輝道家
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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 87 件
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...yen
味付けネギ 150yen
ごはん 50yen
平日13時過ぎ到着、並びなしほぼ満席。
10分くらいで着丼。
スープはいつも通り醤油のキレ良く、豚骨鶏感抜群のスープ。濃厚でかつ後味スッキリ。
チャーシューは燻製の香り強く美味い。味付けネギはそのままでも美味しい。ご飯と食べると良い...
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...やはり超えない。
燻製チャーシューも
シャキシャキのネギ
酒井製麺
そしてスープ
確かにしょっぱめのスープだが
豚の骨髄に深い味
海苔にも合う
つまり、言うことない
ウチの近くにも系列店を出してくれないか
心の中で、願っています...
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...
水道橋店には何度か訪問したが、本店は初訪問。
家系らしい濃厚スープは良い意味で複雑な味わいが口に広がり、麺との相性も良く、美味しい一品でした。
海苔にも拘りを持っているのか、他で食べる海苔より美味しく感じた...
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...これが麺ともスープとも合うんすわ。
というかスープがたまらんですな、無限ご飯です、ネギも海苔も無限ご飯のためにあるのか、ほんとに。
ホント最高です。ありがとうございます。
また行きます...
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...食べ進めていきチャーシューを食べる、ここのチャーシューはトップクラスで私は好きだ。海苔は少し残して、冒頭で言ったニンニクをライスに乗っけてスープをかけ海苔で巻いてたべる、中毒性がやばい気づいたら完食。
また近いうちに気づいたら着席してることでしょうご馳走様でした...
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...2023年には水道橋にも支店をオープン。
平日19時前ごろ着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
豚骨感全開の非常に濃厚なスープ。水道橋店のような破壊的な濃度を覚悟していたが遥かに食べやすい仕上がり。それでもパンチは相当強い部類に入るので濃度高いものが好きな人にはブッ刺さるでしょう。
【麺】
酒井製麺製の中太麺。やや平打ち気味で家系にしてはやや長めな麺。濃厚スープとの相性は今更語るまでもない。
【トッピング】
チャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューは燻製が程よく効いた分厚いものが4枚...
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...
なんちゃってとは違い、自店でのこだわりもしっかり見える。
いわゆる豚骨醤油ラーメンで、ご飯もおかわり自由、漬物もおかわり自由。
気を抜くとスープを一気飲みしてしまいそうなクオリティ...
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...豚よりも醤油。
色は赤めです。武蔵家より味強く美味い。
スープも食べていて冷めてくるお店もありますが
ここは最後までしっかり温かい。
私は白飯は食べないタイプですが、
ここのスープと海苔は白飯に合わないはずないです...
※写真はスープの色が海苔で分からないので
前に行った際の写真も掲載しておきます...
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...
近所の有名店に訪問。
前回の「味は美味しいがあまりにもしょっぱい」
という教訓を元に、スープは「薄め」で注文。
【スープ】
薄めでちょうど良いくらい。
むしろもっと薄くても私は良いかな笑。
味自体は美味しいです！
【麺】
太縮れ麺でスープによく絡みます。
【チャーシュー】
スモーキーで大判の肩ロースやモモが計5枚...
意外に美味しく、これはこれで良かった。
ほうれん草とネギも大量に。
スープが濃いので大量のネギは中和に良い。
【紙エプロン】
有り...
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...今日はおろし生姜多めでごはんと一緒にワシワシいただく。途中ですこやか茶も飲む。最後にレンゲにすくったスープにお酢入れて飲んで〆。すこやか茶を飲みながら帰宅。完璧においしくいただきました、ありがとうございました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
輝道家（キドウヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5364-9252 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：西武新宿線「野方駅」より3分ほど 野方駅から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 21:00
[日]
11:00 - 21:00
■ 定休日
木曜日 -
アクセス方法を教えてください
徒歩：西武新宿線「野方駅」より3分ほど
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訪問時食べログ評価：3.69
味「薄め」前提で美味しいと感じているお店。
1か月半にも及んだ入院明け1発目のラーメン！
平日13時頃で待ちもほぼ無くスムーズに着丼。
【スープ】
薄めで充分！まだ濃いくらい笑。味は旨い！
健康的な問題でスープをあまり飲めなくなってしまったため、
スープを飲み切ろうとは思わずに済む家系は逆にGoodかも。
【麺】
太縮れ麺でスープによく絡...
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...いやーんまい。スープからして肉肉しい。たしかにそこに豚が生きていた。とにかく濃い。豚に感謝したい。チャーシューも炙りの香りがよい。チャーシューはとにかく炙ればよい。
ちなみにこの辺には輝道のような男気のある家系ラーメンを出す店がない。店によってはこれ醤油ラーメンじゃね？と思うほど豚がいないスープを出す。そういうときは豆に感謝する...