食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「煮干しラーメン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 346 件
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...20年から4年連続百名店
✓月曜日は煮干しラーメン専門店になるそう
✓営業時間は11:00-15:00 18:00-21:0...
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近所でずっと気になっていたけど
土日は混んでそうだし行けずにいましたが、
平日、休みが取れたので思いたって行ってきました。
2人でしたが、並ばす入れました。
食券機は1番上の特製1200円のシリーズが目立ってましたが、よく見ると下の方にシンプルな950円のラーメンのシリーズもあったのでそれにしました。
選択肢は、塩、醤油、煮干、つけ麺だったかな。
私は塩、同行者は煮干にしました。
油でごまかさない美味しさでした。
店名通り、健康的な感じがしました。
煮干は塩よりも味が濃い。
塩もしょっぱ過ぎずよきです。
麺は細くスープは澄んでいます。
具材が1番美味しかった...
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三鷹の客先訪問前に伺いました、初訪問です。
13時20分 待ち無し
店内券売機にて悩むものの、ここは食べログで調べた塩だなと。
小銭の都合で特製には100円足りず。
チャーシュー2種を選択
席の前の説明を読んでいると、つけ麺も良さそう。
毎日店内で打っている自家製麺ストレート 良し
塩スープ とても良し 優しくて最高
チャーシューは薄切り豚チャーシューと鳥チャーシュー
鳥チャーシューはかなり良い味付け、好み。
これだけでも追加したい。
穂先メンマの味付けも良し
次は味玉必要だなあー
次回訪問確定の満足さでした！...
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オープン当初に数回行ったっきりでしたが、店主とよく八丁界隈の居酒屋で合うので久しぶりに。
日曜日でかなり並ぶかもと覚悟して行ったけど、並び3人で食券買うように言われ並びに戻ったらすぐに入店出来た。
提供スピードもすごく速くて回転速い！
席座って数分で着丼。待つストレスが全く無く好感が持てる。
外待ちは仕方ないけど回転率が遅い人気店多いから、この回転速度で並ぶなら全然苦痛にはならないし久しぶりにすげぇと感じた。
特製塩らーめん ¥1350
大盛り ¥150
職場近所のさくら井によく行くのでさくら井感覚で特製にしたら、チャーシューがわりとデカくてボリュームあってビックリ...
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【待ち時間】
4/14(日)14:00着→2人並びで5分ほど待ち。
【注文】
・特製つけ麺(1400円)
箸で持てないほどのツルツルの細麺で、噛むとかなり弾力があり、噛みごたえ抜群。
スープは蕎麦つゆのような味でとにかく最高に美味しい。
チャーシューも柔らかく、かなりお肉の味を感じられた気がする。
この手のキレイめラーメンはあっさりしているだけであまり美味しい印象が無いのですがこの店は違いました。
最後はスープもごくごくと飲み干しました。
次回は他のラーメンも食べてみたいと思いました。
感動体験→あり(味)
リピート→確定...
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平日12時半頃に到着。
待ちは3人で10分程度で入店。
特製塩 1300円
スープを飲むと動物系の出汁を感じた後に貝出汁の旨みが追いかけて美味しい。
麺は自家製麺でスープと絡む。
トッピングには2種類のチャーシューにメンマ、味玉。
美味しい塩ラーメン。...
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ラーメン激戦区三鷹が誇る人気店の一角、健やか。ようやく訪問が叶いました。
健やかの名のとおり無化調無添加で身体に優しいラーメンがいただけます。
休日12時前にうかがうと待ちなし。
ちょうど満席になり後ろは列ができていました。
◆塩ラーメン 950円
をオーダー。
スープは鶏と牛骨をベースにあさり、煮干しで仕上げた動物と魚介の合わせ出汁。
一口目の印象は、すごくあさり。
ただ飲み進めていくと、あさりだけが強いわけではなく鶏や牛骨でまろやかな旨味もあり、うまくまとまっています。
塩味控えめで、飲みやすいです。
その分麺とは絡みにくいので、小麦の味が強調さ...
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三鷹にある、ラーメン百名店の有名なお店。
三鷹の友人を訪れた際に、訪れてみました。
つけ麺は、なんだかオシャレでいい感じ！
塩で食べさせるとは、なかなか珍しい。
あっさり上品で、美味しかったです。
機会があれば是非また訪れたいですね！...
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特製塩を注文！
アサリの出汁が効いた塩ラーメン！
鶏と豚の低温調理されたチャーシューが美味しい！！
歯切れの良い自家製麺も好みです(^^)
丁寧に作られた一杯！
次回は、つけ麺か煮干しを食したい！！
ごちそうさまでした(^^)...
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三鷹の人気店。
百名店✨✨
昼時に並びはなくすんなり入れました。
特製の塩を注文。
まずはスープ。
いきなり貝がダイレクトに入ってくる。
最初はえぐみを強く感じていましたが、どんどんなれると旨みを感じました(^^)
麺は前田産業の小麦粉を使用した自家製麺。
お店に書いていた通りパツ感が強い麺。
具材はチャーシューとたまご。
どちらも丁寧に仕事がされていましたが、塩味が強くしょっぱさが先行しているように感じました
少し違和感を感じたのは、現金のみで新500円が使えないのにコインの両替はお断り
なんか納得いかないルールでした。...
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初訪問 平日 11時30分
…５分前 店舗横を車で通り
並び無し を確認するも
店近くのコインパーキング 満車
別のコインパーキングに駐車し 訪問
店前からのぞくと
「いらっしゃいませ～」「中ヘどうぞ～」
の 声が聞こえ 相方と２人入店
券売機で食券を購入し
カウンター越しに渡す
先客３人 カウンター９
席に案内され 上着を脱いでいると
「よかったら後ろのカゴお使いください」
丁寧な接客で客を良く見ていらっしゃる
荷物を足元に置き辺り見回していると
あっという間に着丼 速！！
・特製塩
・特製醤油
ストレート細麺 ぱっつん麺
大きく長い穂先メンマ 歯ごた...
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JR中央線の三鷹駅から徒歩数分の場所にあるこちらのお店、食べログのラーメン百名店TOKYOには常連で選ばれている人気店です。訪問の機会を窺っていましたが、ようやく行くことが出来ました。
平日の18時過ぎにお店到着です。外待ちは無し、先客は1名でした。まずは食券購入です。
ラーメン、つけ麺ともに人気のお店ですが、この日は特製つけ麺をいただきました。私個人的な話ですが、昼はラーメン、夜はつけ麺を食べたくなることが多いですね。
さて、こちらのお店のつけ麺は今流行りの昆布水つけ麺です。昆布水に浸された麺はそのままでも風味を楽しめますし、添付されてい藻塩をつけてさらに麺としての味わいを...
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つけ麺大盛りを注文！日曜日も営業してるのが嬉しい。
食券を渡して、10分くらいでつけ麺提供。
量、大盛りで結構食べれたので、そこそこ量あります。
久々に美味すぎるつけ麺を食べました、食べた直後にもう一杯大盛り食べれそうなくらい、スープも麺も美味しいつけ麺でした。
吉祥寺•三鷹エリアを代表するラーメン屋なのは、間違いないです！
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スーパートレインスタンプラリーで三鷹に来たついでに息子と訪問。日曜日の12:25で並ばずにはいれる。店内はカウンターのみだが子ども用の器も出してくれ子連れにも優しい。自分は「特製つけ麺(1,400円)」、息子は「チャーシュー二種塩(1,200円)」を注文。
麺は昆布汁に浸されており、おすすめの食べ方に従い、まずは麺のみ、次に宮古島の雪塩をつけて食べる。細麺だがコシがあり小麦の味を堪能できる。
つけ汁は醤油ベースで繊細な甘さがある優しい味わい。細麺とスープがよく絡み合って程よいバランスでうまい！チャーシューは二種類で鶏と豚。豚チャーシューはローストで鶏チャーシューは胸肉でボリュームもある...
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晩酌後の小腹をふさぐべく、日曜日の20:45に訪問。前客3人。閉店前なのでお客はあまりいませんな。
迷ったあげく醤油(950円)ラーメンを注文です。
すぐに着丼。いただきます！ズズズ、ンメー！
貝(あさり)を中心とした様々な食材で出汁を取っていると書いてありましたが、メチャクチャ節の主張が強いですな！
レンゲが止まらんっ！
麺は低加水のストレートの細麺です。噛んだ瞬間のパッツンとした食感が堪りませんなぁ♪
あっという間に完飲完食。
今度は塩ラーメンやつけ麺を食べにきますよ。
ご馳走様でした！...
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【ラーメンTokyo百名店2023】三鷹、喉越しの良い塩ラーメン屋
夜18:50頃仕事帰りに訪問、すぐに入店出来ました。
【注文】
特製塩ラーメン(1,300円)を注文。
【感想】
麺はとても喉越しがよく美味しかったです。また、2種のチャーシューはあっさり系のチャーシューと甘口タレのチャーシューがついており、特に甘口タレの方が美味しかったです。スープはもう少しあっさりだとより私好みだったなと思いました。...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン 健やか
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-57-7935 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三鷹駅から330m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月5日 |
| 備考 |
月曜日は煮干ラーメン専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日
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[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
[日]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:00
■ 定休日
月曜日（裏健やかとして営業） -
アクセス方法を教えてください
三鷹駅から330m
-
このお店の口コミを教えてください
普段はなかなか行ける機会がないラーメン屋に、GW期間中に行ってみよう。
ということで、三鷹駅近くの「健やか」に行ってきました。
自転車で向かいましたが、店舗の専用駐輪場はないため、近くの三鷹駅中町第3自転車駐車場に駐輪。
普段なら行列を覚悟なのですが、遅い14時過ぎのランチのためなのか？GWで人が都内から出払っているためなのか？列ばずに入店。
お店のX（Twitter）で、...
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今回は、特製煮干しラーメンを頂きました。
スープは、煮干しの旨味に加えて、貝出汁のパンチが効いた優しく深みのあるスープです。麺は歯切れのいい低加水麺です...