口コミ一覧 : 輝道家

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輝道家

(キドウヤ)
予算:
定休日
木曜日

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101120 件を表示 349

表示件数:

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

最も色濃い家系ラーメン

...香ばしさが半端なくこれもご飯のお供になる。

最後は秘伝にんにくをラーメンにかけ入れてジャンクさをアップさせ、完食ごっつぁん!!
久しぶりに本当に美味い家系ラーメン食えた!!満足!

ちなみに常連強者は....23 昼

ジムでひと汗流して、最近どうしても食べたかった家系ラーメンを探してたら#野方 にあるではないか
#武蔵家 → #武道家 → からの独立という家系ラーメンルーツを辿った#輝道家 (キドウヤ)へ初訪問!!

15時ごろに訪問...分ほどで着丼!
ぐはっついに待ってた家系ラーメン、しかしなんと液面の艶やかさと色の濃さがやばいな笑、今まで見た家系ラーメンの中で一番濃い茶色...

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2.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

...2時05分到着、カウンターに座りました。

のり青ねぎラーメン 960円
中盛り(240g) 100円
麺はかためスープの濃さと油はふつうにしました。
 
鶏チャーシュー、海苔8枚、ほうれん草、青ねぎが入っています。

スープは濃厚そうな赤茶色、豚骨の旨味より塩っばさが先に来ます。そして豚骨と血合のような味があります。
麺は平打ちの中太麺、もっちりより硬めです。
チャーシューも鶏では合わない。
ラーメンの味わい云々よりスープが塩っぱ過ぎて合いません...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問1回目

...

自分の好みはわいずや武道家のように濃厚派が大好きなのでやっとの想いで来れました。
青ネギのりラーメンとライスを注文。
のりは全て高級海苔とのことで楽しみにまっていると
さすがのスピードで着丼...

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  • 輝道家 -
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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/03訪問2回目

ほんと、伝説的な旨さ

...のり青ねぎラーメン 930円
ライス 50円

今日はかなり家系モチベが高かったので、1年ぶりに輝道家さんに!

12:26着で外待ちなし。
輝道家さん独特の元気な挨拶を受けながら入店!
やっぱりいいですね

中は2席空いてました。

のりと青ねぎましをポチりし、着席!

6分で着丼!

ぶっはー!

やっぱり旨すぎる輝道家さんのラーメン

醤油の旨味と豚骨の旨味、ほんとケタが違う旨さに「やっぱり今日来て良かったー」と笑みがこぼれます

青ネギとの相性抜群...

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4.2

~¥9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.3
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

この濃厚スープのお味は?

...・のり青ねぎラーメン 930円
・ごはん 50円

 もとより、のり増し、ねぎトッピングするつもりでした。のり青ネギラーメンは40円お得と書いてあります。デフォルトラーメンは750円で、のり増し60円とお安く、高級のり100円にすると8枚全て高級のりになるようです。ねぎが120円なので、40円お得になりますね。
 席は3席ぐらい空いてました。奥から詰めて座るようにということなので、奥から2番目の席に座りました。ちょっと後ろが狭いですね。
 お好みは、かため、多めでお願いします。店員さんは男性3名、威勢のいい方たちです。

 やがて、5分くらいで、ライス、そしてラーメンがやってキタ...

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  • 輝道家 - のり青ネギラーメン 930円
  • 輝道家 - ごはん50円(おかわり自由)
  • 輝道家 - おいしいチャーシュー

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3.9

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問14回目

【輝道家】家系Vol.497-14 間違いなく日本一醤油感が強い、武道家系譜のしょっぱ旨な家系。

...
女性だけのお客さんも多かったです。

大将とスタッフ2人の計3人で切り盛りされていました。

ラーメン750円と海苔増し60円を。
麺硬めでお願いしました。

スープはしっかり炊いていていい香りがしました。
酒井の麺は平ザルで上げています...

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  • 輝道家 - ラーメン750円麺硬め。海苔増し60円。
  • 輝道家 - かえしの主張が強いスープ。
  • 輝道家 - 酒井の中太麺はちょうどいい硬さ。

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

都内屈指の家系、総本家吉村家に匹敵する醤油フックと酒井製麺のモチモチ太麺ストレートが見事にマッチ

...
次回試してみたい。

食後の豚骨の爽やかな余韻が心地よい一杯。
食べた直後に、また食べたく感じる。
旨いラーメンの証だよな。

イケメン大将の人柄か、スタッフが活き活きしてる。
こういうのもの旨いお店の必須条件かもしれないな...

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  • 輝道家 -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

...【また行きたいラーメン屋】

土曜の12時ごろ訪問
待ちは4人くらい(回転が速いのですぐに着席)

ねぎのりラーメン 930円
ご飯(おかわり自由)50円
※ 値段と名前はうる覚え

・麺がスープをよく染みていて...

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  • 輝道家 -

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気-
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク3.0
2022/01訪問6回目

野方で最強の家系ラーメンを求め戦う大将 2022年1月

...

スタッフの卒業で
人手不足になるので、
ラーメンの研究などに充てられたそう。

年が明け、営業を再開されたと聞き、
どんなラーメンが食べられるのかと
久しぶりに野方を訪れました。

→頼んだもの
ラーメン @750
・ごはんおかわり自由 @5...
チャーシューと
くずれ気味の味玉、ネギ。

ラーメン前にはぴったりなつみ。

特に燻製の効いたチャーシューは絶品。

チャーシューと味玉の相性は抜群すぎ。

久しぶりにラーメンが出てくる前に
ビールもつまみも
空にしてしまいました。

最初...

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  • 輝道家 - ラーメン
  • 輝道家 - 輝道家外観
  • 輝道家 - ラーメン

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問1回目

...ラーメン かため 750円
中盛 100円
高級のり 100円
ごはん 5...

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  • 輝道家 -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/01訪問2回目

輝道家が待望の復活!

...人以上の行列、この後も行列が切れることはなかったこのこと。しばらくは正統派家系スープでの営業みたいです。
ラーメン並 750円 ライス 50円
カエシがビシッと決まったまさに吉村家スタイルの正統派家系の味。以前のスープとは全然違いますね...

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  • 輝道家 -

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3.6

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

豚骨も醤油もガツンと効いてる、東京を代表する家系ラーメン!

...家系ラーメン探訪。

すっかり家系の沼にハマった。
そのわかりやすい濃厚でクリーミーな味わいゆえに、どこで食っても大して差はないだろう、と思ってる方が多いと思われる家系ラーメン
私もそんな考えの持ち主の一人だった。
しかし、断じて違う...外待ち3名の9名待ちに。


本日の注文
ラーメン¥750
ごはん¥50

ごはんはおかわり無料とのこと...

12月からの休業についてですが、一時的に人手不足になるのでラーメンの研究をされるとのことです。
期間は明かされてないですが...

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  • 輝道家 -
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  • 輝道家 -

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.0
2021/11訪問1回目

超~濃厚な醤油豚骨スープが好みです☆横浜家系らーめん 輝道家

【チャーシューメン (970円)】

野方の輝道家さんに寄ってきました
こちらは早稲田の武道家を立ち上げた方のお店です

野方って場所は学生時代に友人が住んでいたので
バイトの帰りとか遊びに来た記憶がありますが
約30年の時が経過すると街の様子が変わって
当時の面影は殆ど残ってない感じです

13時頃の到着で店内は満席で待ちが3名でした
先に食券を購入します。
今回はリッチにチャーシューメンを購入しました
ライスも食べたかったけど、今回は我慢です(笑)

回転が早いので3分待ちで席が空いたので着席します

お好みを聞かれたので
今回は全部フツウでお願いしまし...

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  • 輝道家 - チャーシューメン (970円)
  • 輝道家 - 食券機
  • 輝道家 - 横浜家系らーめん 輝道家

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問13回目

【輝道家】家系Vol.497-13 間違いなく日本一醤油感が強い、武道家系譜のしょっぱ旨な家系。

...年=252杯目)

この日はツイッターのフォロワーさんと同麵です。

近隣のコインパーキングに車を停めて13時30分頃に伺いました。

ラーメン750円と海苔増し60円を。
麺硬めでお願いしました。

先客1名。後客2名。
男性2名で切り盛りされていました...

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  • 輝道家 - ラーメン750円麺硬め。海苔増し60円。
  • 輝道家 - 醤油感強めのスープ。
  • 輝道家 - 酒井の麺はコシを残した食感。

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

...

注文
ラーメン750円
中瓶ビールおつまみ付き500円
ライス50円

全て普通でオーダーをした後、すぐにおつまみとビールが提供されました。
おつまみは角切りされたチャーシュー、ネギ、味玉にタレがかかっており、つまみとして最適。コレが500円は安い。
ラーメン自体も美味しく大変満足。
特に麺が家系ラーメンでは食べたことの無いモチモチツルツル感で大変好みでした。スープも美味しいだけじゃなく丁寧に作ってるのが感じられて最高です...

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  • 輝道家 -

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

のり青ねぎラーメン+ごはん(おかわり自由)@輝道家

...)がある。

こちらは2018年に開業したラーメン店。所謂横浜家系ラーメンを提供している。

店主の方は新中野の「武蔵家」で修行した後、20...

8分程でのり青ねぎラーメンとごはんが提供される...家系初心者なので、お店のお薦めである左上の法則を発動して、のり青ねぎラーメンを。あと、家系の場合はやはりライスを頼まないといけないような気がしたので...

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

ドロッとした濃厚豚骨醤油家系ラーメン

...直接会計でした。
(途中で復旧しましたが)

今回は以下を注文
「全部のせラーメン」(1,070円)
ラーメン」(750円)
「ご飯」(50円)

注文時にそれぞれ調整できますが、
初めてなので全て「ふつう」にしました。

麺のかたさ→かため・ふつう・やわらかめ
味の濃さ →こいめ・ふつう・うすめ
油の量  →多め・ふつう・少なめ

自分好みの味を見つけるのも楽しみですね♪

4分ほどで着丼です。

「全部のせラーメン
キャベツ、ネギ、ほうれん草、海苔、味玉、
チャーシューと具沢山です...

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問6回目

自分的東京最高家系

...今は「あじゃあら」と名前を変えて営業を継続しているそのお店、家系とは謳ってはいなかったし、角煮ラーメンなんてものもあったので、典型的な家系ではなかったが、今にして思えばあのお店のお味は家系であった。

ところが、その後もしばらく「家系」という言葉を知らないまま時が流れていった。「◯◯家という豚骨ラーメン屋っていっぱいあるんだな」などと間抜けにも思っていたほどだ。そんな自分が家系というものを意識し出したのはなんと遅れ馳せながらの2006年。海外から戻ってきて最初にラーメンを食べた場所が「町田家」の新宿店で...

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  • 輝道家 -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

...のり青ねぎラーメン(中盛)

野方駅前の賑わう商店街の入り口にある家系ラーメン屋さん。謎の活気で満ち溢れた店員さんたちの雰囲気は嫌いじゃない笑

ラーメンは、基本的に家系て感じではあるものの、一般的な家系をイメージしてると見誤るぐらいの醤油のキレがポイント。こいめにすると...

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  • 輝道家 - のり青ねぎラーメン(中盛)

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

...家系ラーメンの人気店、輝道家さんにうかがいました。

野方駅近くは、味噌ラーメンとかうどんとか、麺文化が盛んな地域。今日は家系ラーメンでランチにしました。

「ネギ海苔ラーメン930円」、麺硬め、味濃い目、油普通、で発注しました。

数分で着丼、見た目は評判通り、濃厚な豚骨スープで粘度もありそう、濃い目の醤油で赤茶色をしています。一見して味噌ラーメン頼んじゃったかと思いました(笑)

で、お味の方は、スープだけだとかなり醤油が立っています...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
輝道家(キドウヤ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-5364-9252

予約可否

予約不可

住所

東京都中野区野方5-24-6 松金ビル 1F

交通手段

徒歩:西武新宿線「野方駅」より3分ほど

野方駅から117m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    木曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

公式アカウント
オープン日

2018年5月21日

初投稿者

taro4403taro4403(3)

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