【ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 那古野】 : Unagika Shibafukuya

官方消息

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熟練的技藝創造出絕妙的鰻魚

Unagika Shibafukuya

(うなぎ家 しば福や)
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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
2024/04訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 6,000~JPY 7,999每人

【ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 那古野】

「四問道(しけみち)」の街並みに佇む人気店。
店主は「うな富士」出身だそうです。
 
『うなぎ家 しば福や』
 
月曜日の11時30分で前日に電話予約を入れて。
5分前に到着した時には建物左脇に行列が出来ていました。
開店時間の11時30分ちょうど、お店のスタッフさんが
赤い暖簾をかけると事前予約のお客さんへ呼びかけがあり、
優先して席への案内がありました。
 
階段を上がって2階へ。
今回案内されたのは、堀ごたつ式のテーブルが2つある個室。
こちらの部屋は履物を下駄箱へ入れてから上がって。
BGMはジャズ~。
 
オーダーは、鰻屋さんでは初めてのタブレット対応。
「風来坊」と同じ機種の端末でした。
 ごはん量の調整や、サイドメニューの提供のタイミングを
指先タッチだけで選択出来るのは便利です。
 
一応、冊子のメニューもありました。
 
泡やワインなど、ドリンクメニューも充実。

お茶の湯呑がオリジナル。
 
■サッポロラガー 赤星(瓶) 610円
 
小ぶりのコップ、イイですねぇ~、キリっと冷えていて
ビールのおつまみ、美味しかった枝豆。

■うまき 1,600円
 
しっかり鰻が入っていて、ふわふわでジュ~シ~。
味がしっかりしていて美味しい~!!

■肝焼き 1,600円 

表面の焼きめはサクッと、中はプリプリ。
タレ濃いめで、美味しい~!!

丸い大きなお櫃。
ふたを開ける瞬間のワクワク感がたまらない。

■ひつまぶし 5,100円
 
■ジャックダニエル ハイボール 500円

お椀は、湯葉、手毬麩、三つ葉が入ったお吸い物。

香の物に、京菜の漬け物と守口漬け。

ひつまぶしの薬味に万能ねぎとわさび。
錦糸海苔。

お櫃にギッシリと敷き詰められた鰻は愛知県一色産。
き入れ強め、芳ばしくてサクサク、タレは濃いめ。
皮が切れていない部分が多々あったのは残念・・・。
 
1杯目は、そのままで。
 
ふんわりしたごはん。
お米は富山産と魚沼産のコシヒカリのブレンド
2杯目は、万能ねぎと海苔、山葵をのせて。

万能ねぎと山葵をお替り。
 
3杯目は、万能ねぎと海苔、山葵をのせ、
出汁をかけて、お茶漬け風にさらさら~っと。
 
最後の4杯目は、また万能ねぎと海苔、山葵をのせて。
 
タレの味が濃く、焼きも強めでサクサク感がしっかりあるので、
お茶漬けにも良く合う仕上げになっていた印象があります。
ひつまぶし、美味しかったぁ~~!!

お店の雰囲気、ロケーションも良いので、また行ってみたいです。
 
 
※ブログ記事はこちら。
↓  ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12850131815.html

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - 1階

    1階

  • Unagika Shibafukuya - 1階

    1階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya - 2階

    2階

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - ■サッポロラガー 赤星(瓶)

    ■サッポロラガー 赤星(瓶)

  • Unagika Shibafukuya - ■サッポロラガー 赤星(瓶)

    ■サッポロラガー 赤星(瓶)

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - うまき

    うまき

  • Unagika Shibafukuya - 肝焼き

    肝焼き

  • Unagika Shibafukuya - 肝焼き

    肝焼き

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya -
  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - お替り

    お替り

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • Unagika Shibafukuya - ひつまぶし

    ひつまぶし

餐廳資訊

細節

店名
Unagika Shibafukuya
類型 饅魚
預約・查詢

050-5596-2699

可供預訂

可以預訂

個室のご利用は3名様以上からとなっておりますので、どうぞご了承下さいませ。
お正月は正月特別メニューとなっております。

地址

愛知県名古屋市西区那古野1-23-10

交通方式

從國際中心站2號出口徒步6分鐘從丸之內站7號出口徒步8分鐘

距离國際中心 411 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 20:30

      (L.O. 20:00)

  • ■定休日
    第2・第4水曜日
預算

¥5,000~¥5,999

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

43 Seats

( 吧臺5席,日式坐席8席,餐桌30席)

最大宴席可容納人數

15人(座位)
個人包廂

可能的

可容納4人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

外面有吸煙區

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

歡迎帶孩子來。

網站

http://shibafukuya.com

開店日

2018.5.25

電話號碼

052-756-4829

備註

【關於外帶・交易】 ■請在營業時間內衹電。我們會根據交易時間為您準備。時間外交易時,由於碳的關係,時間內最後一次為您烤制。年末年初的介紹年末12月31日 (僅白天營業) 年初1月2日~1月4日臨時停業1月12日晚上~1月19日正常營業1月20日~