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ジビエ料理で人気のお店。遅めのランチでおじゃましたので、ジビエは見送り、豚カツ定食、相方はカツカレーを注文。
お値段の割にはカツが少し寂しかった印象。店員さんは話しやすく元気あった。今度来る機会があ...
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初めて高千代さんの蕎麦を食べてから、仕事で行くことのない、五箇山に１ヶ月もしないうちに来てしまった。蕎麦を食べに！今回も、熊肉付け蕎麦(しかも大盛)を注文し、つけ汁には、つけず、表面についている塩だけ...
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以前から行きたいと思っていて本日初訪問。
あれこれ気になるメニューの中から一番人気のくま鍋プラス雑炊をお願いしました。初くまです笑
第一印象はクセがなく食べやすい！です。雑炊はとっても優しい味で美...
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くま鍋 しか鍋 熊トロ刺 岩魚焼き
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再訪になります。以前は熊鍋の肉多めを注文しました。鍋メニューは基本的に鍋のみでライスは付いていません！300円追加で具を食べ終わった後におじやにしてくれます。
今回はきじ鍋（1500円）とスッポン鍋...
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初心者には熊がおすすめとのことなのでくま丼を注文。
途中でくまトロ刺なるものが存在することを知り、追加注文をした。
くま丼は臭みがなくおいしかった。
何より、くまトロ刺は絶品でした。獲れた山...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
味処 高千代
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、肉料理、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0763-67-3118 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海北陸自動車道五箇山ＩＣより車で１０分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター7席、テーブル16席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店の前に4台、横に4台あるが、隣に広い空き地もあり、観光バスでも駐車可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1983年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
11:00 - 20:00
[日]
11:00 - 20:00
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
東海北陸自動車道五箇山ＩＣより車で１０分
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このお店の口コミを教えてください
翌日の人形山のために五箇山入り。「高千代の大将は元気かな？」と来てみた。従業員が数人いるが大将の姿は見えない、と思ったら奥から声が聞こえる。
前回秋に来た頃は「天然なめこ」に感動したが、今回は山菜の時期。ジビエもたくさんありそうだ。
山菜の盛り合わせ
くまトロ
熊肉丼
「くまトロ」が絶品。とろけるような柔らかい脂で旨味もある。わさびをのせて、と言われるが、何もつけないのがいい...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2015年4月下旬、お昼過ぎに訪問。
五箇山から白川郷への路沿いにポツンと一店舗。
ジビエ料理、特に熊肉を提供している。
お店の主人が自身で猟をしているとのこと。
熊のお刺身と熊鍋を注文。
...