- 之前的評價
- 前往評價列表（400）
- 下一篇評價
何で毎回これ程の感動があるのでしょうか
1番好きなお店の
【にい留】
へ行ってきました
ここは衣がすごいとよく言われてますが
全てにおいて隙はないです！！
日本一…いや世界一の天ぷらだと思ってます
おつまみも出ますが
何日もかけて血抜きをしたあん肝
ワインと合うあん肝は本当に凄いことだと思います
天ぷらに入ると
今回は横から火の調節を見れる席だったので
火入れで
え！？火を止めちゃうの！？
とか考えたり楽しみながら食べる
ある意味答え合わせ的な感じ？？
天ぷらの写真なので食べてみないと美味しさは分からないと思いますが想像してる遙か上の美味しさだと思っていただけたら間違いないです
車海老はどこでも食べますが
ここのは海老の美味しさを存分に味わえます
太刀魚もふわふわでジューシーそれでいて味もしっかりある
美味しかったです
新牛蒡
これも香りを楽しむだけでなく味もしっかりしています
蓮根はとうもろこしのような美味しさ
香箱蟹は今年食べた中で1番ですね！
ジューシー！香りも素晴らしい！来て良かった！！
意識が飛びそうになりそうな中
穴子！！
これでダブルパンチ食らいました笑
〆は選べないので全部！！
大満足！！
東京に来るの楽しみにしてます
今年もお世話になりました
ごちそうさまでした
常に進化し続けている天風羅に自分も置いていかれない様に進化しないといけないですね
約半年ぶりににい留さんへ行ってきました！
予約ができたらホテルなども取るので旅行感覚で楽しみも増します。
お店に着くとワクワク感はMAXで開店まであと５分が長く感じます。笑
お料理は時化でも最高でした！
天風羅は何を変えたかは分かりませんが口当たりネタの香り・味・全て変わってきていて
車海老で少し感じた違いが新イカを食べて
うわっ！すごい！
銀杏の香り
枝豆も香り
鱚の美味しさ
とうもろこしに関しては異次元に思いました！
ボタンエビはあまり出してないみたいですがこれも素晴らしいですね
里芋はホクホクで甘みもあり食べたことのない里芋で表現が難しいです
牡蠣はジューシーでやはり香りも良く美味しい
蓮根は甘みが凄いですね！とうもろこしのようと言われましたがその通りでした！
雲丹は海苔の香りがよくサクッと雲丹も甘味あり美味しいですね！
恐らく初めて食べた蕪の天麩羅！ジューシー！
最後は穴子！レベルが違うのが分かりますね！
〆は天丼、天茶、天バラの３種
至福の時を過ごせました
またお願いします
ごちそうさまでした
美味しさに終始黙らされてしまうお店
頑張って頑張って久しぶりに予約ができたので行ってまいりました
いつの時期も楽しみで今回は何に驚かされるのかワクワクしてしまいます笑
一品目は寒い日だったので温かい物から
ヒラメは寝かさず
カラスミ餅を揚げて海苔でパクッと！
あん肝も進化して更に美味しく！
生命をいただくノレソレ
コノコ茶碗蒸しが塩分強くなくめちゃくちゃ美味しかったです
いよいよ天風羅に入る
この時がテンション爆上がりです
車海老・・・美味しい！
イカは揚げる前からフォルムが素晴らしく輝いて見えました！これも凄かったです！！
スナップエンドウはジューシーで柔らかく食べたことない美味しさでした
白魚は紫蘇に巻かれ柔らかジューシー
蕗のとうが出るとまさにこの時期と思えます
鱚は時化で数少ない中でこれほどの物が出てくるとは驚きしかないです
行者ニンニクもクシャッとならずに出してくれるのはここくらいの気がします
牡蠣の天風羅！！牡蠣が大好きな自分にはこれほどのご褒美はないでしょう！！
ホワイトアスパラ3連発！全て違う物に仕上げてくる凄さ！どれも美味しいです！
ホタテのグラデーションが本当凄いなと毎回思います
紅芯大根のジューシーさは驚きます
雲丹は海苔がパリッとサクッと！
穴子は毎度素晴らしくこれが出てくるとテンションMAXです！！！
天丼、天バラ、天茶
どれも選べない
やはり全部いただきました
本当美味しかったです
アイスもサツマイモの天ぷらといただきますがお代わり！と言いそうになります笑
今回も本当に感動しっぱなしでした
またお願いします
ごちそうさまでした
- 之前的評價
- 前往評價列表（400）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
移転niitome（niitome）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 地址 |
愛知県名古屋市東区泉2-19-11 キャストビル泉 2F |
| 交通方式 |
從地鐵櫻通線“高嶽站”徒步約5分鐘 距离高岳 280 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服裝規定 |
請控制在香水、香味濃的整發液等常識範圍內 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.10 |
| 備註 |
在這裡預約OMAKASE https://www.omakase-japan.jp/stores/31219根據客人的組合可以拍照，但是請務必向店主拒絕。快門聲會妨礙聽到揚聲，請不要這樣做。 |
愛してやまないお店
【にい留】
へ行ってきました
名古屋での営業も残すところ数日となり滑り込みで行けたことに感謝です
忘れられない夜になりました…
まずはおつまみからスタート
これがとても美味しいんです
お刺身
煮ダコ
蟹
茶碗蒸し
どれも繊細な味でこの後の天ぷらの邪魔をしません
天ぷら
車海老足
車海老
イカ
スナップエンドウ
タラの芽
白魚
竹の子
牛蒡
蛤
アスパラ
鮎
行者ニンニク
雲丹
椎茸
穴子
天丼
天バラ
天茶
デザート
素晴らしかったです
この日が名古屋のお店は最後になりますが初めてきた時のことや色々なお話をしたことを思い出し感慨深かったです
何より驚いたのがいまだに進化し続けてることです
その時が最高でこれを超えれないだろうと思って次回伺うとさらに美味しくなっていて毎回がサプライズです
だから毎回ワクワクします
東京に来てくれるのはすごく楽しみです
どんなお店になるのか今からワクワクが止まりません
またお願いします
ごちそうさまでした