Sutekihausu Kicchin Ribon
(ステーキハウス キッチンリボン)- 之前的評價
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最優秀松阪牛シャトーブリアンステーキを喰らう
りぼんというと、どうしでも少女向け漫画雑誌をイメージする
が、ここはそれとは全く違う。がっつりと美味しいステーキを
食べるお店である。
この店はかなり昔からあり、特別なことがあったときにご褒美
でないと行けない高級ステーキ屋さんである。
一番安いステーキのコースで12000円、高いのだと35000円する
おいしいステーキを食べるならかなりの出費を覚悟しなければ
ならいない。単品で8000円、コースなら12000円以上出さない
と美味しいステーキには出会えない。
もちろん、フランス料理のお店でオーブンで低温で美味しいス
テーキが食べれるところもあるが、当然量が少ない。肉厚のある
ステーキを沢山食べたい、肉好きの方はそう思うはず、
◆最優秀牛シャトーブリアンステーキコース 35000円
◇信州メルロー Ｘ３
前菜、サラダはまあこんなものという感じだが、お肉は全然違う
牛のたたきは、トロの炙りのような感じとでも表現しておこうか、
融点の低い脂は口の中でとろけていく。
でもなんといっても、このステーキ、300ｇはあろうかという、
シャトーブリアン、松阪牛の中でも品評会で最優秀をとった肉だ
という。
両面は、焼き目を付けるために短い時間焼き、オーブンへ、あと
はゆっくりと火を入れる。
見た目も美味しいステーキの出来上がり。なんとも表現できない
ようなおいしさがある。脂分の少ないシャトーブリアンはちょっ
とあっさりした味わい。噛むごとに、美味しさがにじみでてくる。
ワインはグラスワインはこの日、信州メルローのみ、日本産だが、
なかなか美味しいワインである。でもできれば他のワインも飲ん
で見たかった。ボトルは5000円から超高級ワインまで用意されて
いるが、ちょっとコストパフォーマンスが悪い価格になっている
のでここはおとなしく、グラスワインを３杯頂いた。
ワインがどうの、前菜がどうのというのがあるが、このステーキ
が食べれればそれだけで十分だ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sutekihausu Kicchin Ribon
|
|---|---|
| 類型 | 牛排 |
| 預約・查詢 |
052-853-0181 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市昭和区菊園町4-24 菊園ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
·地鐵櫻通線櫻山站步行12分鐘從JR金山站乘名古屋市營巴士 (前往妙見町) 18分鐘在“菊園町四丁目”下車，步行1分鐘 距离櫻山 817 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 13臺店北鄰 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 關於兒童 |
我們也拒絕未入學的孩子進店，請您事先諒解。 |
| 服裝規定 |
本店的著裝要求是瀟灑休閒，推薦穿夾克衫。穿背心或短褲、運動衫、沙灘涼鞋等來店，醉酒者及露出刺青 (刺青)、紋身的客人請不要使用，謝謝合作。 |
| 網站 |
名古屋にある老舗ステーキのお店、創業50年以上経つ。地下鉄桜山駅から歩いて10分ほど、住宅街の一角にある。古い面影深い店舗、カウンタ６席とテーブルが４つ、以前訪問した時から、カウンタの後ろ側に壁が作られたのでちょっと圧迫感がある。
◆特選極上松阪牛ステーキ最優秀200ｇ 25000円
◆ガーリックライス 1000円
コースは安いのだと12000円、単品のステーキは8000円だが、この店の美味しいのは特選極上松阪牛ステーキ最優秀、高いだけあって断トツに美味しい。200ｇサーロインだと分厚くかっこいい。２人で同じもの頼むと400ｇ纏めて焼き、ステーキがタワーのようになる。
脂肪が軽く、肉の旨味が濃く絶品だ。この質のステーキを出すお店はなかなかない。