Name: 輝道家
Address: 野方5-24-6 松金ビル 1F, 中野区, 東京都, 1650027, JP
Telephone: 03-5364-9252
Price range: ～￥999
Rating: 3.69

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「豚骨スープ」を含む口コミ

1～10 件を表示／全 10 件

Jacobb 口コミ111件フォロワー49人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

...

特製ラーメンとコロコロチャーシューを注文（食券）
醤油が効き過ぎず良い塩梅のしょっぱさ。
クリーミーな豚骨スープと燻製やや強く薫る
チャーシューが合う。。。

これすち...

1

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ichiroid03 口コミ1455件フォロワー1363人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

のり青ねぎラーメン＋ごはん（おかわり自由）＠輝道家

...ほうれん草、山盛りの青ねぎ、高級海苔8枚。

まずはスープをひと口。

家系のスープといえば、醤油が強く効いている豚骨スープに鶏油をしっかり効かせてあって、味が濃くてこってりしているイメージ（偏見）。「ご飯の進むラーメン」みたいな表現がぴったりみたいな。

でも...

3

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ぐるめの貴公子口コミ890件フォロワー1081人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/07訪問1回目

超濃厚な家系ラーメン麺カタ味こいめ！

..., 麺カタ味こいめ）

【感想】スープを飲んだ感想は新中野｢武蔵家｣を感じさせる濃厚なもの。臭みやクセのない濃密な豚骨スープにビシッと刺激的に効いた醤油。この醤油のパンチが味にさらなるインパクトを与えていた印象。そして何よりも粘度が非常に高く...

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Ｔ７７２口コミ398件フォロワー356人

3.0

～￥9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気2.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/06訪問1回目

濃厚スープ家系なんだけど

平日17:00着で店内満席
店員さんは元気よく声を出してます

チャーシュー麺味薄め

ご覧のように丼を覆う薄切りチャーシューは見栄えバツグン！
なんだけど、私的にはあんまりはまりませんでした。まあ好みはそれぞれなんだけど…
脂身ゼロのモモをしっとり仕上げてはありますが、やっぱりパサパサ感が出ます
スモークされているのですが、燻製香が焦げの香に近かったです
悪い意味ではないです
旭川の蜂屋の焦がしラードを思い出すような風味を感じました

スープはトロみを感じる濃厚さ
やや赤身がかった色味
酸味と取れるような味の醤油感があり
鶏脂ほとんど感じません
新興家系のお店...

1

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チーム１９１口コミ4610件フォロワー2776人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/12訪問2回目

元々の系譜を感じさせる濃厚スープに醤油感を強めたハイブリッドな”家系スープ”に進化中って感じだった『輝道家』！

...鶏油の存在感はあまり感じられないものの、やはり元々の『武蔵家』系譜を感じさせる濃厚な豚骨スープはほんのりと豚骨感を漂わせながら旨味がしっかり引き出されていて美味しいです...醤油辛さに慣れて来たのか？分かりませんが濃厚感と旨味のしっかりした豚骨スープと醤油辛さが上手くハマって来る感じで妙にクセになる所があって最後は止まらない勢いでスープをゴクゴクと...

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もりＣ口コミ2957件フォロワー1095人

4.8

～￥9991人

料理・味5.0
サービス4.3
雰囲気3.7
CP4.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問1回目

王道家系ラーメンでストレス発散！！

...
　海苔をスープに浸していただきます。スープに海苔の香りが加わり、豚骨スープに磯の香りが加わってより美味しくなります。さらにスープに浸した海苔でご飯を巻いていただきます...スープに卓上のすりおろしにんにくを加えると、豚骨スープににんにくの香りが加わり、味のパンチ力が上がります！...

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デジ・アナ口コミ4253件フォロワー1130人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/09訪問1回目

絶品！赤茶色のパンチの効いた濃厚醤油豚骨スープ！

近くのエリアで、所用があったので、帰りにちょっと遠回りしてこちらのお店へ
伺ったのは、休日の夜18時30分くらい、店内には4名の先客です
1席づつソーシャルディスタンスの為に空けている様です
注文は【全部のせラーメン（1,070円）＋ごはん（50円）】※ごはんはおかわり自由です！
食券を渡す際に、好みを聞かれます
麺のかたさ：かため、味の濃さ：こいめ、油の量：多めでオーダー
直ぐにごはんが提供され、フリーのカッパ漬けを乗せてスタンバイ！
提供は、7、8分くらいでした
麺は平打ちのストレート中太麺で、ツルツル、もっちりした食感で、コシもあり美味しい麺ですねー
麺は短めなので、坂...

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まだだ、まだ終わらんよ口コミ904件フォロワー968人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/08訪問3回目

さて、どう表現すれば良いのですかね？なスープの家系

８月１８日１９:００再訪

隊長とツイッターのフォロワーさんの３人で訪問

昼と夜とでスープが全く違う
夜は塩分強すぎじゃない？

7月の昼訪問では一口目で肉の旨味を感じたが今回は塩辛さしか感じない
王道製麺とかチャーシュー云々前にスープの作り方が先でしょう

これなら王道製麺に変えても変わらないよ

いろんなご意見もあるでしょうが
ただの武蔵家で終わってしまう

店主の試行錯誤に期待してます

ごちそうさまでした

...

9

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チーム１９１口コミ4610件フォロワー2776人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.8
酒・ドリンク-

2018/08訪問1回目

やはり『武道家』創始者らしい”特濃家系スープ”で安定感のある一杯だった『輝道家(きどうや)』！

今日は上手い具合に仕事を早めに片付ける事が出来たので連食攻めする事にしましたが(笑)、先ずは前回振られてしまった新宿の新店に足を運んでリベンジを果たしつつ、インターバルを取ってから野方に移動してオープン以来気になっていた『輝道家(きどうや)』に行って来ました！

『輝道家』は”家系ラーメン”の一大勢力の一つと言っても良い感じの『武蔵家(中野系)』系で系列店も数店舗出来て行ってる早稲田の人気家系ラーメン店『武道家』を立ち上げた店主が独立して(オーナーは別の方だった模様)今年(2018年)の5月にオープンさせたお店です。個人的にも『武道家』系列は異色な家系ラーメン店ではありますが好きな系列で、...

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だーらは口コミ2457件フォロワー2938人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/06訪問1回目

ドロリッチなブタウマスープ

...輝いて・・・ない。

武道家と同じく、濃厚な色のアレであった。

◽️らーめん@６８０円

かためでコール。

ドロリッチな豚骨スープは健在で、まさに骨の髄
までしゃぶり尽くせるかの如き粘度。武道家との
違いめとして、血生臭さが皆無だったことは特筆
すべき点かもしれない...

13

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	輝道家（キドウヤ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-5364-9252
予約可否	予約不可
住所	東京都中野区野方5-24-6 松金ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩：西武新宿線「野方駅」より3分ほど野方駅から117m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 21:00 木定休日 ■ 定休日木曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/Kidouya001
オープン日	2018年5月21日
初投稿者	taro4403（3）
最近の編集者	yokopu2290（0） ... 営業時間情報（'24/06/04 20:25） Nb0112（37） ... 店舗情報（'24/05/03 03:30）編集履歴を詳しく見る