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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「天バラ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 41 件
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富山の美味がほとばしる関西の技、紅花油に薄衣の軽やかな天ぷら
...肉厚で身に張りがあり、脂がのっている。その力強い身に合わせて、衣は今日のネタの中で一番厚みがあった。
11.ご飯(天丼、天茶、天ばらの3つから選択)、香の物、赤出し
今回は、天ばらを選択。かき揚げを崩して、富山産コシヒカリのご飯に混ぜ込んだもの。細かく刻んだモロッコインゲン、枝豆、春菊、セリも入っている。かき揚げは...
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...身の美味しさはさることながら、皮目?ウロコ?のカリっとした食感が楽しい。サクサクと永遠に食べ続けたい逸品です。
〆のお食事は天丼・天茶・天バラからのチョイス。私は天丼。お椀は赤味噌が強く複雑な甘味が感じられます。
本日の天ぷらの集大成ともいうべき重層的な味わいであり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...オコゼ、ズッキーニ、舞茸、丸茄子と続き軽い衣でとても美味しい。
アイナメ、稚鮎。
締めは、かき揚げをそれぞれの食べ方で食べるので天丼、天茶、天バラ全部お願いしました。
天バラは丼大の器にご飯とかき揚げ、胡麻をたっぷりと調味料かな?を入れてよく混ぜて、シェアして食べられるようにして下さったので、皆んなで味わえました...
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...弾力ある白身.
ごはん
天茶と天バラをいただきました.ミツバとエビのかき揚げか使われます.
天茶の吸地は出汁ではなく,目の覚めるような緑のお茶です.碾茶が配されているのでしょうか.白い茶碗に緑のお茶,白いゴハンの上にミツバの深緑とエビの赤が映える,見た目が美しい印象的な一杯です.摺りたてのわさびが天に盛られます.天茶は赤だしなし.
天バラはごはんとかき揚げとゴマのふりかけがザクザク混ぜ込まれたハーモニーという感じで,後を引くうまさです.何だこりゃうまいな,と思い出したのは...
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...隣接する飲食店とのギャップがなんとも言えません。
お料理の内容は素晴らしく、写真を撮り忘れるほど美味しく頂きました。
締めは天茶と迷いましたが天バラで。
こちらはROCOCO Tokyo WHITEのビールも頂けて満足でした...
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...味 :おいしい
見た目:よい
雰囲気:高級和食店
コスパ:よくはない
とてもおいしい
〆は天ばらがおすすめ
整った服装で行くべき...
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...車海老
・車海老頭
・スティックセニョール
・太刀魚
・平目
・椎茸
・五郎島金時
・天バラ
・赤だし
・香の物
・柿
・セイズファーム シードル ハーフ 250...
ほっこり甘いです。
締めのお食事は、天丼・天茶も選べますが、お勧めに従い天バラでお願いしました。
白胡麻と丁寧に混ぜられて美味しいです...
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...
思っていたより軽いラッキョでとても食べやすいです。
金時は焼いてから揚げている為、フワフワで甘い食感。
食事は、天丼 天茶 天バラ からの選択。
ワタクシがいただいた天丼も美味しいのですが、天バラがお勧め・・・。
ワイフや子供達が食べたのですが、全員が「美味しい」を連発)^o^(
少し味見したところ、
非常にあっさりした味付で、優しい天バラ。
このお店ならではかも・・・。
予想通り、とても美味しい天ぷら店でした!(^^)!
御主人に少しお話をうかがったところ・・・...
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加賀蓮根・黒大根・ロマネスコなども天ぷらで。富山で味わう上質な天ぷら
...
あのちょっと芯の甘味みたいなものが
堪能できるれロマネスコ。
これ気に入りました。
穴子、下仁田ネギ
天ばら
天丼、天ちゃ、天ばらのどちらにしましょう。
と聞かれると、こちらに連れて行ってくれた友人が
「絶対に天ばら」ですとおすすめしてくれたました。
天ばらは、かき揚げを崩して、
ゴマなどで味付けしてだしてくる
混ぜご飯みたいなもの。
簡易チャーハンみたいな感じかな...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12107446238.html
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...キス、とうもろこし、
生麩、ぎんなん、赤ピーマン、貝、穴子だったかな…
ご飯物は、
かき揚げをご飯に混ぜた天ばら、かき揚げの天丼か
お茶漬けを選ぶことができます。それに香の物に赤出汁の
味噌汁がついてきます。
メインの天ぷらは、サクサクと言う食感と言うより
フワっとしてサクッとした上品な食感。油切りが
よく、揚げ過ぎ感もなくあっさりとしてそれぞれの
素材の美味しさを引き出している感じがします。
ご飯物は、白海老のかき揚げを使った天ばらを注文しました。
ただ、天丼の丼つゆがかかっていない...
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...蓮根、あともう2〜3種あったかな…)※らっきょのサラダ付
・コース外で天ぷら追加注文(しいたけ、白子の紫蘇巻き、穴子)
・ご飯(天丼、天茶、天バラからチョイス)※お新香付き
・デザート(苺3種食べ比べ)
どれも丁寧に仕上げられていて、とても美味でした。
天ぷらは揚げたてがサーブされ...
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店名 |
天ぷら小泉 たかの
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-1356 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分 オークスカナルパークホテル富山前駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (( カウンター8席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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定休日
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12:00 - 13:30
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12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[土]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2023-2022
富山天ぷら1位
ミシュラン★
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆お店について
こちらは大阪を代表する天ぷら割烹の一宝さんで修行されたご主人のお店で金沢の天ぷら小泉さんが兄弟子にあたられるので小泉たかのというお名前でお店をされているそうです。
天ぷらは100%紅花油で揚げられる関西風天ぷら...
...
出汁で、皮は塩で。
●穴子
●松茸
追加で。
入店し1時間20分、〆を伺われる。
もうちょいゆっくりしたかったな〜。
天丼、天ばら、天茶の中から天丼を。
●天丼
コースの〆にしてはご飯多め。
ですがかき揚げをくぐらせた天つゆがさっぱりしているのでペロリといただけます...