口コミ一覧 : カーヴ ユノキ

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カーヴ ユノキ

(Cave Yunoki)
フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

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2140 件を表示 51

表示件数:

3.5

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2014/06訪問1回目

雰囲気はいいよね!

岩瀬くんだりまで行く価値があるのか?
回りにいろいろ言われて予約して伺いました。
オープンキッチンが、蔵の中にある感じが新鮮でした。
ご夫婦で営んでるので気に入ればいいお店かも知れません。
空...

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4.1

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問3回目

富山の多彩な新鮮素材が際立つ研ぎ澄まされた鮮烈なフレンチ

 カーヴ・ユノキは、富山の美食エリア東岩瀬にある先鋭的なフレンチの店。富山ならではの新鮮な食材を使った料理と廻船問屋の蔵を活用した独特の空間が異彩を放つ。ミシュランの星とゴ・エ・ミヨ2022の両方に選...

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  • カーヴ ユノキ - 桜鯛
  • カーヴ ユノキ - イノシシ
  • カーヴ ユノキ - 紅ほっぺのデザート

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.7
2015/01訪問1回目

古民家みたいなレストラン

富山市の廻船問屋にある蔵を改装したレストラン。ワインはもちろん地酒の貴醸酒にも合う料理を提供してくれます。

伺ったのは10年ほど前ですが、シックな雰囲気の中で頂く上品な一品一品はどれも旨い。
...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.1

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問2回目

熾火で魅せるオープンキッチン、勝負をかけた渾身のリニューアル

 カーヴ・ユノキは、廻船問屋の蔵を利用した独特の雰囲気の空間で、富山の新鮮な旬の素材を鮮烈な料理に仕立てるフレンチの名店だ。8月7日にリューアルオープンし、店の看板とも言える「熾火」を厨房の中央に置き...

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  • カーヴ ユノキ - タコ
  • カーヴ ユノキ - デザート1
  • カーヴ ユノキ - エイヒレ

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気5.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク5.0
2010/05訪問1回目

美味しい!食事を終えて出る頃にはみんなが幸せになっちゃう様な隠れた名店です

予約は取りにくいけどすごく癒されるお店です。
夜は1組だけで、4人以上25000円以上食事される方のみだそうです。

ランチも予約限定です。
食べてみて予約限定のみという所にすごく納得なのは、...

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3.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

日曜のディナーだったが、他の客はいなく落ち着いて食事が出来た。提供時間は2時間ほど。ペアリングをお願いしたが、量的に1人でフルボトル1本を飲むことになるので、2時間だとピッチが早いかなと感じた。料理や...

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3.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

岩瀬地区の蔵を利用したフレンチ

カーヴユノキがあるのは江戸時代から北前船の要衝の地として栄えた富山市岩瀬地区。
今も古い建物が多く並ぶエリアであり、このお店も元々は蔵として使われていたものをレストランとしてリノベーションしたのだと...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

異空間の蔵の中、独創性と鮮烈さがみなぎる先鋭的なフレンチ

 カーヴ・ユノキは、富山の旬の素材を駆使した、五感を刺激する先鋭的なフレンチのお店だ。注目の美食エリア富山市東岩瀬にあるミシュラン1つ星店で、廻船問屋の蔵を活用した店舗は、独特の雰囲気の異空間だ。
...

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  • カーヴ ユノキ - ニシバイ貝とカリフラワー
  • カーヴ ユノキ - 真ダコ
  • カーヴ ユノキ - マナガツオ

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¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

洗練の薪焼きで仕上げるクラシックフレンチ

「カーヴ ユノキ」は富山駅からクルマで20分ほどの場所にある。
海岸に近い東岩瀬地区の100年ものの蔵をリノベして、趣ある薪焼きのカウンターレストランに仕立てている。
薪火の熾火で火を入れた北陸の...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0

4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2013/05訪問1回目

ぷらいべーと

はじめてゆのきは夜に。。
3人で行きましたので必然的に10000円overのコースになります。
味は、美味しかったですよ、もちろん。。
トマトのスープなんてあまくって、トマトだぞ!ってすごく出て...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

きぜりのタルタル
ます泉ののチップ

真鰯

蕗の薹のコロッケ

岩瀬の岩牡蠣

新湊の西バイ貝

あかいかとちりめんキャベツ
黒部の吉田牧場の山羊チーズ

グリーンアスパ...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

蔵で愉しむ劇場型フレンチ体験

温もりのある雰囲気
蔵造りの高い天井は開放感があり、今回は使用しなかったが大きなダイニングテーブル、薪ストーブを囲むソファ、メインのカウンターとシームレスな空間は...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/08訪問1回目

トヤマエビ オレンジの皮
万願寺唐辛子のガスパチョ
黒部産山羊のヨーグルト
オリーブオイル

魚津 岩牡蠣
ほうれん草ピュレ

魚津 毛蟹
下にカリフラワーのムース 上に生のスライス...

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  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問2回目
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問1回目

おもしろい空間

蔵だったのを改装。開放的な空間。
少し前に行ったから、あまり記憶にない。(ごめんなさい)
どの皿もきれいです。こういう料理を出す店が増えてませんか?
突き詰めるとこんな感じになるのかな。

  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

ディナーは1日一組限定です!
超広い蔵を改装した店内は、とてもゆったり過ごせます。
料理は和のティストをたっぷり感じさせる創作フレンチって感じです。食材はとても良いものを選んでおり、初めてトロトロ...

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2009/09訪問1回目

空間を独占

去年にオープンしたお店です。

酒屋さんの大きな蔵を利用したお店で、天井も高く広々としています。
夜は一組限定。私が利用した時は、一組3万円以上の利用をして欲しいとのこと。
コースは8000円...

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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

地のものを取り入れたフレンチ。いや、創作料理といった方が良いかも。

  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2021/09訪問1回目
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -
  • カーヴ ユノキ -

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
ー 訪問(2024/02 更新)1回目

美味しい空間総合演出楽しめます

2015年頃訪問の記憶を辿り記入したくなる程の忘れ難し空間です。
一夜貸切りで食するレストランのお料理はシェフが劇場の座長のように、楽団の指揮者のように創り上げて頂ける目で観て感じて美味しいものでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カーヴ ユノキ(Cave Yunoki)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

076-471-5556

予約可否

完全予約制

当店は完全予約制のレストランとなっております。1週間程前から食材の調達・準備を行っております。この点をご理解頂きご予約頂ければ幸いです。

住所

富山県富山市東岩瀬102 森家土蔵群二番

交通手段

富山ライトレール東岩瀬駅徒歩10分

競輪場前駅から501m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:30
    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ
    Open 12:00
    Start 12:30~
    Close 15:30

    ディナー
    Open 18:00
    Start 18:30~
    Close 22:00

    コース料理
    ランチ、ディナー共に¥19,800(別途サービス料10%)
     
    ・ご予約のお客様全員お揃いになられてから一斉スタートとなります。お時間に余裕を持ってご来店お願い致します。
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

10席

(通常カウンター席7名。(7名様以上の場合テーブルで10名様まで対応))

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

10台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

ドレスコード

堅苦しいドレスコードなどはありませんが、男性の半ズボンやサンダルなど軽装でのお食事はお控え下さい。

ホームページ

https://caveyunoki.com

公式アカウント
オープン日

2009年

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

2021年8月リニューアルオープン致しました

富山市東岩瀬に当店はあり江戸時代より北前船の交易で栄えた廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストラン。“カーヴ”とはフランス語で蔵という意味。空間はまるで別荘のようで、ゆったりとした時間を過ごせます。また、野菜や魚や米などの食材は、地元富山のものにこだわって使用しており、シーズンを迎えると、イノシシやクマといったジビエも満喫できます。満寿泉の地酒やSAYSFARMのワインなど、お酒も富山にち...

初投稿者

プンプイ74プンプイ74(3)

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     18:00 - 22:00
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     12:00 - 15:30
     18:00 - 22:00

    ■ 営業時間
    ランチ
    Open 12:00
    Start 12:30~
    Close 15:30

    ディナー
    Open 18:00
    Start 18:30~
    Close 22:00

    コース料理
    ランチ、ディナー共に¥19,800(別途サービス料10%)
     
    ・ご予約のお客様全員お揃いになられてから一斉スタートとなります。お時間に余裕を持ってご来店お願い致します。

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    富山ライトレール東岩瀬駅徒歩10分

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    海の幸の宝庫、富山市内に店を構える「カーヴ ユノキ」さんに伺いました。
    食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店です。おめでとうございます。
    2009年にオープンしている完全予約制のフレンチレストランです。
    アクセスは、富山ライトレール東岩瀬駅より歩いて10分程です。
    富山湾からほど近い県道沿いに面して建つ廻船問屋の築100年の蔵を改装したレストランです。
    店内は、木の温も...

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