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7月だというのに焦げるような暑さだ。
こんな時には繊細な京料理で涼を楽しみたくなるものだ。
出迎えてくれた大将は坊主頭の夏仕様。暑苦しさを見せない粋な？演出だ。
夏の魚に夏野菜、そして、果物をア...
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徳島出身の粋で元気な大将が営む小さな京料理店。開業して約7年という。富裕層や文化人の食通の舌をうならせるその料理と、大将の気さくな雰囲気で
本格的な京料理店としての確固たる地位を確立したように見える...
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2018年5月の昼です。
代々木八幡に来ました。
お参りに来た訳ではないですが、駅からまっすぐ八幡宮の方向へ歩き出します。
5月なのに暑い暑い。汗が吹き出てきます。
目指すは八幡宮の1...
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かの魯山人の残した有名な一節に「器は料理の着物である」という言葉がある。器作りを行う者からすると謙虚な言葉だが、見方を変えると料理人にとっては相当なプレッシャーになる言葉だったろう。このように、料理と...
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山手通りに面した小宇宙 のような日本料理店。
34歳の大将の料理にかける誠意と情熱にはいつも心を打たれる。お客にも仕入先の人にも、素材にも、とにかく「対面」に拘って料理をすることをポリシーにしている...
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感動の料理と温かいもてなし。
一流を極めた小さな小さな割烹は、今日も品のある賑わいに包まれていた。
七夕にだけ使われる貴重な器と飾り。料理とともに夏を楽しむことができました。
［先付1］イチ...
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たゆまぬ研究と創意工夫。そして、その先のひらめきと匠の技。それを頂ける事に最上の喜びをおぼえる。
料理人とはアーティストと似た創作家。毎度、そんな事を思わせてくれる。
［先付1］生とり貝、ハマ...
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【礼賛】丁寧な手仕事の滋味深いお料理が染み渡る｜HACCHI's Album
代々木八幡の駅から程近い和食店
礼賛 ★
代々木八幡での夜の宴を終え、
駅までの道で見つけたことのある同店は、
小さな間口のちょこんとした控えめな外観。
通り過ぎてしまいそうですらあ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/spacewalk-with-wine/entry-12233413671.html
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仕事で代々木に行ってきました。
昼前には仕事が片付いたのでランチで美味しいところを探すと、意外に美味しそうなお店は週末しかランチ営業してない。。。
そんな中、場所も近く、価格も1,800円...
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---2016年10月再訪---
こじんまりと、楽しく、贅沢に。
そんな夢をかなえてくれる礼讃に再訪。若く純粋なこだわりを持つ大将は料理にもお客にも誠実で気持ち良い。気さくさの裏に隠れた厳し...
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2年前くらいに1度来訪し、とても美味しかった記憶があったので、大切な人の「誕生日祝い」で予約したら、店主からの嬉しいサプライズがあった♡
やっぱり何を食べても美味しい！
特に魚が美味。生でも、...
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前から気になっていた礼讃。ついに行ってきました。その日はカウンターに6人ぎっしりの予約状況。少々狭さを感じましたが、それでも穏やかな雰囲気のお店で、ゆっくり食事を楽しめました。
伺ったのが土曜日だか...
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【八幡様の帰りにおすすめ】代々木八幡の隠れ家。本当は誰にも教えたくない。
代々木八幡宮へ向かう途中にひっそりと在る、京料理の礼讃。
カウンター5席とテーブルひとつの、とても小さい店内です。
ランチは鯛茶漬けと昼膳。
この日、鯛茶漬けを楽しみに伺いましたが、天候不良...
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こちらのお店、1年ぶりに伺いました。
この日は、おひとりの常連様しかいなく貸切状態。
まず最初にウニ
お豆腐のようなお餅の上に乗っていてとっても美味くビールにしなきゃ良かったと後悔
椀...
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【2014-1月下旬 12:30】
近場の開拓としてブックマークしていたこちらへランチに来てみました。
山手通り沿いで八幡さんのすぐ近く。外観はスッキリとしたベージュの壁が印象的。
店内...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
礼讃
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6416-8474 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線【代々木八幡駅】徒歩３分 代々木八幡駅から175m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター5席／テーブル４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
小学生以下の入店はお断りしております。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
現在、ランチ営業はしておりません。 |
| お店のPR |
古き良き会席料理を伝えたい
伝統的な京料理を次の世代へ伝えています。 |
| 初投稿者 |
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