Name: ラーメン 健やか
Address: 中町1-28-1 矢島ビル 102, 武蔵野市, 東京都, 1800006, JP
Telephone: 0422-57-7935
Price range: ～￥999
Rating: 3.79

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「チャーシュー」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 659 件

カフェ・ラテ男口コミ98件フォロワー18人

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...並びは1時過ぎで8人ほど。
特製つけ麺をオーダー。3回目の訪問で、やはり美味しかったです。前回行った時もつけ麺を食べ感動した記憶がありましたが、チャーシューがしょっぱくて、少しぴえんでした...

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ガパオが主食口コミ104件フォロワー19人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

...

スープは、煮干しの旨味に加えて、貝出汁のパンチが効いた優しく深みのあるスープです。麺は歯切れのいい低加水麺です。チャーシューは低温調理の豚ロースが2枚と、胡椒の香る鶏胸肉です。穂先メンマは、柔らかく素材の味を感じれて美味しかったです。

ご馳走様でした...

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B-SHOCK 口コミ1501件フォロワー227人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...それらが押されるほどのインパクト。

麺はパツンとした歯切れのいい食感の硬めの麺。
小麦の香りも強め。

チャーシューは豚と鶏の二種。
低温調理されたチャーシューで食べやすい。
メンマは穂先メンマ。
食感いいね。
味玉も味がしっかりついており、美味しかった...

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ぱんなこ26 口コミ82件フォロワー21人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...

醤油やつけ麺とも悩んだけど、特製塩で！

最初スープを啜るとアサリががつんと！
最高ですねぇ

そして麺の細さも私好み
チャーシューは豚と鶏が2枚ずつ入ってますが、それぞれの味付けが最高や…

スープ、チャーシューとそれぞれいいクセがあるのだが
クセすぎずお互いを引き立て合う

ごちそうさまでした...

0

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STR46 口コミ349件フォロワー46人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...

特製つけ麺(昆布水入り)、大盛

麺→細麺柔らかめで普通、大盛ちょうどよい
スープ→チョイあっさり目の醤油でまあまあ
チャーシュー→レア系普通
昆布水→味薄めで物足りない

残念ながらリピートはなしかな…

木曜13:55到着他の客1人、14:03着丼、店を出る14:...

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りつパパ口コミ218件フォロワー20人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...特製つけ麺と炊き込みご飯を食べました。昆布水自体の味は薄めでつけ汁に浸した方が美味しかったです。このお店で一番美味しかったのは豚と鶏のチャーシューで特に鶏チャーシューは胡椒が効いていて絶品です...

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seabook.310 口コミ148件フォロワー22人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

鶏とアサリの共演

...いざ実食すると、鶏を主力とした動物系の風味にアサリと思われる魚介系の爽やかな風味を感じられ、細麺ながら確かな食べ応えの自家製麺によく絡みます。チャーシューは鶏と豚の2種類、鶏は香り十分、メンマは穂先メンマを使用しておりこだわりを感じます。特色のある美味しさで大満足の一杯でした...

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kozzy1226 口コミ400件フォロワー144人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

バランス重視のスープが美味しい三鷹駅北口の名店

...
自家製麺はパツパツとした食感で、噛むと国産小麦ならではの香りと甘みが感じられ最高に美味しい。

具材は鶏・豚のチャーシュー2種、味玉、穂先メンマ、ネギ、カイワレという王道の構成。
特に低温調理で仕上げられた豚チャーシューが味付けされており、肉感もしっかりあって個人的には好みだった。

美味しくいただきました。ご馳走さまでした...

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ray_dada24 口コミ115件フォロワー39人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

綺麗すぎる麺線‼️昆布水で啜る美しつけ麺

...つけ汁は乾物出汁を感じる芳醇な醤油味で甘みもありつつ昆布水と合わせるともはや飲める！中には細切りの鶏と豚チャーシューが入っていて柚が効いた鶏チャーシューがめちゃ好み。味玉は黄身が濃いめで完璧な半熟具合いに程よい味付け。

シンプルだけど完成された逸品。
次はラーメンもぜひ食べてみたい...

0

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いたちかま口コミ46件フォロワー7人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

秀逸な味

...
少し汗ばむ陽気なので、特製つけ麺¥1400をオーダー。
ツルツル細麺なので、5分程度で着丼。
つけ汁は煮干し系に葱、ブロックチャーシュー入り。
昆布出汁に浸かった麺、最初は麺の旨みを感じる為に岩塩をつけただけで頂きました。小麦の旨みを感じました。麺はつけ汁に入れて食べると本当に美味しく、あっという間に減っていきました。
チャーシューは鶏肉2枚と豚肉1枚、それと味玉を食べて味変させました。
つけ汁はスープ割りではなく温めて、薬味を入れるスタイル。
本当に美味しく頂きました...

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むらさん123 口コミ68件フォロワー37人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

スープごくごく飲める

...:30頃伺い2人待ちでした。
特製塩ラーメンと迷いましたが味玉は無くてもいいか〜と思いチャーシュー2種塩ラーメン1200円を注文しました。
綺麗な見た目にうっとりです。
スープは出汁がすごくて初めての味、とっても好みで毎晩飲みたいくらいでした...

0

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ちゃんなえ口コミ31件フォロワー5人

4.0

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/04訪問1回目

店名通りのラーメン

...
塩もしょっぱ過ぎずよきです。
麺は細くスープは澄んでいます。
具材が1番美味しかったかな。
穂先メンマの味付けがよかった。
チャーシューもおいしかった。
貝割れ大根が合います。
今度は特製にしてたくさんの具材を味わいたいと思いました...

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北神江川口コミ116件フォロワー7人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...
貝の出汁がよく効いていて、スープが美味しいです。チャーシューも鶏胸肉だと思いますが、低温調理されたチャーシューが秀逸すぎます。カウンター席に原材料の説明書きが書いており、無化調とのこと。無化調でこの味は凄いと思います...

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syoin204 口コミ61件フォロワー27人

4.0

－1人

料理・味4.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

チャーシュー2種　塩ラーメン　1,200円

...初訪問です。
13時20分　待ち無し
店内券売機にて悩むものの、ここは食べログで調べた塩だなと。
小銭の都合で特製には100円足りず。
チャーシュー2種を選択

席の前の説明を読んでいると、つけ麺も良さそう。
毎日店内で打っている自家製麺ストレート　良し
塩スープ　とても良し　優しくて最高
チャーシューは薄切り豚チャーシューと鳥チャーシュー
鳥チャーシューはかなり良い味付け、好み。
これだけでも追加したい。

穂先メンマの味付けも良し

次は味玉必要だなあー

次回訪問確定の満足さでした...

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しゃんて口コミ111件フォロワー125人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

数年ぶりの健やかで塩らーめん

...職場近所のさくら井によく行くのでさくら井感覚で特製にしたら、チャーシューがわりとデカくてボリュームあってビックリw
大盛りにしたのは良いが食べ切れるか不安しかないスタート。

スープがうめぇ…動物系と魚貝系出汁が幾重にも重なって独特の味わいになってる。

スープ旨いけど１番は麺。自家製麺でぷつっと感はあるけど良い塩梅。あまりとんこつラーメンみたいなぷつっとした食感の麺好きじゃないんだけどここのはすげぇ丁度よい。

しっとりしたレアチャーシューは薄めに切られていて食べやすく、鶏チャーシューはしっとり柔らかでこの2種の味と食感の違うチャーシューと麺を一緒に食べ進む事で味変...

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吉祥寺周辺グルメ@景虎口コミ44件フォロワー12人

4.1

－1人

料理・味4.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

キレイめラーメンの頂点。

...円)

箸で持てないほどのツルツルの細麺で、噛むとかなり弾力があり、噛みごたえ抜群。
スープは蕎麦つゆのような味でとにかく最高に美味しい。
チャーシューも柔らかく、かなりお肉の味を感じられた気がする...

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hrk.621 口コミ66件フォロワー7人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス5.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク5.0

2024/04訪問1回目

おいしかったです！

...トッピングのチャーシューなども柔らかく、美味しく、なおかつ食べやすかったです！

たまたま三鷹近くに用がありご来店させていただいたのですが、来てよかったです！また...

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yy199306 口コミ101件フォロワー18人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2024/04訪問1回目

動物と魚介が融合したラーメン

...円

スープを飲むと動物系の出汁を感じた後に貝出汁の旨みが追いかけて美味しい。
麺は自家製麺でスープと絡む。
トッピングには2種類のチャーシューにメンマ、味玉。
美味しい塩ラーメン...

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タタタカさん口コミ34件フォロワー2人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

お昼時間が少し遅くなったので

...且つ昆布水を纏った麺をくぐらせるので、ほんのり甘みも感じられストレート麺との相性良く、やっぱり美味い！と感じる一杯です
チャーシューもしっとりやわらか、煮卵も味しみしみ、お口なおし？のカイワレもアクセントとなり、炊き込みご飯も茶碗てんこ盛り...

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TOMASSOON 口コミ2846件フォロワー2491人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク-

2024/04訪問22回目

塩：シンプルな構成で隙なしの完成度！淡麗な風貌に柔らかさを感じさせる琥珀出汁！

...汁が混じった旨さで唾液腺が一気に緩みまくります！。シンプルに麺を楽しみましょう！。

＜チャーシュー＞滑らか食感仕上げの低温調理豚肉！ほんのりした旨味と艶かしき旨さ哉！

　周囲は深めに下出汁が浸透しているようで味はとても穏やか...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラーメン健やか
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0422-57-7935
予約可否	予約不可
住所	東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三鷹駅から330m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日（裏健やかとして営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング多数有り

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/ippeiramen https://www.instagram.com/ramen.sukoyaka/
オープン日	2017年4月5日
備考	月曜日は煮干ラーメン専門店裏健やかとして営業
初投稿者	pmd1966（310）
最近の編集者	世界遺産&グルメを巡る旅の日記（46） ... 店舗情報（'24/03/31 16:50）プティラパン（0） ... 店舗情報（'24/03/11 18:02）編集履歴を詳しく見る