Name: 麺や 碧大将
Address: 練馬1-23-4, 練馬区, 東京都, 1760001, JP
Telephone: 03-5946-6860
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.35

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ピックアップ！口コミ

佐室口コミ150件フォロワー402人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

味噌のコクと鶏白湯の旨みが感じられて美味しい！出汁も感じられて個人的に新しいジャンルの味噌ラーメンでした！

今回は去年の10月くらいにオープンして、ずっと気になっていた、こちらのお店に来店しました。

13時頃の来店でしたが、半分くらい席は埋まってました。

メニューから特みそ、味玉を注文！

...

5

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いるくーとく口コミ1515件フォロワー666人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/05訪問2回目

濃厚味噌らーめん・漢みそをいただく。

２度めの訪問、麺や碧大将さんへ。
初訪問時に食べたくなった漢みそを食べに来ました。

✱漢みそ 1,300円
＋海苔トッピング

ネーミングから惹かれる漢みそは、具沢山のラーメンで...

0

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06

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/05/13

ご来店誠に有難う御座いました。
またご投稿とご評価、そして貴重なご意見
心より感謝申し上げます。
ご意見を参考にオペレーションの改善や商品開発に挑んで参ります。
また是非お越しくださいね！
その際お声かけ頂けたら幸いでございます。
この度は誠に有難う御座いました。

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d1f171 口コミ1件

5.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

麺や碧大将のベーシック、碧大将みそを頂きました。
麺は少し太めで、しっかりした味噌味に絡んでとても美味しかったです
チャーシューも香ばしく柔らかくとても好みでした！
鰹節が入ってるのが特徴だと思...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/05/13

ご来店誠に有難うございます。
またご投稿と恐縮すきるくらいのご評価に感謝申し上げるとともに
更なる向上の為精進して参ります。
誠にありがとうございました。
またいらしてくださいね‼️

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masa09189478 口コミ1件

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

碧大将みそと賄い飯(マヨチャー)を食べました。みそはとても濃厚で少し濃いめな味でとても美味しかったです。麺はちぢれ麺でモチモチ感が強く食べ応えがありました。麺とスープが絡み合っていてよかったです。賄い...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/05/08

ご利用頂きまして誠にありがとうございます。
またご投稿に感謝申し上げます。お客さんが満足して帰られる事が1番の誇りです。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
この度は誠に有難うございました！
また来てくださいね！

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いるくーとく口コミ1515件フォロワー666人

3.9

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.8
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

味噌スープのまろやかさ、鰹節香る

練馬駅から徒歩５分くらいのところにある2023年にオープンした味噌らーめん専門店。席で注文し、食後に会計するスタイルでした。

✱碧大将みそ

まずはこのお店の基本の味である碧大将みそを！トッ...

0

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07

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/04/25

ご来店、ご評価くださいまして誠に有難う御座います。
十人十色、千差万別の中でこのご意見は感謝申し上げます。
またお越しくださいね
この度はありがとうございました。

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クログルメ口コミ429件フォロワー336人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

こだわり抜いた味噌ラーメン！

練馬の「麺や碧大将」さんに行ってきた！
練馬駅から約徒歩3分のとこにあります。

店内は白木の木目を基調にしているとのことで明るくて清潔感があります。
カウンター席とテーブル席の計15席あり...

1

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/04/12

ご来店誠に有難うございます。
そしてご評価下さり重ねて御礼申し上げます。
また来て頂けるようにブラッシュアップして行く所存です　
今後とも宜しくお願い申し上げます
本日はありがとうございました

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kagokago 口コミ264件フォロワー43人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

ちょっと寒い日に嬉しい味噌らーめん専門店。味噌の味わいがしっかりしつつも和風で食べやすい仕上がり。パワー系というより旨味系でした！

ちょっと寒い日に嬉しい味噌らーめん専門店。
いろんな味わいやトッピングがメニューにならぶけど、きっとベースは同じ。
手を広げすぎてない一本勝負です。
その代わり丼のバリエーションは豊富。
追加...

0

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/05/13

ご来店誠にありがとうございます。
また貴重なご意見ご評価誠に感謝申し上げます。
また是非来てくださいね！
ランチ帯はYouTube、ディナー帯は地上波を楽しんで頂いてます。
（ちなみに氷室さんは世代で良く聞いてました）
またランチ帯は色々なアーティストをかけてますので
どうぞお楽しみくださいね。
ありがとうございました！

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パウロ0930 口コミ18件フォロワー12人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

最近食べた味噌ラーメンで、一番美味しかったです！
碧大将みそを注文！
特にスープは、つじ田の味噌の章（小川町）よりも美味しかったです。
スープにコクがあり、普段飲み切らないスープを全部飲み干して...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/03/30

ご来店誠に有難うございます。
また最高のご評価感謝申し上げます。
先日お帰りの際頂いたお言葉今でも嬉しく覚えております。
また是非お越し頂きお声がけください！
ご来店楽しみにしております
この度はご投稿ありがとうございました。

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天王寺口コミ343件フォロワー815人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

漢味噌

この多様性が叫ばれる時代に、ド直球なネーミングセンスが気になりオーダー。予想を上回る漢らしさでした。ニンニクの風味と豚骨の脂が味噌をもマイルドにさせるほど効いています。かと言って脂っこいだけでなく、し...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/03/01

お客様、ご来店誠に有難う御座います
また素晴らしい分析重ねて御礼申し上げます
おっしゃる通りの商品です
また是非お越し頂き食べてくださいね
よろしくお願いします。
この度はありがとうございました。

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ひろ_1119 口コミ84件フォロワー17人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

前回は基本のみそラーメンにしたので、今回はにらみそをオーダー。
ピリ辛のスープにニラがたっぷり！
フライドオニオンがトッピングされていて、ボリューム満点。
バターが入ってるのも嬉しい。
濃厚な...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/03/06

ご来店誠に有難うございます
またニラ味噌のご評価感謝致します
これからも色々と商品開発して行きますので末長くよろしくお願いします。
ありがとうございました

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暴食中年団口コミ610件フォロワー120人

4.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

味噌ラーメンの大家

やっとのこと、また来た練馬。
どれにしようか店外で迷うこと5分。
カレーミソがおすすめです。と厨房から天の声。
ってことで迷わずオーダー。

好き。これも好き。outstanding!
そ...

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06

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/02/24

お客さん、ご来店誠にありがとうございます。
また来て頂けるように色々な事にチャレンジして参ります。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます。コメントありがとうございました！

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nhits 口コミ450件フォロワー42人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

ブーチャンミソ＋煮玉子　
肉盛り盛り、ニンニク強い
ちょっとジャンキーな感じがここの麺とあってる。
なんだかこの店お気に入りになりそうです。

メニューが壁に貼ってあるだけというのは、目が悪...

0

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/02/02

ご来店ありがとうございました
またご評価下さり重ねて感謝申し上げます
おつまみはラーメン屋にないオシャレなものを提供させて頂いております
これからも色々と全て研究して参ります。
今後とも末長く宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

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たべたべ口コミ24件フォロワー46人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問2回目

辛みそ味玉トッピングを注文！
ここの味噌はやっぱりうまい！！！

辛さは1〜5まで選べるので、
自分に合わせた辛さに挑戦できるのも親切

またバターが溶け込んだ味噌のスープは、
マイルド...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/01/24

有難いお言葉ありがとうございます。
スタッフ一同感謝申し上げます
是非また来てください。
ご来店ありがとうございました‼️

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ekoda207 口コミ191件フォロワー40人

3.2

－1人

料理・味3.2
サービス4.0
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

味噌が濃いね〜

お店が変わったな〜と思いながら、今度こようと思っていました。平日時間があったので13時過ぎに訪問。
メニューが店内に色々入っていたので悩んで、割とベーシックと思われるものをチョイス。煮卵も食べたく目...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/01/31

ご来店誠に有難うございます
またご評価下さり
感謝申し上げます。
これからも様々な商品を提供していきます
また宜しくお願い致します。
この度はありがとうございました。

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もんべら口コミ426件フォロワー20人

3.5

－1人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

ポイントカード

休日の14時頃に訪問。
店内は3組くらいのお客さんが居てたけど空いてた。

カウンター席に案内されて座るなり、お決まりだったらお聞きします、と言われてちょっとびっくり笑
常連と思われたかな？笑...

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/01/07

ご来店誠にありがとうございます。
また研修中のスタッフが少し多くて
狭い店内の中食べにくてすみませんでした。
ごめんなさい！
宜しければまたお越しくださいね！
ご評価ありがとうございました。

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tomoh724 口コミ1957件フォロワー395人

2.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

色々と楽しめるラーメン屋さんでした。
にら味噌ラーメン1100円

今日はニラ味噌ラーメンしかやっていないと最初に断りがあります。

じゃあそれで結構ですとお伝えすると、ご注文は以上でよろし...

0

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お店からの返信

麺や碧大将

2024/01/01

年末限定ラーメンメニューはにら味噌しかない中ご来店誠ありがとうございました。
また価格表示は1000円（税込1100円）と告知しておりますが分かりづらかったでしょうか？

ご意見ありがとうございました！

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mozart86 口コミ1226件フォロワー2069人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

練馬のみならず味噌ラーメンでは東京で敵なし位の存在に化ける要素と、紙一重で苦戦しそうな心配が共存している

材料を贅沢に使い、手間を惜しまず丁寧に作っているのは味に反映されている。かつ異臭っぽい匂いは皆無。札幌ラーメン北海道ラーメンのコンセプトではないが北海道の赤味噌を使用。ブレンドとかはせずに、北海道の赤...

4

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お店からの返信

麺や碧大将

2023/12/28

真剣でご丁寧なご意見誠にありがとうございます。
また返信遅くなり大変申し訳ございません。
頂いたご意見を参考にこれからも邁進して参ります
どうぞ末長く宜しくお願い申し上げます
またのご来店心よりお待ちしております
この度は貴重なご意見ありがとうございました

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谷川山系口コミ1241件フォロワー869人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.1
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/12訪問1回目

味噌ラーメン専門店

2023年12月13日　水曜日　晴れ　13時30分頃　一人で訪問　作業着
訪問時3.17
駐車場無
禁煙
クレジットカード未確認

　西武池袋線大江戸線　練馬駅から徒歩数分。味噌ラーメンの...

5

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39

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お店からの返信

麺や碧大将

2023/12/26

ご来店誠ありがとうございます
またご感想、ご評価重ねて御礼申し上げます。
これからも色々な商品を提供して行きます。
お近くにお越しの際は是非ご来店ください
よろしくお願いします。
ありがとうございました。

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y.rik745 口コミ140件フォロワー21人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

【注文】
漢ラーメン
米

【感想】
練馬に新しくオープンしたお店。
平日のランチ時に来店すると既に何名か。
ラーメンは、超コッテリで食べ応えがあった。
温玉付きだったため、ライスを頼...

0

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お店からの返信

麺や碧大将

2023/12/12

ご来店いただき誠に有難うございます。
またご評価御礼申し上げます。
これからも専門店ならではの珍しく美味しい
商品も販売して行きます
どうぞまたお越しください。
ありがとうございました

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ゆうくそたん団長口コミ1292件フォロワー455人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

煮卵2個入った漢味噌

練馬の麺や碧大将で、漢味噌の大盛を。

比較的新しいお店みたいで、まだ試行錯誤しているっぽい味噌ラーメン専門店との事。
仕事帰りの18時頃に着いたが、結構埋まっていたかな。カウンター席が空いてい...

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お店からの返信

麺や碧大将

2023/11/21

ご利用下さいまして誠にありがとうございます。
ご意見とご評価重ねて御礼申し上げます。
これからもお客さんがまた来たいと思ってくださる
商品と店舗作りをして参ります。
どうぞ末長くお願い申し上げます。
ありがとうございました。

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たべたべ口コミ24件フォロワー46人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

練馬駅にできた話題のラーメン店！
気になっていたのでお昼に訪問しましたが、
最高においしい味噌ラーメンでした(^^)

味噌が甘く、コクがあり
ついスープも完飲したくなりました！
麺もコシ...

0

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お店からの返信

麺や碧大将

2023/11/21

貴重なご意見誠に有難うございます。
また最高のご評価恐縮でございます。
今後とも宜しくお願い申し上げます
ありがとうございました。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺や碧大将（あおたいしょう）
ジャンル	ラーメン、居酒屋、丼
予約・お問い合わせ	050-5592-2090
予約可否	予約可
住所	東京都練馬区練馬1-23-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西武池袋線「練馬駅」北口から徒歩2分都営地下鉄大江戸線「練馬駅」改札口から徒歩５分練馬駅から218m
営業時間	火・水・木 11:00 - 14:30 L.O. 料理14:00 17:00 - 21:30 L.O. 料理20:50 金・土 11:00 - 14:30 L.O. 料理14:00 17:30 - 22:00 L.O. 料理21:20 日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:00 - 20:00 L.O. 料理19:45 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	15席
最大予約可能人数	着席時 15人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ハッピーアワー
お子様連れ	子供可お子様専用のイスなどはございませんが、お気軽にお越しください。
公式アカウント	https://twitter.com/misoramen_aoki https://www.instagram.com/menya_aotaishou/
オープン日	2023年9月1日
電話番号	03-5946-6860
備考	発酵調味料である自家製味噌を使った味噌ラーメン専門店。その他隠し味に味噌を使ったミニ丼やおつまみ。また日替わり賄い飯等様々。珍しいアルコールも多々あります。どうぞご堪能ください。お支払いは便利な PayPayが使えます！
初投稿者	さすらいダイバー（869）

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