餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takamura
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
018-866-8288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町1-7-31 |
| 交通方式 |
距离秋田 1,516 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺7席，護城河火爐6人座1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧臺坐席禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
※會員制 【從秋田市山王3-1-7東江大廈B1F遷移】 |
常連様からご紹介いただき秋田市にあります日本料理たかむらさんに伺わせていただきました。
いや〜本当に素晴らしい経験でした。
高村大将のお料理や秋田に対する熱い想いが伝わってきました。
いただいたもの
●八寸
●タラの白子の甘酢あんかけ
●甘鯛の昆布締め押し寿司
●スッポンのカブのお椀
●ブリ、本マグロ、石垣貝
●ブリの塩焼き
●熊のシチュー
●湯葉と焼き茄子のお浸し
●毛蟹のカニクリームコロッケ、タルタルがけ
●いくらご飯、お漬物、お吸い物
●モンブラン、茄子とレモンのシナモン
いやー変化球と言い、大将の軽快なトークといい、おもてなしと言い全てがパーフェクト！
お料理も大将のこだわりが随所に感じられます。
また、秋田に来たい！そしてたかむらさんを訪問させて頂きたいと思わせてくれます。
最新のITを駆使した会員制度にも脱帽でした！
秋田、いや日本を代表する江戸料理ここにあり！
また、伺わせていただきます。
ごちそうさまでした♪