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「チャーシュー麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 47 件
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24.4.01
野方駅南口からプチバスターミナル方面に行く途中にある横浜家系ラーメンのお店。立派な金色の店名があるファサードが目を引くね。
入り口直ぐに券売機。ボクはラーメン税込800円とサービストッピングのコロチャー150円をポチッとして一番隅のカウンター席に腰掛けた。後からもお客さんが来て程なく満員に。店員さんに麺硬めと言ってチケットを渡した。厨房には男性2名での営業。
待つ事4分での提供。先ずはスープから。濃〜〜〜い醤油味でとんこつは思った程感じない。で、結構塩っぱい。普通でこの塩っぱさだと、濃いめにしたら食べられなかったかも。麺は家系と言えばこちら、長野県篠ノ井に在る酒井...
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...チャーシュー麺に九条青ネギ、生しぼりニンニクを追加。レビューにもあった通り、確かにしょっぱめの醤油とんこつなんだけど、ほぼ飲み干してしまった…。クセになる味...
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...
バッチバチのスープ。薫香素晴らしきチャーシュー。
なんて思い出してしまったので仕事の合間に駆け込みました。
チャーシュー麺 硬め濃いめ多め
ライス
限定チャーシュー
もう着丼の瞬間からIQはすでに下がっております。
スープを一口飲んでパッキーン...
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...まぁポールポジションなら良いでしょ。開店直後だから待つのは仕方ないですけどね。というわけで食券機でチャーシュー麺・中盛・ごはんを購入。単価はあんまり覚えてないですが、たしか120...ローストポークに近い感じ。がっしりとした噛み応えで、「美味い豚」感が凄く強い。いやー、これはチャーシュー麺にして大正解でした。チャーシューかじってごはんを食べ、スープをすすってごはんを食べ...
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野方の人気家系店!系譜を辿ると新中野武蔵家
から武道家〜輝道家かな?ラーメンは武蔵家や
武道家の豚骨ガツンタイプでは無く醤油先行型の
キレッキレの塩っぱ旨スープです♪食べ進める内
に重厚な豚骨の旨味を感じて来ます、麺は家系
定番の酒井製麺で安定の美味しさです、残念なの
がレアチャーシュー!ガムみたいな食感で噛み切
る事も出来ず噛んでも噛んでも無くならない
結果飲み込むしか無くかなりキツかったです^_^
スープは都内でトップクラスに美味しいので残念
ですね、あと以前訪問した時は卓上にニンニクが
あったと思いますがこの日はご飯用の無...
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訪問時食べログ評価:3.68
前日、他の家系に行くつもりがまさかの臨時休業で、
家系気分が翌日でも払拭されていなかったため、
近所の有名店に訪問。
前回の「味は美味しいがあまりにもしょっぱい」
という教訓を元に、スープは「薄め」で注文。
【スープ】
薄めでちょうど良いくらい。
むしろもっと薄くても私は良いかな笑。
味自体は美味しいです!
【麺】
太縮れ麺でスープによく絡みます。
【チャーシュー】
スモーキーで大判の肩ロースやモモが計5枚。
味付けしっかりで歯応えもあって旨し!
コロチャーも厚みがあって食べ応えあり。
ただ、どちらも結構しょっぱ...
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...
並び無し♪
空席も4席くらいありました!
ラッキー!
そして食券機に対面、まだチャーシュー麺がある!
またまたラッキー!
店のTwitterにもある通り、燻製焼豚が人気過ぎて、昼間は特製やチャーシュー麺は、販売中止している程。
当然、チャーシュー麺は売り切れ想定で、コロチャートッピングでもと考えてました汗。
予想外にチャーシューメン105...2杯目突入。
チャーシュー麺にライス2杯を堪能...
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...醤油フックも強い
破壊的なウマサ
5回目ぐらいの訪問。平日12時過ぎ並び2人
通し営業なのも嬉しいです
いつもは中盛チャーシュー麺海苔マシライスだが...
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...横の方がガタイがいい方だったので椅子に半分しか座れず、ずっとお尻が浮いていました(笑)
【チャーシュー麺】税込み価格1050円を注文。
麺の硬さは普通、スープの濃さも普通、脂だけ多めでお願いしました...
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...2時少し前に入店。席に空きがありラッキー。
チャーシュー麺中盛+ライス購入。
好みは薄め、多め。
5分もしないうちに着丼。見た目チャーシューが丼からはみ出て豪華。ほうれん草も映えて美しい...
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...ぶれない美味しさ、今回は店長の麺上げが上手かったせいか一段とモチプリ感があった。
チャーシューもスープに負けないスモーク、旨味があり、柔らかい。チャーシュー麺が食べたくなった。
今回は好み普通にしたが、次回は薄め、多めでチャレンジ。
勿論チャーシュー麺で。
塩味で敬遠する方もいるかもしれないが、潜在的なパフォーマンスはかなり高い。自分好みにカスタマイズすれば化けるかも...
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訪問時食べログ評価:3.67
家系ラーメンって、味が濃そう、若者向け、のような先入観があり長年食べてこなかったのだが、この日はとにかく近場でささっと済ませたく行ってみた。
【スープ】
味は美味しいとは思ったのだが、なにせしょっぱい!
スープを飲むたびに躊躇する感じで、なるべくスープと一緒にならないように食べました。
【麺】
太縮れ麺。
スープによく絡むのが良いのだと思いますが私は、、
【チャーシュー】
豚のモモですかね。切れ端みたいなのも少し。
歯応えがあって味付けもちょうど良く、燻製による風味も美味しかったです。
【味玉】
味付け控えめの半熟タイプ...
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...ンニクに乗せてスープとマヨをかけて食べるのは至高
・初めての訪問だったけど接客が非常に丁寧で居心地良かった
次はチャーシューが美味かったので、チャーシュー麺のネギ増し(硬め)で頼みたい...
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今日は濃厚なラーメンが食べたかったので、輝道家さんへ行きました。以前にも行ったことのある家系ラーメン店です。
土曜の夜6時過ぎにお店へ行くと、店内は空いていました。先に食券を購入します。チャーシューメンとライスを購入しました。
お店の店員さんはとても明るく、元気の良さは店長さん譲りです。
着席して7分ほどでラーメンが運ばれてきました。濃厚なスープに、たっぷりのチャーシューとほうれん草と海苔が乗ったラーメンです。家系ラーメンの中でもかなり色が濃いです。
スープからいただきます。醤油が効いたとても濃厚な豚骨醤油ラーメンです。かなり濃厚な味のスープです。豚骨の旨味も味わうことが出来...
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店名 |
輝道家(キドウヤ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5364-9252 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩:西武新宿線「野方駅」より3分ほど 野方駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年5月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
11:00 - 18:00
[土]
11:00 - 18:00
[日]
11:00 - 18:00
■ 定休日
無休(臨時休業あり)
アクセス方法を教えてください
徒歩:西武新宿線「野方駅」より3分ほど
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24.4.01
野方駅南口からプチバスターミナル方面に行く途中にある横浜家系ラーメンのお店。立派な金色の店名があるファサードが目を引くね。
入り口直ぐに券売機。ボクはラーメン税込800円とサービストッピングのコロチャー150円をポチッとして一番隅のカウンター席に腰掛けた。後からもお客さんが来て程なく満員に。店員さんに麺硬めと言ってチケットを渡した。厨房には男性2名での営業。
待つ事4...
...家系の中でも特に濃い味が売りです!
店内はL字のカウンターのみでしたが、狭く感じずむしろ広く感じました!
食券でチャーシュー麺(並)とコロチャー、ライスを注文!
10分程してたから、着丼!...