菜單 : Ryouriya Kinsandashirou

啤酒的美味在氣泡中體現出來。請用最美味的註入方法來品嘗神泡Premol。本店使用的比爾森玻璃杯可以將啤酒的味道和香氣同時註入口中。味道也非常鮮明，喝不膩。

正因為是濁酒才能明白的山田錦的米的甜味。不添加二氧化碳。活酵母瓶內二次發酵產生的清爽的發泡性。最後，細膩且粗獷的純米大吟釀散發出華麗的香味。

16度/精米比例 (麴米40%擔米60%) 全部使用“秋田酒小町”更加明確地主張酒米的個性。雖說是純米酒，不過“麹米40%精米”和大吟釀一樣，非常細心的釀造。特有的微微氣體感舒適刺激舌頭，清爽的酸味是這款商品的亮點。

16度/精米比例 (曲米30%乘以30%) 最高級“X-type”。6號酵母的純米大吟釀在市場上幾乎沒有，味道也是古典和現代並存，被稱為新政最高峰是當之無愧的。這是一款具有立體感和清爽感的絕妙平衡感的珍品。

純米大吟釀/16度果味的不會讓人喝膩的酒質和口感極佳的酸。非常受女性歡迎。世界公認的純米大吟釀。

請點純米大吟釀/16度3杯。獺祭所具有的美味，讓稍微有點醉的舌頭吃驚。

純米/16度果實係列的香味。米的美味平衡，余味清爽。雖然是經典酒，但很難買到。華麗的美酒。

純米/16度四國位於贊岐，金毗羅的東面的倉庫。使用香川縣產“大瀨戶米”。酸和分量十足的辣味純米。

純米吟釀/16度福井縣大野地區產的高品質“500萬石”。米本來的美味。細膩的料理。濃郁美味的純米吟釀。

特別純米/16度讓人聯想到洋梨的香味，口感清爽。後半部分的酸味很清爽，作為餐中酒也很出眾。

純米吟釀/16度豐滿的酒體和閃耀的光輝。將兵庫縣產“愛山米”的美味發揮到極衹的名酒。唯一稀有、、

純米吟釀/17度富山產“500萬石”採用立山水係的地下水釀造。漂亮純淨的口感是它的特色。“KURA MASTER 2018”白金獎。

純米大吟釀/在15度盾野川唯一使用“雄町”。柔軟而沉穩的香味和松軟的大米的美味很平衡。

純米吟釀/17度釀酒人悄悄釀造的釀酒廠也吃驚的釀酒人的隱藏酒。使用當地岐阜的簽約農家山田錦制作的一瓶。

純米/17度辣味的清爽味道和芳香的共同演繹。充分融入了“陸奧八仙”個性的“香味和味道的芳醇超辣”。

特別純米/16度飲用不膩的土佐辛辣美酒。將愛媛最早的釀酒廠適宜大米“水滴女孩”用50%精米來使用。極具魅力。

本釀造/由有19度“釀酒之神”之稱的，日本最高峰的釀造家農口氏釀造。表現出理想的“口感清爽”的名酒。

特別本釀造/20度酒精度20度，有一種撲哧撲哧的新鮮感，喝起來很舒服。辣味、美味的平衡也很好，份量十足，口感十足。

生畠特別純米/16度適宜釀酒的大米是信州產的“金紋錦”。熟成後的膨脹感和溫和的酸。雖然是第三年，但它已經是第16代九郎右衛門的代表規格。

純米/16度連續3年用Monde Selection最高金獎的水來釀造。口感柔和，能讓人感受到香味在口中擴散開來的美味和水的美味。

將特別純米/16度米的味道充分發揮12分鐘的1次加熱的一道菜。果香和米的美味在口中蔓延。

特別純米/16度溫和的味道中，兼備了純米酒獨有的力量。將青魚和貝類的腥味變成美味的味道。萬能的中酒。

純米/15度燙酒專用的純米酒。溫和的酸易於飲用，也適合初次燙酒的人。

使用純米/14度山田錦的純米酒。柔和的口感和舒適的酸味，高雅的味道也推薦給喝不慣熱酒的人。

生沆純米/16度生產石數較少的釀酒廠才有可能制成“佐瀨式槽榨米”制法。使用全部產自兵庫縣的山田錦的生陟純米酒。

吟釀/16度越乃寒梅中最適合稱為“淡麗辛口”的“別選”。清爽的口感和輕松的余味。請給我溫熱的。

純米吟釀/16度四國位於贊岐，金毗羅的東面的倉庫。德島縣產“山田錦”。既有柔和柔和的感覺，又有結實的味道。

“Van Natural”。是有機栽培培育的葡萄，排除了無限的人為和科學的介入而釀造的葡萄酒。(Van=Wine Natural=自然) 這是一款自然派(被稱為生物、生物邏輯等。)葡萄酒，通過野生酵母的力量，讓各種微生物發揮作用，讓葡萄原本的味道訴諸於五感。***

地方博若萊/葡萄梅/生產者Christian Ducroy

地方阿爾薩斯/葡萄黑比諾/德梅內特盧姆羅曼

地方盧瓦爾/葡萄赤霞珠/塞巴斯蒂安·德爾維

地方勃艮第/葡萄霞多麗葡萄酒/生產者多米尼克·多蘭

地方勃艮第/葡萄霞多麗/生產者弗雷德裡克·科薩

科特迪羅訥/葡萄格勒納什/生產者馬澤爾傑拉爾德・烏斯特裡克

地方Ronne/葡萄席勒，卡裡尼昂，格勒納什/生產者Domenus格雷澤斯

地方盧瓦爾酒/葡萄長相思/焦耳庫爾圖

地方波爾多/葡萄梅洛&卡貝爾內

所有來自法國的天然葡萄酒/ Poudre Descampettes（黑歌海娜、灰、佳麗釀、西拉） Peppes（Clairet） Magic Objujus（勃根地梅隆德） Soulins（長相思） Cahors（塞魯瓦橡木、丹娜） Pape Noir（歌海娜、西拉Cinsault）小餐館整瓶羅西（白詩南）等

地方麥康納/葡萄霞多麗/生產者吉爾&卡特裡娜

地方侏羅紀/葡萄霞多麗/生產者Emmanuel Willon

地方勃艮第/葡萄佳美/生產者粘土&弗朗索瓦

地方盧瓦爾/葡萄格洛羅/生產者吉安弗朗索瓦·謝內

地方勃艮第/葡萄梅/生產者尼古拉·沃蒂埃

地方Jura/葡萄Purusal/生產者Alexis·Potele

地方盧瓦爾葡萄/葡萄串/生產者阿涅斯&勒內莫斯

地方熱拉/葡萄霞多麗/生產者伊曼紐爾·威永

地方勃艮第/葡萄霞多麗/尼古拉·沃蒂埃

地方馬卡尼/葡萄霞多麗/吉爾&卡特裡娜

地方法國南部松露/葡萄卡利尼昂，席勒，格勒納什

天然食品（包括生物製劑）的安全性，最重要的是，與日本料理完美搭配的正宗味道和濃鬱風味。我們希望許多客戶知道它有多好。我們的葡萄酒實際上是由個別進口商直接提供給我們的，他們會見法國的天然葡萄酒生產商，與他們交談，然後去購買。我們希望能夠提供尚未廣泛傳播的創新葡萄酒，以及顛覆監管理念的有趣葡萄酒。 ＊＊＊

琉球泡盛

大米燒酒

奄美黑糖

收獲

黑加侖、桃子、金巴利・・・ ect各600日元~ (不含稅)

燈體

全機身