餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takamura
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
018-866-8288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
秋田県秋田市大町1-7-31 |
| 交通方式 |
距离秋田 1,516 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ 吧臺7席，護城河火爐6人座1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧臺坐席禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
※會員制 【從秋田市山王3-1-7東江大廈B1F遷移】 |
秋田にいく予定があったので食べログみてて前からこちらに来てみたく予約して初訪問して来ました。
場所は秋田駅からタクシー6〜7分位の住宅地にありますので駅からタクシーがお勧めです。
完全予約制で会員制で紹介者がいないと入れないお店との事でメニューはお任せの1万、1.3万、1.5万の3コースで今回は1.5万のコースを注文しました。季節によって様々なメニューに変わるみたいでいつ行っても楽しめるこだわり様で今回は正月の名残もあるコース内容との事でした。
【八寸】 ◎
【百合根の卵とじ】 ⚪︎
【真蛸の柔らか煮】 ⚪︎
【車海老の花びら餅の御碗】
【刺身三点盛り】 ◎
【柳鰈の焼き物】
【島大福キャビアのせ】 ⚪︎
【ずわい蟹とクラゲの酢の物】
【ずわい蟹のカニクリームコロッケ】 ◎
【特製コンソメラーメン】
【モンブラン大福】
どれも盛り付け、見た目、味共に芸術的レベルで感動の連続です。特に最初の八寸の見た目、味はインパクト強烈でコースの初めはこうなんだと思わされました。刺身の鮮度は勿論、クリームコロッケ、島大福など一手間加えた料理は正に日本料理の伝統という芸術的レベルで美味しかったです。この値段でこれが食べれるなんて最高でした。また来ます、ご馳走様でした。