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「高麗人参と鶏団子のスープ」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...
ラインナップがこんな感じ。
・蓮根豆腐 人参と山査子のピクルス
・甘エビと山薬の芋前昆布蒸し
・春野菜と龍眼のココット茴香風味
・高麗人参と鶏団子のスープ
・黒米の山菜おこわ
・香の物 陳皮入
・野草茶(十薬・鳩麦・杜仲)
漢方の専門家たちが作り上げたメニューですから...
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...「豚の角煮 冬瓜とクコの実のココット」。
紙を取り除くとこんな感じです。味的にも体にいい感じがします。
お吸い物は「高麗人参と鶏団子のスープ」。上品なお味です。
竹皮に包まれて最後に出されるのは「黒米の山菜おこわ」。
黒玄米(黒焼き玄米)の上に、しいたけ・真竹...
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...まいたけとしめじえのき
など文字通りキノコ類の宝箱状態。海老は味噌がしっかり味わえて美味しかった。
続きまして高麗人参と鶏団子のスープ。高麗人参は殆ど感じられないのでこれまた抵抗は
殆ど無く、鳥団子も軟骨食感が微かにあって美味しい...
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...と牛肉のしぐれ煮
3:牡蠣の竜眼味噌鍋
4:歯舞昆布と根菜のココット
5:えんどう豆包み蒸し
6:黒豆の山菜おこわ
7:高麗人参と鶏団子のスープ
8:香のもの
9:特製デザート
実は、県外の方をご案内したので、初めて食べました。
薬膳料理なんて...
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...
◆甘海老と山薬の棹前昆布煮
◆春野菜と龍眼のココット茴香風味
◆野草の天ぷら スギナ塩
◆高麗人参と鶏団子のスープ
◆黒米の山菜おこわ
◆香の物 陣皮入
◆特製デザート.タンポポのシフォンケーキ,クコの実アイ...野草の香りを楽しめながら美味しかったのですが、冷たい…全く温かくなくて残念。
・高麗人参と鶏団子のスープは、優しい味付けで美味しかったのですが、高麗人参の味が全くせず、残念...
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店名 |
健康膳 薬都(ケンコウゼン ヤクト)
|
---|---|
ジャンル | 薬膳、オーガニック、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
076-425-1873 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
富山市電「西町」電停から徒歩3分 西町駅から195m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 3台 |
料理 | 健康・美容メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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324m
324m
377m
382m
470m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00
[火]
定休日
[水]
定休日
[木]
11:30 - 14:00
[金]
11:30 - 14:00
[土]
11:30 - 14:00
[日]
11:30 - 14:00
アクセス方法を教えてください
富山市電「西町」電停から徒歩3分
北陸道「富山IC」から国道41号経由で10分(4km)
このお店の口コミを教えてください
富山市では、「富山のくすり]の伝統を活かし、富山県産の食材と健康に良いとされる食材を使用し、一定の基準を満たす料理等を「富山やくぜん」と認定して、観光資源として普及する事業を推進している。富山市薬業物産課が事務局になっていて、2021年4月現在、56品目40事業者を認定している。「やくぜん」と言っても、漢方などの薬そのものや、ユンケルや養命酒に入っているような生薬を必ずしも使っているわけではない...
...
本日のメニューは
秋の味覚の白和え
南瓜茶巾絞り山かけ
甘海老と五種のきのこのココット サフラン仕立て
高麗人参と鶏団子のスープ
黒米の山菜おこわ
香の物 陳皮入り
特製デザート
野草茶
すべてやさしい味わいで...