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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「サラダ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 34 件
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手堅く美味しい天ぷら‼︎女将さんが素敵な方過ぎて居心地の良さが秀逸‼︎
...
◆頂いたもの(料理のみ)
●一品料理
✔︎✔︎水菜の胡麻和え
胡麻の味が色濃く出ており美味しい
✔︎ドレッシングがらっきょうのサラダ
●天ぷら
✔︎✔︎車海老と足
小ぶり
✔︎✔︎✔︎キス
甘みすら感じる美味しさ 小ぶりながら美味しい
✔︎✔︎ガンソク
✔...
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<和みコース>
①前菜
バターピーナッツカボチャのすり流し
②造り
鯵
③サラダ
ラッキョウ
④天麩羅
白海老
車海老
オクラ ダビデの星
トウモロコシ
鱚
アオリイカ
加賀蓮根
甘鯛
フィレンツェ茄子
...
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...
大根おろしも然り。
ただ揚げ方は悪くないです。
食材だけが問題でした。
この日の7700円のコース
●蔓紫お浸し
●サラダ らっきょをドレッシング代わりに。個人的には、ん?
●海老 最初から剥いてあり乾ききってました
●大根おろし 業務用...
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...わさび醤油でも、とのこと。
シコシコしたお刺身です。新鮮。
ネタ箱を見せてもらいました。おいしそ~~
〇サラダ らっきょがドレッシング代わりとのことです。初めて食べるけどなかなかいい組み合わせですね。らっきょがシャキシャキしておいしい...
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【2.5】辣韮がドレッシング代わりのサラダ
辣韮(らっきょう)の甘酢漬けがドレッシング代わりというサラダ。
ミニトマトやレタスのような葉物野菜と盛り付けているのですが...2.お造り(トロ、鮃、本わさび)
03.アイナメのお椀
04.辣韮がドレッシング代わりのサラダ
~天ぷら~
05.海苔の天ぷらに生の白海老を乗せて
06.鱚(きす)
07.そら豆
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...富山でも指折りの天ぷらの名店です。
今回いただいた内容は以下のとおりです。
前菜
・小鉢
・お造り
・お椀
・サラダ
天ぷら
・白えび
・車海老(頭と身)
・舞茸
・銀杏
・鱚
・ピーナッツもやし
・アオリ烏賊
・太刀魚
・タラバ蟹
・栗
...
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...
ありがとうございました。
ご馳走様でした。
月コース
¥3500
○生湯葉
○サラダ
らっきょうがドレッシング代わりになります...
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...
芋焼酎もぐらのソーダ割りで乾杯です。
今回は、御昼食花コースをいただきました。
先付
能登もずくです。
サラダ
レタスとミニトマトとらっきょうです。らっきょうがドレッシング代わりになっています。
天ぷらは、塩、レモン、出汁...
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この日頂いたものは下記の通りですが合わせて感想を少し
『梅豆腐、蓼酢、マイクロトマト』
『サラダ』
ラッキョウがドレッシング代わりで面白い組合せです
『車海老』
『車海老のあし』
絶妙な火入れでした
『鱚』
『甘長唐辛子』...
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...
天ぷらとかどうだ???
当日電話でもこころよくふたり入れてくれたよ。
蟹、刺身、里芋の白子味噌椀、らっきょをドレッシングにして食べるサラダ。
ん?めっちゃ気が利いてない?
これは……?
始まる天ぷら。
揚げた海苔に生の白海老!
発想!
熱いと冷たい!
スズキ!肉厚...
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富山の美味がほとばしる関西の技、紅花油に薄衣の軽やかな天ぷら
...湯葉のやさしい甘みとウニのとろりとした甘みに、濃い目のきりっとした出汁を合わせた。
◇サラダ
細かく刻んだレタスとミニトマト。ラッキョウをドレッシング代わりにしていただく。
甘酸っぱくてさっぱりとしたラッキョウは...
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店名 |
天ぷら小泉 たかの
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-1356 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分 オークスカナルパークホテル富山前駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (( カウンター8席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2023-2022
富山天ぷら1位
ミシュラン★
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆お店について
こちらは大阪を代表する天ぷら割烹の一宝さんで修行されたご主人のお店で金沢の天ぷら小泉さんが兄弟子にあたられるので小泉たかのというお名前でお店をされているそうです。
天ぷらは100%紅花油で揚げられる関西風天ぷら...
...「天ぷら小泉 たかの」。
ミシュラン星付きの天ぷら店です。
本日のネタ。美しいですね。さて、ランチコース開始。
サラダに入っているラッキョウが、いい箸休めになりました。
まずは、 海老。軽くてサクサクです。旨味十分。
ガンソク。こごみのような、ワラビの新芽...