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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「天ばら」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 41 件
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...さより、菜の花、かすご、ふきのとう、うど、こういか、しめじ、つぼみ、太刀魚、さつまいも
〆め
天ばら
いちごのシャーベット...
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...4名でカウンターに並びましたが、食材の説明や調理中の音まで楽しめました。
もちろんお料理も美味しく、最後まで重くならずに食べられました。ごはんは天バラ?にしましたがわさびが爽やかにきいていて美味しかった...
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...○鱚天ぷら
○アオリイカの天ぷら
○加賀蓮根の天ぷら
○甘鯛の天ぷら
○フィレンツェ茄子の天ぷら
○穴子の天ぷら
○栗甘露煮の天ぷら
○天ばらご飯
○赤だし
○お漬物
○梨のデザート
この価格で考えると、とてもお得感のある素晴らしい天ぷらを頂けます。
特に美味しかったのは...
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...海老
車海老
オクラ ダビデの星
トウモロコシ
鱚
アオリイカ
加賀蓮根
甘鯛
フィレンツェ茄子
穴子
イチヂク
⑤食事
天バラ
赤出汁
⑥甘味
葡萄と呉羽梨のゼリー寄せ
アルコール
もぐら
千代鶴
羽根屋
勝駒
すり流しは丁寧に仕上がってもい...
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...レアがキツイ…
●インカの目覚め うーむ
●天茶か天バラか天丼チョイス
●桃シャーベット
飲み物
●生ビールや日本酒
食べ終わり店を出た全員一致で、茄子以外揚げ方悪くないが、食材びっくりした...
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...
〇お漬物 水茄子 きゅうり 昆布
〇赤だし 青さと豆腐 山椒の香り
〇天バラ ん!これは美味しい! 同行者は天茶でしたけど、断然天バラがおいしいね!
◯デザート 氷見の夏のイチゴ 酸味があります...
衣はしっとり系ですがこちらの方がやや繊細だったかな!
ただうなる一品は少なく、天バラが一番おいしかったかな~~。
ごちそうさまでした...
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...また、一品料理の鯵和風シャリアピンソースも良かったです。そして、最も良かったのが、締めの天ぷら混ぜご飯(正式名称失念、天バラ、だったかな?)。美味しくて、お土産にもできるという分までお代わりしちゃいました。最後は白海老を追加注文でフィニッシュ。うん...
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...キャベツ、昆布)
16-3.止め椀(海苔と豆腐の赤出汁)
16-4.天丼 or 天茶 or 天バラ(天バラを選択)
17.デコポンゼリー
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点...
【3.8】お食事
海老やそら豆などの掻き揚げを崩して白米と合わせた天バラ。
1回分ぐらいおかわり可能。
バランスの良さを感じられ、お米の炊き加減も良くて気に入りました...
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クリスマスの再訪。
前回テーブルだったので初めてのカウンター。
超楽しみ。
先づけは蟹と春菊です、と。
いやいや。このいくらの存在感。
三つの食材の味がそれぞれ主張してていやこれすごい美味しい。
刺身はトロとヒラメ。
あまりにも美味しそうに食べてたのか、そのマグロいいでしょう?と話しかけられる。5日目で今最高の状態で…ヒラメも2日目でいいんですよ。いいですよねえ。僕らは終わった後端っこをちょっとつまむだけで…と。
すみません僕らだけ…。
香箱ガニは出汁とポン酢のジュレと。
バランスが最高…!
この仕立ての一皿の中でも特に美味しい仕上がり。
このタイプの蟹、毎年ど...
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...
車海老と旬のあおりイカ・舞茸が特に
美味しいなと思いました。
天つゆもとても美味しいです。
その後のご飯は、天丼・天茶・天ばら
から選べます。
大変迷って、天丼を選択。
カラッと揚がったかき揚げを、少し甘めの
たれで頂き大満足。
赤出汁...
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...サクッと揚げたて天ぷらたちが楽しめます。
お食事は、天丼、天茶、天ばらから選べます。
今回は、天丼にしました。
天丼
タレがかかったごはんの上に海老やいんげん豆等が入ったかき揚げ天がのっかっています...
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...天ぷら11品、天丼or天茶or天ばら、デザートの花コースを予約し訪問した。
2日前に鮨大門さんで勧めていただいたので訪問前から期待が高まります。
兄弟子の勧めで富山に店を開いたそうです。小泉は兄弟子さんの名前とのこと。
紅油で揚げる天ぷらは火入れがしっかりしています。
湯気が経つほど最後まで熱々。
どの食材も美味しく、中でも白子・しめじ・五郎島金時が印象に残りました。
白子はトロトロ濃厚、しめじは旨味が凝縮、金時は揚げる前に焼いているそうで焼き芋のような甘さ。
ご飯は米所のお米を味わいたく、そしてさっぱり終えたかったので天ばらにしました...
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...ほぼ生!!!
ふきのとう!苦いけど苦くない!
甘鯛を松笠ぽく!京人参と!京料理ぽく!
最後また白子!
うわー美味しい。
締めは天バラというかき揚げの混ぜご飯。
かき揚げ丼がタレに対して塩ってことだね...
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店名 |
天ぷら小泉 たかの
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-1356 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分 オークスカナルパークホテル富山前駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (( カウンター8席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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12:00 - 13:30
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12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2023-2022
富山天ぷら1位
ミシュラン★
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆お店について
こちらは大阪を代表する天ぷら割烹の一宝さんで修行されたご主人のお店で金沢の天ぷら小泉さんが兄弟子にあたられるので小泉たかのというお名前でお店をされているそうです。
天ぷらは100%紅花油で揚げられる関西風天ぷら...
...めっちゃ美味しい。
芽キャベツ。美味しいです。
アイナメ。いい感じ。
サツマイモは、シルクスイーツ。上品な甘さです。
締めは、天丼、天茶、天ばらから選択可。僕は天丼。
嫁さんは、さっぱりと天茶で。いい感じでしまりました。
デザートは八朔のジェラートでした...