店家特色
廚師
Makoto Wada先生 (Wadamakoto) -堅持細衹的工作，激發材料的吸引力
空間
在充滿熱情好客之心的小空間裡，品嘗僅限一天的特別料理
料理
日夜都想去的美味和輕松的追求
套餐
評價
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評價 661案件粉丝 687個人精選評價
いつも素晴らしい料理をありがとうございます！
久しぶりに予約が取れたので、イタリアン百名店に選出されている『cucina Wada』さんに行ってみました。 ◇場所 名古屋地下鉄の伏見駅から徒歩5分程の所です。 ◇ 待ち時間・混雑状況 事前予約してお伺いしました。満席でした。 ◇ 注文・提供時間 当日は次のコースを...看詳情
2023/06 訪問
4次
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評價 250案件粉丝 98個人【cucina Wada/伏見】
◾️予約・待ち時間 予約して訪問。1ヶ月以上前に予約。 ◾️アクセス・外観 伏見駅から2分くらいとアクセスがいい。居酒屋に紛れてひっそりと構えている。 ◾️席数・内観 席...看詳情
2024/05 訪問
1次
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評價 3,451案件粉丝 1,245個人新鮮な素材を活かした料理が素晴らしい
ようやく予約ができて訪問となりました。とても小さなお店です。ロンバルディアで修行されたシェフの怒涛のコースでした。新鮮な素材を活かした料理はどれも抜群です。グラスワインは白、赤それ...看詳情
2023/10 訪問
1次
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cucina Wada（Cucina Wada）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
052-265-6970 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄2-1-20 |
| 交通方式 |
伏見站5號出口徒步1分鐘 距离伏見 196 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 服務費收費 |
コース以外オーダーで５００円 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺3席，桌子6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 2樓僅餐桌席位禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.11.1 |
| 備註 |
街景http://hokkaido-sv.com/shop/wada |
閉じる
廚師Makoto Wada先生 (Wadamakoto) -堅持細衹的工作，激發材料的吸引力
1968年來自愛知縣。20歲進入料理界，在小牧的義大利料理店學習之後前往義大利。在義大利倫巴第大區的名店“Alpino”鉆研。在現在不存在的名古屋名店“石款冬之舍”中作為主廚大顯身手。經歷了開設新店等之後，決定獨立，作為老板兼主廚在千種區開設了義大利料理店“Columbo”。之後，地點轉移到伏見，在2010年11月開了“cucinaWada”。
空間在充滿熱情好客之心的小空間裡，品嘗僅限一天的特別料理
這是一個小空間，只為客人提供10個座位，只提供當天的一道菜。從主廚親自每天早上前往市場採購的新鮮食材中獲得靈感，決定當天的菜單。我們還盡可能地回應客人的要求。正是因為規模小，才能直接感受到如此貼心的熱情款待。在輕松的氛圍中，想要盡享充滿細衹關懷的至福時光。
料理日夜都想去的美味和輕松的追求
“cucinaWada”能夠以實惠的價格品嘗到最大限度地發揮食材魅力的料理。“想提供能感受到價格以上的性價比的料理”，出於這樣的想法，提供自己想吃的料理是什麽，這個價錢合適嗎，客人喜歡的料理是什麽...等每天一邊摸索一邊制作的菜品。和田先生的考究細節都體現在小隱蔽處的美食體驗，能讓您獲得無比的滿足感。
一個只有 10 個座位的小隱匿處，提供溫暖的義大利菜，因其精心的做工和樸實的味道而受到人們的喜愛。
“cucina Wada”是一家位於高層建築林立的辦公街區・伏見的後街，僅僅只有10個座位的義大利料理店。在以白色為基調的小空間裡，和田先生供應的是使用當天採購的時令食材制作的，僅限當天的一道菜。從色調到口感、食材的調和，充滿精湛的工匠技藝和細衹的關懷的料理，每次來都會帶來新的發現吧。我想盡情享受和田先生導航的美食之旅。
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