評論列表 : Kamoshimeshi kamoshisake koujiya

黒七味の豚肉炒めがうまい。メニューは3品で、各食限定30食。

豚肉たれ焼き黒七味風味定食1000円

美味しい。料理が珍しい！

料理は健康志向の今の時代に合ってる美味しかったし、提供時間も早くい。クラフトビール、ハートランドあってお酒類も充実してるお腹いっぱいになりました。写真は撮れなかったけど、なめろうも好み。あと欲しいのは...

カウンターがメインで、奥にテーブルが3つほどの小さなお店です。
メニューはほとんど麹等の発酵が使われています。
コンセプトと綺麗な店内は女性向けのようですが、親父割なるものもあり、親父様もいらっし...

クラフトビール、サバ塩、ポテサラ、酵素レモンサワー、レモンハイボール、番茶割り
お通しは冷奴に味噌
ポテサラは味が濃いわけでは無いのに、複雑な味わいが重なりあい良いつまみに
ただでさえ美味しいサ...

☆2018年8月9日（木曜）

翌日から10連休を控えたこの日は
夜から友人たち（女性二名）と合流し
名古屋駅から徒歩五分ほど 柳橋市場のセンチュリー豊田ビル側にあるお店「醸しメシかもし酒　糀...

醸しメシかもし酒 糀や さんでランチです♪
3種のランチメニューが各10食限定…少し時間が過ぎてましたが、売り切れは1種のみ、30名の狭き門を潜れた様です(*´꒳`*)

これでもか♪な屋号です...

　名古屋駅からあるいて５分ほどの場所にあるお店、この日は名駅で食事会だったのですが、その前のウォーミングアップとして軽く飲んでいこうということでお邪魔しました。店内はカウンター１０席とテーブル３卓の席...

16時から開くこちら、便利にちょい飲みしてきました～！人気店らしく、17時を回ると飛び込みは厳しそうでした。
ワイマーケットが運営しているらしいので、もちろん一杯目はワイマーケットのクラフト生で(^...

社用の打合せがあり、終わってからこちらへ☆

長引いてしまい、１３時を過ぎた時間帯での訪問です。

もう、一種類しか残ってなくって・・・

■豚肉たれ焼き黒七味風味定食　　

ランチは...

前から気になってたお店です。
発酵推しの居酒屋さん。
名古屋のクラフトビールを手掛けているワイマーケットさんがやられているそうです。

場所は名古屋駅から徒歩4分くらいのところにある、柳橋市場...

たまたま通りすがりに入ってみました。
Yマーケットのビールが置いてあり、毎日変わるみたいです。
フードもどれも手が込んでいて美味しかったです。
発酵された料理が多く、体にも良さそうでした。
雰...

ユニークなコンセプトのお店。糀を使った料理が
楽しめる『醸しメシかもし酒糀や』へ2次会で
移動しました。

名古屋クラフトビールを軸に展開する
㈱ワイマーケットの4店舗目です。

広小路...

2018-01-14名古屋市・Yマーケットブルーイングが始めた発酵食品居酒屋「醸しメシかもし酒糀や」に行ってきました。名古屋の有名ブルワリー「Yマーケットブルーイング」が発酵をテーマにした居酒屋を始め...

　
----　醸しメシかもし酒糀や 　とは？

　・発酵料理を工夫し提供するお店
　・ワイマーケットブルーイング の グループ店
　・2017年7月にオープン
　・Y.MARKETの自家...

ずーっと気になっていたお店です。

「かもしめし　かもしざけ　こうじや」さんです。

なんか（なんとなくなんですよ(笑)）

名前に惹かれてしまいました。

お昼の　「発酵ランチ」　を...

名古屋大好きマイレビュアーのmoriさんが、名古屋駅の近くに面白い店ができたことをレビューで教えてくれました。
場所は、柳橋中央市場のすぐ近く、名古屋駅の地下街を通って豊田センチュリービルから地上に...

麹や発酵をテーマにした和食のお店。
ランチを限定で30食程度提供しています。

店頭で呼び込みをされていて
丁度気になっていたお店だったので入店。

発酵ランチメニューとしてA.B.Cと3...

【2017.10 ♪】
名古屋駅前の名鉄、近鉄のある側の地下街(サンロード)を南に下ってミヤコ地下街っていうちょっと古い地下街の端っこの左側出口(センチュリー豊田ビル)から地上に出て、３つ目の辻を左...