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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 887 件
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...茹で上げた麺を丼に移して、麺の形を整えていたのは見ていたので、その時にダマに気づかなかったのかなあ。
麺自体は細麺で味も含めて好みだっただけに、ラーメン専門店で出されたクオリティとしては残念でしかなかった。
あと、自分にはスープが塩っぱ過ぎに感じた。
接客自体は悪くは無いけど...
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...
今日みたいな暑い日にはピッタリな限定つけ麺、あっという間に完食。
さすがはラーメンTOKYO百名店のお店だけあって、かなりオススメ。
ちなみに、三鷹駅周辺には、もう一軒、ラーメンTOKYO百名店に選出されている「麺屋 さくら井」があり、GW中に行ってみたいです...普段はなかなか行ける機会がないラーメン屋に、GW期間中に行ってみよう。
ということで、三鷹駅近くの「健やか」に行ってきました...
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...ラーメン 健やか@三鷹
〜こんなお店〜
✓食べログでは2020年から4年連続百名店
✓月曜日は煮干しラーメン専門店になるそう
✓営業時間は11:00-15:00 18:00-21:0...
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...三鷹駅から徒歩5分ほどにあるラーメン屋さん。
休日夜の18時に訪問すると一回転目。
特製塩ラーメンをオーダー。
1300円。
スープを一口啜るとアサリの旨みが強いという印象。
動物系の出汁も使ってるようだが、それらが押されるほどのインパクト。
麺はパツンとした歯切れのいい食感の硬めの麺。
小麦の香りも強め。
チャーシューは豚と鶏の二種。
低温調理されたチャーシューで食べやすい。
メンマは穂先メンマ。
食感いいね。
味玉も味がしっかりついており、美味しかった。
アサリ系だとまずここを思い出すかもしれんね。
塩ラーメンとしてはまぁコスパは見合って...
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...:55到着他の客1人、14:03着丼、店を出る14:13はちょうど定員。
三鷹駅から徒歩3分。
ラーメン 健やか
0422-57-7935
東京都武蔵野市中町1-28-1 矢島ビル 102
https://tabelog.com/tokyo/A1...
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...でも、並び方が少しわかりづらく、結局、店内から出てきたスタッフに誘導されて並び直すことになる。
そして定刻通りオープン、特製塩ラーメンの食券を購入して着席。
すぐに満席になり、外待ち発生。やはり人気店だ。
店主の華麗な手捌きを見ながら待つこと12分で着丼...
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...【三鷹】ラーメン 健やか
味玉つけ麺¥1,250
前からずっと気になっていた健やかへついに...味玉は黄身が濃いめで完璧な半熟具合いに程よい味付け。
シンプルだけど完成された逸品。
次はラーメンもぜひ食べてみたい...
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...:30頃伺い2人待ちでした。
特製塩ラーメンと迷いましたが味玉は無くてもいいか〜と思いチャーシュー2種塩ラーメン1200円を注文しました。
綺麗な見た目にうっとりです。
スープは出汁がすごくて初めての味、とっても好みで毎晩飲みたいくらいでした...
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三鷹の客先訪問前に伺いました、初訪問です。
13時20分 待ち無し
店内券売機にて悩むものの、ここは食べログで調べた塩だなと。
小銭の都合で特製には100円足りず。
チャーシュー2種を選択
席の前の説明を読んでいると、つけ麺も良さそう。
毎日店内で打っている自家製麺ストレート 良し
塩スープ とても良し 優しくて最高
チャーシューは薄切り豚チャーシューと鳥チャーシュー
鳥チャーシューはかなり良い味付け、好み。
これだけでも追加したい。
穂先メンマの味付けも良し
次は味玉必要だなあー
次回訪問確定の満足さでした!...
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...
スープ旨いけど1番は麺。自家製麺でぷつっと感はあるけど良い塩梅。あまりとんこつラーメンみたいなぷつっとした食感の麺好きじゃないんだけどここのはすげぇ丁度よい。
しっとりしたレアチャーシューは薄めに切られていて食べやすく...
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...
スープは蕎麦つゆのような味でとにかく最高に美味しい。
チャーシューも柔らかく、かなりお肉の味を感じられた気がする。
この手のキレイめラーメンはあっさりしているだけであまり美味しい印象が無いのですがこの店は違いました。
最後はスープもごくごくと飲み干しました。
次回は他のラーメンも食べてみたいと思いました...
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...あと少し麺が残っている時にお願いすると、出来立ての温かさが復活、昆布水を入れてスープを飲みほす、満腹、満足でご馳走様でした!
塩ラーメンも人気あるそうです...
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塩: シンプルな構成で隙なしの完成度!淡麗な風貌に柔らかさを感じさせる琥珀出汁!
...時々お焦げが混じります。ベースは甘めの醤油出汁ですが、単に甘めの味だけでなく、ほのかにお焦げの苦味も香ばしいです。
後半は、少しレンゲでラーメンのスープを垂らします。米粒離れもよろしく食べやすく、さらに汁の旨味も加わりより微妙な味変化も楽しめます...
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...ラーメン激戦区三鷹が誇る人気店の一角、健やか。ようやく訪問が叶いました。
健やかの名のとおり無化調無添加で身体に優しいラーメンがいただけます。
休日12時前にうかがうと待ちなし。
ちょうど満席になり後ろは列ができていました。
◆塩ラーメン 950円
をオーダー。
スープは鶏と牛骨をベースにあさり、煮干しで仕上げた動物と魚介の合わせ出汁。
一口目の印象は、すごくあさり...
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...三鷹にある、ラーメン百名店の有名なお店。
三鷹の友人を訪れた際に、訪れてみました。
つけ麺は、なんだかオシャレでいい感じ!
塩で食べさせるとは、なかなか珍しい...
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店名 |
ラーメン 健やか
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0422-57-7935 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
三鷹駅から330m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年4月5日 |
備考 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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248m
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[月]
定休日
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
月曜日(裏健やかとして営業)
アクセス方法を教えてください
三鷹駅から330m
このお店の口コミを教えてください
普段はなかなか行ける機会がないラーメン屋に、GW期間中に行ってみよう。
ということで、三鷹駅近くの「健やか」に行ってきました。
自転車で向かいましたが、店舗の専用駐輪場はないため、近くの三鷹駅中町第3自転車駐車場に駐輪。
普段なら行列を覚悟なのですが、遅い14時過ぎのランチのためなのか?GWで人が都内から出払っているためなのか?列ばずに入店。
お店のX(Twitter)で、...
...JR中央・総武線 三鷹駅から徒歩5分くらいのところにあるラーメン屋さんです。
今回は、特製煮干しラーメンを頂きました。
スープは、煮干しの旨味に加えて、貝出汁のパンチが効いた優しく深みのあるスープです。麺は歯切れのいい低加水麺です...