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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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「天ばら」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...○鱚天ぷら
○アオリイカの天ぷら
○加賀蓮根の天ぷら
○甘鯛の天ぷら
○フィレンツェ茄子の天ぷら
○穴子の天ぷら
○栗甘露煮の天ぷら
○天ばらご飯
○赤だし
○お漬物
○梨のデザート
この価格で考えると、とてもお得感のある素晴らしい天ぷらを頂けます。
特に美味しかったのは...
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...
〇お漬物 水茄子 きゅうり 昆布
〇赤だし 青さと豆腐 山椒の香り
〇天バラ ん!これは美味しい! 同行者は天茶でしたけど、断然天バラがおいしいね!
◯デザート 氷見の夏のイチゴ 酸味があります...
衣はしっとり系ですがこちらの方がやや繊細だったかな!
ただうなる一品は少なく、天バラが一番おいしかったかな~~。
ごちそうさまでした...
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...キャベツ、昆布)
16-3.止め椀(海苔と豆腐の赤出汁)
16-4.天丼 or 天茶 or 天バラ(天バラを選択)
17.デコポンゼリー
食べた料理の寸評は以下の通り、【】内は個別の採点...
【3.8】お食事
海老やそら豆などの掻き揚げを崩して白米と合わせた天バラ。
1回分ぐらいおかわり可能。
バランスの良さを感じられ、お米の炊き加減も良くて気に入りました...
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クリスマスの再訪。
前回テーブルだったので初めてのカウンター。
超楽しみ。
先づけは蟹と春菊です、と。
いやいや。このいくらの存在感。
三つの食材の味がそれぞれ主張してていやこれすごい美味しい。
刺身はトロとヒラメ。
あまりにも美味しそうに食べてたのか、そのマグロいいでしょう?と話しかけられる。5日目で今最高の状態で…ヒラメも2日目でいいんですよ。いいですよねえ。僕らは終わった後端っこをちょっとつまむだけで…と。
すみません僕らだけ…。
香箱ガニは出汁とポン酢のジュレと。
バランスが最高…!
この仕立ての一皿の中でも特に美味しい仕上がり。
このタイプの蟹、毎年ど...
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...ほぼ生!!!
ふきのとう!苦いけど苦くない!
甘鯛を松笠ぽく!京人参と!京料理ぽく!
最後また白子!
うわー美味しい。
締めは天バラというかき揚げの混ぜご飯。
かき揚げ丼がタレに対して塩ってことだね...
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...
出汁で、皮は塩で。
●穴子
●松茸
追加で。
入店し1時間20分、〆を伺われる。
もうちょいゆっくりしたかったな〜。
天丼、天ばら、天茶の中から天丼を。
●天丼
コースの〆にしてはご飯多め。
ですがかき揚げをくぐらせた天つゆがさっぱりしているのでペロリといただけます...
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...オコゼ、ズッキーニ、舞茸、丸茄子と続き軽い衣でとても美味しい。
アイナメ、稚鮎。
締めは、かき揚げをそれぞれの食べ方で食べるので天丼、天茶、天バラ全部お願いしました。
天バラは丼大の器にご飯とかき揚げ、胡麻をたっぷりと調味料かな?を入れてよく混ぜて、シェアして食べられるようにして下さったので、皆んなで味わえました...
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...隣接する飲食店とのギャップがなんとも言えません。
お料理の内容は素晴らしく、写真を撮り忘れるほど美味しく頂きました。
締めは天茶と迷いましたが天バラで。
こちらはROCOCO Tokyo WHITEのビールも頂けて満足でした...
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...キス、とうもろこし、
生麩、ぎんなん、赤ピーマン、貝、穴子だったかな…
ご飯物は、
かき揚げをご飯に混ぜた天ばら、かき揚げの天丼か
お茶漬けを選ぶことができます。それに香の物に赤出汁の
味噌汁がついてきます。
メインの天ぷらは、サクサクと言う食感と言うより
フワっとしてサクッとした上品な食感。油切りが
よく、揚げ過ぎ感もなくあっさりとしてそれぞれの
素材の美味しさを引き出している感じがします。
ご飯物は、白海老のかき揚げを使った天ばらを注文しました。
ただ、天丼の丼つゆがかかっていない...
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...蓮根、あともう2〜3種あったかな…)※らっきょのサラダ付
・コース外で天ぷら追加注文(しいたけ、白子の紫蘇巻き、穴子)
・ご飯(天丼、天茶、天バラからチョイス)※お新香付き
・デザート(苺3種食べ比べ)
どれも丁寧に仕上げられていて、とても美味でした。
天ぷらは揚げたてがサーブされ...
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...天ぷらの本領発揮の品々。
鱧切りも上手で柔らかい口当たり、文句なし。
最後は赤だし、かき揚げの天丼・天茶・天ばら(ばらしたかき揚げとゴマの混ぜご飯)のどれかを選択し、香の物、デザート(この日はメロンとすいか)。
天ぷらコース6000円のメニューです...
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店名 |
天ぷら小泉 たかの
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受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら、天丼 |
予約・ お問い合わせ |
076-441-1356 |
予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分 オークスカナルパークホテル富山前駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
16席 (( カウンター8席、テーブル8席)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2013年7月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[日]
12:00 - 13:30
17:30 - 21:00
アクセス方法を教えてください
JR富山駅北口及び富山ライトレール富山駅北電停から徒歩1~2分
このお店の口コミを教えてください
◆訪問時点の情報
食べログ 3.72
百名店 2023-2022
富山天ぷら1位
ミシュラン★
◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め
◆お店について
こちらは大阪を代表する天ぷら割烹の一宝さんで修行されたご主人のお店で金沢の天ぷら小泉さんが兄弟子にあたられるので小泉たかのというお名前でお店をされているそうです。
天ぷらは100%紅花油で揚げられる関西風天ぷら...
...そしてもちろん天ぷらまでなんとも完成度が高くお気に入り。
今年は椎茸がめちゃくちゃ良かった。
締めは「天ばら」を食べ続けていたけど勇気を出して「天茶」に。
塩で食べる天ばらもいいけど、珍しく玄米茶をかけて食べる天茶、これもまた良し!
富山の冬の天ぷら、もちろん蟹もついて。
大満足...