメ...
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和の極みのような超絶品！、接客とサービスも実に丁寧！、大満足できました！
...
そしてイクラ。寿司ネタで食べる時はその生感のあ
る食感や風味で美味しく感じられるがラーメンには
イクラ何でも合わないだろうと思ったが、イクラら
しい新鮮さはあるものの生臭さはなくラーメンで食
しても全く違和感がない。そして三つ葉と柚子皮は
清涼感があり口直しにもなっていい...分、高架下
の道路沿いにあります。一見、ラーメン屋という
雰囲気はなくいざ入店してみると...
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淡路島産の塩をかえしに使用し、ムール貝と浅利の風味がたまらないスープは、甘味・塩味・旨味のバランスが良い。
これは「ラーメン出汁」と言うよりは、フランス料理の「フォン」と言った感じです。
具は小さめのムール貝と浅利。
低温調理の豚チャーシューと鶏チャーシュー...
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...分、
今月のリランキングでTOP100入りし、
ラーメン百名店2020になりそうな
「麺処 しろくろ」を訪問。
土曜の13時過ぎに到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。店内ちょうど満席。
浅利とムール貝の汐そば 950円を注文。
5分ほどで美しいラーメンが着丼。
スープは浅利とムール貝の旨味が濃厚で
美味しいです。
ストレート麺は固めの茹で加減で
スープとマッチしていて旨いです...
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ＱＲコード発行で呼び出しがあるので便利です。浅蜊とムール貝の汐そばをいただきました。
...-1-7
京王線八幡山駅の南側の通り沿いにあります。
食べログ東京ラーメン部門で９位（2024年２月時点）だったので、三連休中日の午前１１時２３分にお伺いしました。
受付のタブレット端末で、ＱＲコードの紙を発見しました...
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...
具材の浅蜊、ムール貝、レアチャーシューと全て美味しく直ぐ食べ終わってしまいました。もちろんスープ完飲みです^_^
次回は他のメニューや限定ラーメンも食べてみたいと思います。
ごちそうさまでした...
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【杉並区】~百名店~ 味は素晴らしい もっと素晴らしいのは接客です
...
◽️感染症対策
アクリル板の設置、消毒用アルコールあります。
【最後に】
TOKYOラーメン百名店です。
これだけ物腰が低い店主は初めてかも…こちらが恐縮してしまいます。
そして食材から調理まで拘った拉麺は絶品ですし...
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...時30分過ぎ
近隣まで来たので限定ラーメンを頂きました。
少し前から現地の発券機で入場整理を
しており...レアチャーシューなどなど
創作ラーメンですね！
味変に青山椒もあり大満足の一杯です。
しろくろさんと言えば...
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...ラーメン100名店でお昼ご飯です。
『麺処しろくろ』さんは、京王線八幡山駅から1分ほどのところに店はあります。
狭めの店内ですが、たまたま空いていて券売機で浅利とムール貝の汐そば(950円)を購入です。
三河屋製麺を使っているようです。
ラーメンは、穂先メンマに大きな貝殻の浅利が３つ乗ってます。
柚子の香りがして、歯応えある浅利の貝出汁スープが旨みたっぷりです...
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...円
罪なやつさ Ah SHIRO KURO♫ 絶対に外さない♫
どうやら おれの負けだぜ♫ ただラーメン好きだぜ♫
限定の味なんて 最高と笑いながら この店に通う♫
幻でかまわない 時間を止まれ♫ スープの中で…♫
大好きな“太刀魚”さ...
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 しろくろ（SOBA-Shiro Kuro）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線八幡山駅から徒歩1分 八幡山駅から57m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:30 - 14:00
18:00 - 20:00
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[日]
11:30 - 14:00
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アクセス方法を教えてください
京王線八幡山駅から徒歩1分
-
このお店の口コミを教えてください
おすすめ限定そば(1200円)
12時38分到着。
整理券制です。LINE登録で呼び出し通知できます。自分の前に19組の待ちがありました。
結構待つかと思ったら13時4分に呼び出し通知が。長そうかと思って成城青果さんに行って並んでいましたが、抜けてダッシュで戻ってきました。戻って2,3分で呼ばれて店内へ。
貝とムール貝の汐そばを食べる予定でしたが今日は限定メニューしかないとのこと。...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
目的は昔のダンチュウのカラーコピーを入手するため。訳は最後に追記します。
でもその前にお昼ご飯。
早速食べログると、こちらのラーメン百名店を発見。昨日も町田でラーメンでしたが、ラッコはブースカの生まれ変わりですからね、そんなの全く問題なし。
通りに入ると、アイヤァ、五十メートルぐらい先に人だかりを発見...