麺処 しろくろ
（SOBA-Shiro Kuro）食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
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...京王線沿線のラーメン百名店巡り。
八幡山駅すぐのこちらのお店でいただける浅蜊の出汁が聞いた塩ラーメンは、あっさり上品でありながらもしっかり満足度の高い逸品でした！
「柴崎亭」や「成城青果」の煮干ラーメンが美味しすぎて、京王線沿いの名店に期待高まります...
濃厚系の貝ラーメンも増えていますが、こちらは貝出汁のラーメンの中でも上品な部類ですね。
でも、旨味たっぷりで深みがあり...二大人気の2品以外にも、同じくレギュラーの「節そば」や期間限定ラーメンもあります。このときの限定は「甘海老の白味噌と酒粕そば」（税込1,200円）で、結構注文している人が多かったです。
これだけラーメンの種類も追...
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華やぐ煮干しはクリアで純真。旨みたっぷりでクリアな煮干し醤油はこれまた絶品。
...
八幡山にありますは
食べログラーメンTOKYO百名店に四年連続選出されている魚介ラーメンの人気店。
場所は八幡山駅から歩いてすぐ...クリアすぎる煮干しの旨みに思わずびっくり。
綺麗な醤油ラーメンという印象から口の中一杯に煮干しの旨みと香りが広がる...
それくらい素晴らしい一杯でした。
ご近所の方、魚介ラーメン好きな方は是非。
また来ます。
それではごちそうさまでした...
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牡蠣と味噌の余韻が実に華やか。牡蠣過ぎず、味噌過ぎず、しろくろつけない絶妙な塩梅。【牡蠣の赤味噌味噌そば＋ガリバタ飯】
...
八幡山にありますは
お店の前から節の良い匂いが漂う
八幡山の人気ラーメン屋さん。
食べログラーメンTOKYO百名店に四年連続選出されている人気店だ...
ワンオペとは思えない手捌きで、あっという間にラーメン到着。
具材も沢山、盛りも美しい。
味噌のスープからは牡蠣の香り...またしばらくは通おうかな。
魚介系のラーメンが好きな方には是非ともチャレンジしてみて欲しいお店ですね...
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...24年2月某日初訪問
八幡山駅前にこちらのラーメン店があることを発見し訪問しました。
17時30分頃にお店に到着したところ、1番目で整理券をもらいました。
◆牡蠣の赤味噌そば
スープ 何とも言えない美味しさがあふれ出ています。
好みのスープです。
麺 好みの太さで美味しいです。
◆ガリバタ飯
ラーメンのスープを掛けてリゾット風にして食べます。
癖になる美味しさですね。タマリマセン。
再訪問した際は...
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これは美味い！浅利がスープにもトッピングにもふんだんに使われ、塩と絶妙に合わさった感動スープ！早くも今年No. 1決定かもしれません
...とにかく美味い。スープとの相性が今まで食べて来たラーメンの中でも最も良いと感じるほど感激する美味さ。
トッピング
浅利とムール貝がたっぷりと、贅沢に入っており、スープの浅利と双方で感じる幸福感がたまらない。
その他豚の低温チャーシュー、追加でトッピングした味玉が印象的に美味しかった。何気にイクラもスープに合うし、贅沢感を感じさせてくれました
その他のトッピングも隙なく美味い。
ガリバタ飯
バター飯ってこんなに美味しいのね。単体でも完食しそうになる美味さ。ラーメンのスープで茶漬け風にしてさらに美味い。まさにこのラーメン専用の最強メシ。
もう本当に全てが完璧...
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...いい意味で裏切られた。
そのままのラーメン だけでも、貝が7つくらい入ってたり、低音チャーシューが大きいの入ってたりと豪華。
また追加トッピングの煮豚は量が多く、なによりとても美味い。30...
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...焦がしネギ油も一緒に渡されるのでそちらでの味変も◎。
想像以上の節感に大満足。また貝のラーメンや煮干のラーメンも食べに来ないと。ごちそうさまでした...
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...先客は2名のみ。
前回もそうでしたが、夜はお客でごった返すことはないようです。
今回は浅蜊とムール貝の汐そば狙い。
貝メインのラーメンはらーめん改さんくらいしか頂いたことがありませんが、やはり評価通りの違いがありますね。
綺麗かつすっきりとした貝の風味...
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...そういう意味で必食です。
ここのお勧めは商売抜きで店主がお勧めしています。別注文の『金目鯛の炊き込みご飯』に【出汁】つまりラーメンのスープを注いで茶漬けにします。そんな量は食べられないとか割高とか言わずに、ぜひぜひ。出汁を贅沢にとっているので、美味しい金目鯛の炊き込みご飯が...
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...普段より少し早めに仕事が終わった。
せっかくだし、普段行かない方面にでも行ってみるか。
京王線沿線でラーメンでも食べて行くことに。
先日、仙川二郎に行った際にも書きましたが、この界隈はあまり
馴染みのないエリアなのでね...
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【浅利とムール貝の汐そば】八幡山まで来る価値あり！絶品汐そば！
...■お店情報
おいしいラーメンが食べたいとやってきたのは八幡山【麺処しろくろ】
雨が降っていたので駅近なのはありがたい。
ここの人気メニューは浅利とムール貝の汐そば。
今日はこれに鶏チャーシュートッピング＋ガリバタ飯を注文。
5分程で到着。
国産の浅利のみを使用したというスープはコハク酸の旨味が凄い。しっかりした塩気のあとに貝の旨味が襲ってきます。そこにムール貝が加わりさらに貝の風味が増す感じ。細麺との相性もいい。
チャーシューは豚と鶏載ってたけど鶏の方が好み。
ガリバタ飯にスープをかけてリゾットにするとこれまたおいしい。レベルの高い汐ラーメン。
塩ラーメン好きは是非...
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●まとめ
貝の旨みを引き出したラーメンも見事だが、雰囲気や接客に至るまで隙がない。正に名店だ。機会があれば季節限定などもいただきたい。
ごちそうさまでした。
-——————————
【店舗情報】
京王線八幡山駅から徒歩1分
八幡山駅から57m
東京都杉並区上高井戸1-1-7
変則的な場合があるため、Xを要チェック
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 しろくろ（SOBA-Shiro Kuro）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線八幡山駅から徒歩1分 八幡山駅から57m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年12月11日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京王線八幡山駅から徒歩1分
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京王線沿線のラーメン百名店巡り。
八幡山駅すぐのこちらのお店でいただける浅蜊の出汁が聞いた塩ラーメンは、あっさり上品でありながらもしっかり満足度の高い逸品でした！
「柴崎亭」や「成城青果」の煮干ラーメンが美味しすぎて、京王線沿いの名店に期待高まります！
こちらのお店も食べログの点数がかなり高いので、勝手にハードル上げた状態で訪問w
勢いそのままに煮干そばにしたいところでしたが、一番人気...
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...分頃二人で来店しましたが、待ちはありませんでした。
帰り際の13時20分頃には待ちが4人くらい居たので、タイミングが良かったのだと思います。
ラーメンの味は丁寧で美味しかったです。また、いくらが味変化となりました。その他、三つ葉や柚子と味変化を楽しめるものもありましたが...