評論列表 : Ueda

金山からタクシーで10分ほど
名古屋駅からですと
もう少し掛かりますが
タクシーが便利です

温かい人柄のご夫婦が営む
ミシェラン三つ星
大好きなお鮨屋さん
アルコールのセンスも管理も...

1年に一度はお邪魔したいお鮨屋さん
今年は2度目のお席　目の前で捌かれる新鮮素材の数々
大切なお友達を連れて行ってもいつも大満足してくれる
絶対に裏切らないお店

最後のたまごがほのかに甘く...

言わずと知れた名古屋の鮨でミシュラン3つ星のお店！

食べ友が貸切で予約してくれたので喜び勇んで初訪問しました。

名古屋駅からは少し距離がありますがタクシーで15分程度で到着。

一軒家...

【予約困難店】
尾頭橋の交差点から西へしばらく車を走らすとあります、ミシュラン3星のお鮨屋さん
《右江田》

このお店もミシュランの星を取った頃から本当に予約が取れなくなってしまい、やっと来る...

名古屋の中川区にあるお鮨やさん
「右江田（うえだ）」さんです☆
なんとミシュラン三つ星獲得のお店という事で
予約がかなり取りづらいです！

場所は山王駅から約1kmほど離れているので、
車...

お誘いいただき超予約困難店の右江田さんへ行ってきました
店内は綺麗で他のお店とは雰囲気が違い歴史を感じれる造りでした
最初緊張してましたが大将も女将さんもとても良くしてくれてリラックスして食事を楽...

本当に・・・
我が家からとても近いお店なんですが・・・
とっても遠いお店になってしまいました(^_^;)

これは時差投稿となります。

ひさびさにとてもグルメな友人を誘って、こちらに伺い...

★名古屋グルメ編★
【#鮨右江田 】@山王,名古屋
★ミシュランガイド愛知 三つ星★
★The Tabelog Award Top500

山王駅より徒歩15分ほど。
名古屋駅からタクシ...

今回はじめてお伺いさせてもらいました。本来は定休日の月曜日ですが、当初予定をしていた日に、店主のお身内の不幸にあたってしまったため振替・・・この日を逃すと年明け2月以降みたいな話でしたので、この日に。...

名古屋で予約困難店のお鮨『右江田』やっとの念願でこの日は常連さんの貸切に参加させて頂きました。感謝！！

2年連続 The Taberogu Awad bronze 受賞

訪問日 202...

食べログアワード受賞店。百名店。美味しかったり良かったお店、スゴイ悪かったお店限定でレビューしてます。

名古屋のミシュランができる前
名古屋の鮨は美味しくないってイメージがあって当日予約を取ろ...

Instagram    pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

ご夫婦で営まれているカウンター６席の店。

前身の英の時から何度か足を運んでますが
ミシュラン三つ星獲得後はかなり予約困難。

食べログの点数が低いのは右江田に来れる
レビュアーさんが少な...

名古屋の3つ星寿司、念願の訪問です。
お誘いありがとうございましたm(__)m

シャリは赤酢、優しめで良い感じ。
最近増えつつあるパフォーマンス形の対極、
職人的な動きについ見入ってしまい...

2回めの訪問。今回はディナーで
私はソムリエなので、食材の背景も楽しみたいものです。
右江田さんは、特に食材の説明も乏しく、その点では満足がいきませんでした。腹の中に入ってしまえばスーパーの寿司も...

この店は以前から素晴らしい寿司を提供している。その美味しさは繊細でありながら大胆で、このレベルなら東京でも十分通用すると思う。しかし、というか店には一切の非は無いのだが、現在の私にには少々敷居が高い店...

東海ミシュランにて、見事三ツ星を獲得された右江田さんです。
旧店名の頃から、ちょくちょく伺わせてもらってましたが・・・
とうとう予約が取れないお店になってしまいました(^_^;)
前回より・・・...

今日のベスト一品は！！？？ 

えーと、、、 

ネギトロ巻きでした！！ 

今日のベスト一品は！！？？ というのは私の完全な個人的意見を元に注文して頼んだ料理のなかから...

美味しいお寿司を食べてみたい。

そんな願望を夫に言ったところ、こちらのお店を予約してくれました。

名古屋のミシュラン三つ星のお寿司屋さん。

駅近ではないので、交通の便はあまりよくない...

本当に、ひさびさに伺いました。
なかなか予約が取れなくなってしまい・・・
しばらく縁遠くなっていたあいだに・・・
近くて遠いお店になってしまいました。
遅まきながら、３ツ星獲得・おめでとうござ...