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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「天ぷら」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 68 件
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...階レストラン街に、富山イチと誉れ高い天ぷら屋があります。「天ぷら小泉たかの」。ミシュラン1ツ星です。
店内はカウンター9席にテーブル8席と、天ぷら屋にしては大きめ...
さて、天ぷらの宴が始まります。お口直しにサラダが添えられるのが面白い...私は天丼。お椀は赤味噌が強く複雑な甘味が感じられます。
本日の天ぷらの集大成ともいうべき重層的な味わいであり...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
季節の野菜のゼリー寄せ、お刺身はマグロとヒラメ。
鱧とじゅん菜のお吸い物を頂き、天ぷらに。
海苔の天ぷらの上に白えびのお造りが盛って、青ゆずの香りと共に。
車海老は、頭も香ばしく、もっと食べたい程でした。
天つゆ...
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...この天ぷら屋さんはミシュランの星も取っていて店の前を通るたびに予約で満席なので「ポケットコンシェルジュ」で12時開始で予約した、そして食べログには営業時間は11時30分からとあり明記されていたので早めに行くと店頭には12時からとの案内、そして待つ事30分暖簾がかかり入店、そして揚げる天ぷらの具を全品...とても美味しくさっぱりいただけました、家でも使える、その後天ぷらが供されました、出された順番で説明する。
1.生湯葉(シンプルな味付けでちょっと酸っぱいが絶妙に美味い)
2.車海老(新鮮さがモロに感じる、身と頭を別々に供される、頭がサクサクと特に美味かった)
3.キス(天ぷらの定番...
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...天ぷら小泉 たかの。てんぷら。
金沢の天ぷら小泉と兄弟弟子にようで、天ぷら小泉にあやかってその名前がついているらしい。ミシュランの星をとったとのことで、お祝いの花が飾られていた。商業ビルの地下にあり、雰囲気はいまいち...
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...お店にいろいろ言いたい訳ではないです
が…一般的に高評価だと思って選択いたしました。
期待をしておりましたが、いわゆる「天ぷらのお店」としては、若干拍子抜け…
(店舗の雰囲気がちょっと…)
同席した方はお酒を飲まない方だったので...
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...機能な箸です.
らっきょう漬けで食べるサラダは先に食べてしまいましたが,天ぷらの途中の箸休めにしてもいいのかもしれない.
いよいよ天ぷらに入る前に,ネタを見せていただけます.ここでもう一度食べられないものがないか確認.細かい心配りがあります.天ぷらはIHヒーター...なるほどなーと感心させられました.自宅で天ぷらをするときにも,もう少し勇気をもって揚げ込んでもいいのかもしれない,と思わせられました.
ほうぼう
刺身だと素性が見えにくい白身も,天ぷらにすると下味のない素材の本体もあらわになるようです.これも尾びれまで食べら...素材に恵まれながらも天ぷらが根付いているとはいいがたい富...
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...上品な天ぷらが頂けるお店...
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...円か4500円とのこと。
旅行中はいつもにも増して飽食になりますので、天ぷらが少ない方でお願いしました。
富山駅北口すぐのビルの、地下1階にあります...
レタスがパリッと新鮮で、さっぱり美味しい箸休めでした。
天ぷらは、レモン・お塩・天つゆで、お勧めの食べ方を教えて下さいます。
車海老は...
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店名 |
天ぷら小泉 たかの
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-1356 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分 オークスカナルパークホテル富山前駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (( カウンター8席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[土]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2023-2022
富山天ぷら1位
ミシュラン★
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆お店について
こちらは大阪を代表する天ぷら割烹の一宝さんで修行されたご主人のお店で金沢の天ぷら小泉さんが兄弟子にあたられるので小泉たかのというお名前でお店をされているそうです。
天ぷらは100%紅花油で揚げられる関西風天ぷら...
...富山石川ミシュラン一ツ星になってから初のたかのさん
もともとは大阪の一宝さんで修行されており薄衣の関西風の天ぷらです。
天ぷらは旬の素材が次々とでてきて美味しい。
〆は天丼、天茶、天バラから選べますが天バラが最高です...