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Chawan ya

(ちゃわん屋)
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更新日 : 2019/05/23

美食菜單

季節推薦

現在這個季節的推薦單品

灰泥

JPY 450

香味很濃,稍微有點苦,但蔬菜沒有的香味和口感很有魅力的山菜

竹筍刺身

JPY 750

將剛捕獲的竹筍煮熟,蘸上芥末醬油

根曲竹燒

JPY 750

是在海拔高的地區經常能看到的,可以輕松食用,味道也很好,從以前就很受歡迎的山菜。

雜燴屋的推薦料理

大口火鍋

大口火鍋

JPY 1,400

Damako,即米飯(damako)和蝦末,切蒲英。湯裡也使用了當地的食材——比內雞。

比內土雞肉土豆燉肉

比內土雞肉土豆燉肉

JPY 750

在比內土雞的濃厚醬油湯中煮了3天以上的土豆整只放入,份量十足。

比內土雞炒舞茸

比內土雞炒舞茸

JPY 850

簡單地將比內地雞和舞茸炒一下,簡直是絕配。將檸檬榨成醬油味,口感清爽。

生雷魚 (雷魚) 鹽烤

生雷魚 (雷魚) 鹽烤

JPY 800

只有現在特別!800日元⇒優惠至650日元◎

Dadami (真鱈魚的魚白) 各種

JPY 950

生魚片/天婦羅

若鷺天婦羅/鮟鱇肝品種

JPY 750

產生

產生

JPY 500

黑藻 (海藻)

黑藻 (海藻)

JPY 450

絕品天然巖牡蠣 (1個)

JPY 750

6月中旬至8月底期間限時供應天然岩牡蛎。

涼拌蕨菜/各種炙烤蕨菜

JPY 450

涼拌蚯蚓/各種炙烤蚯蚓

JPY 450

烤竹筍/竹筍天婦羅各種

JPY 750

名產章魚火鍋

名產章魚火鍋

JPY 1,400

海鲜剝鬼火鍋

JPY 900

魚、貝、蔬菜的韓式火鍋風味

切蒲英鍋

切蒲英鍋

JPY 1,400

*可以混合切蒲英火鍋和Damakko火鍋!

雷魚鹽汁鍋

雷魚鹽汁鍋

JPY 1,400

日本叉牙魚和蔬菜的魚醬鹽味

鹹菜

熏雅香 (GAKKO)

熏雅香 (GAKKO)

JPY 450

雅香拼盤

JPY 600

珍饈

大蒜腌梅

JPY 450

山芥末醬油腌漬/鰻魚甘露煮各種

JPY 450

鹹辣鰹魚

JPY 450

蟹黃

JPY 550

燒烤

鹽烤紅蝦

JPY 750

鹽烤對蝦

JPY 850

鰻魚蒲燒

JPY 1,200

秋田的味道大贈送

雷魚 (雷魚、帶籽) 醬油燒

JPY 650

服務價格為800日元

豚骨 (掃帚草果實)

豚骨 (掃帚草果實)

JPY 500

服務價格為650日元

時令莼菜 (秋田森嶽產)

時令莼菜 (秋田森嶽產)

JPY 500

好吃!!服務價格為650日元

料理菜單

天然活章魚刺身750日元秋田男鹿半島產

秋田的味道雷魚 (雷魚) 壽司 (雄性切壽司)

JPY 650

秋田產鰤魚刺身

JPY 850

金槍魚 (中肥金槍魚) 刺身

JPY 950

醋漬青花魚刺身

JPY 600

冷凍三文魚刺身 (冷凍三文魚腹肉)

JPY 750

特上等馬肉刺身

JPY 950

比內土雞炒舞茸

比內土雞炒舞茸

JPY 850

比內土雞肉土豆燉肉

比內土雞肉土豆燉肉

JPY 750

舞菇炒牛內臟

JPY 800

天然若鷺天婦羅

JPY 750

秋田之味燉煮魚子 (魚鰭甜辣煮)

JPY 600

蘑菇阿美子蘑菇煮

JPY 550

圓圓的 (朦朧)

JPY 500

下酒菜明太子

JPY 450

海草鳳尾 (男鹿半島產) 辣醋味噌

JPY 450

含稅或未知價格。 請直接與餐廳核實確切價格。

餐廳資訊

細節

店名
Chawan ya
類型 日式小酒館、郷土料理、鍋類
預約・查詢

018-864-5202

可供預訂

可以預訂

地址

秋田県秋田市大町4-2-7

交通方式

徒步15分鐘

距离秋田 1,115 米

營業時間
  • ■ 営業時間
    【火~日】17:00~23:00(L.O.23:00)
    ※予約があれば23:00以降も営業

    ■ 定休日
    月曜日※年末年始の場合は営業の場合があります
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥3,000~¥3,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

28 Seats

個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://chawanya.yutakashousan.jp/index.html

店鋪公關

美味就在這裡!

我們提供使用秋田新鮮食材的時令当地美食。可以肯定的是,食材都是店主每天親自挑選的。請享受秋田食材與秋田當地酒的結合。還有很多菜色不屬於限時菜單,請在點餐時詢問。您一定能找到令您滿意的菜餚。